本文來(lái)源:時(shí)代財(cái)經(jīng) 作者:何耀
當(dāng)行業(yè)普遍陷入增長(zhǎng)焦慮時(shí),4月29日,山西汾酒(600809.SH)交出了一份整體承壓、步伐放緩,但基本盤堅(jiān)實(shí)的答卷。
數(shù)據(jù)顯示,公司一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收149.23億元,歸母凈利潤(rùn)53.83億元。其中,省內(nèi)市場(chǎng)“基本盤”穩(wěn)固,營(yíng)收同比微增0.06%至60.87億元,省外市場(chǎng)營(yíng)收87.94億元。
仔細(xì)拆解這份報(bào)表,可窺見(jiàn)汾酒主動(dòng)調(diào)整、為長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)的戰(zhàn)略定力。
截至一季度末,公司存貨為136.50億元,較2025年末減少7.42億元。這表明,汾酒主動(dòng)收緊發(fā)貨節(jié)奏,助力渠道消化庫(kù)存,用短期報(bào)表的增速,換取渠道生態(tài)健康和價(jià)格體系穩(wěn)定,展現(xiàn)出其作為頭部企業(yè)的擔(dān)當(dāng)和穿越周期的底氣。
這份成績(jī)單,也與近期多家白酒頭部企業(yè)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)形成共振,共同印證了一個(gè)行業(yè)共識(shí):行業(yè)已徹底告別高速增長(zhǎng)的“黃金時(shí)代”,進(jìn)入“存量精耕”的新周期。此時(shí),酒企比拼的不再是跑馬圈地的速度,而是內(nèi)功修煉的深度。企業(yè)的戰(zhàn)略定力與主動(dòng)進(jìn)化的能力,比短期業(yè)績(jī)數(shù)字更值得審視。
面對(duì)周期,汾酒選擇將壓力轉(zhuǎn)化為主動(dòng)變革的動(dòng)力為下一個(gè)春天的到來(lái)儲(chǔ)備新動(dòng)能。其系統(tǒng)性推進(jìn)的“年輕化”戰(zhàn)略,正是在為穿越周期、贏得未來(lái)進(jìn)行一場(chǎng)至關(guān)重要的價(jià)值投資。
不難看到,在行業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,汾酒以一系列年輕化舉措構(gòu)建全新增長(zhǎng)極、重塑品牌生命力。
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汾酒年輕化:一次“天時(shí)地利人和”的落子
很多人說(shuō),白酒年輕化是偽命題。但汾酒用實(shí)踐證明,只要找對(duì)方法,傳統(tǒng)與年輕化可以完美融合。
首先,擁抱年輕消費(fèi)者,已成為頭部酒企穿越周期、開(kāi)拓未來(lái)的必答題。近期召開(kāi)的第十五屆中國(guó)白酒T9圓桌會(huì)議上,九大頭部企業(yè)一致認(rèn)為,白酒產(chǎn)業(yè)已邁入“存量精耕”時(shí)代,要構(gòu)建新場(chǎng)景、“新酒巷”,融入新消費(fèi)。誰(shuí)能率先贏得Z世代,誰(shuí)就能掌握未來(lái)的主動(dòng)權(quán)。
其次,清香品類是汾酒叩開(kāi)年輕心扉的天然鑰匙。與其他香型相比,汾酒“清、凈、爽”的口感,天然降低了年輕人的品飲門檻。無(wú)論是純飲、加冰,還是與果汁、咖啡等創(chuàng)意調(diào)飲,清香型白酒都能完美融合,更容易融入咖啡館、小酒館、露營(yíng)等微醺場(chǎng)景,使汾酒在年輕消費(fèi)群體中具備更高的滲透效率。這份源自汾酒六千年釀造技藝的“口感易近性”,是其他香型難以復(fù)制的先天優(yōu)勢(shì)。
從文化內(nèi)核來(lái)看,汾酒六千年積淀“中國(guó)酒魂”所倡導(dǎo)的“清正”“本真”,與當(dāng)代年輕人追求簡(jiǎn)單、真實(shí)的生活態(tài)度高度契合。而汾酒“釀好酒、儲(chǔ)老酒、售美酒”的品質(zhì)堅(jiān)守,則為創(chuàng)新提供了最堅(jiān)實(shí)的價(jià)值底座。
汾酒的年輕化,是“天時(shí)、地利、人和”,是基于行業(yè)趨勢(shì)、品類優(yōu)勢(shì)和文化基因的戰(zhàn)略必然。
系統(tǒng)破圈!汾酒“年輕化1.0戰(zhàn)略”如何落地?
基于此,2025年,汾酒正式將“年輕化1.0”戰(zhàn)略提升至與全國(guó)化、國(guó)際化并列的企業(yè)復(fù)興核心戰(zhàn)略,從七大維度系統(tǒng)布局,打出了一套漂亮的“組合拳”。一年下來(lái),一系列創(chuàng)新實(shí)踐初見(jiàn)成效。
在具體落地上,汾酒沒(méi)有停留于形象更新,而是圍繞內(nèi)容、場(chǎng)景與互動(dòng),構(gòu)建起一套面向年輕人的連接機(jī)制。
線上,汾酒用“共創(chuàng)”激活社交傳播,成功讓產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成“社交貨幣”。
連續(xù)舉辦三屆“大家都愛(ài)汾酒”抖音挑戰(zhàn)賽,汾酒鼓勵(lì)用戶分享創(chuàng)意調(diào)飲,讓“桂花汾酒”等“神仙喝法”成為全網(wǎng)熱點(diǎn)。第三屆活動(dòng)上線僅十天,累計(jì)播放量便突破14.1億次。這表明,汾酒成為年輕人愿意主動(dòng)分享的潮流單品。
線下,汾酒深入城市肌理,用沉浸式體驗(yàn)構(gòu)建與年輕人的情感連接。
在廣州永慶坊打造“恰如其汾”沉浸式市集,融合了市集、脫口秀、非遺快閃、調(diào)飲體驗(yàn),成為年輕人打卡的“興趣引力場(chǎng)”。此外,汾酒還推出《“汾”享好時(shí)光》融媒體節(jié)目,用“云端會(huì)客廳”的形式,以分享、陪伴的溫情語(yǔ)態(tài),與Z世代深度對(duì)話。
不存在居高臨下地說(shuō)教,汾酒真誠(chéng)地關(guān)注年輕人如何品酒、在何種場(chǎng)景下分享美酒,真正走進(jìn)了年輕人的生活。它理解年輕人不需要用白酒來(lái)證明身份,而是用來(lái)表達(dá)情緒和分享快樂(lè)。通過(guò)融媒體連接、場(chǎng)景化融合、共創(chuàng)式互動(dòng),汾酒成功將六千年的歷史沉淀,轉(zhuǎn)化為Z世代樂(lè)于接受、樂(lè)于傳播的時(shí)代文化符號(hào)。
在消費(fèi)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的雙重浪潮下,“青春經(jīng)濟(jì)”正在成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新引擎。汾酒的實(shí)踐告訴我們,傳統(tǒng)從來(lái)不是創(chuàng)新的枷鎖,歷史也不是年輕的對(duì)立面。
汾酒的“逆生長(zhǎng)”實(shí)踐表明,傳統(tǒng)品牌若以開(kāi)放姿態(tài)擁抱變化,將卓越品質(zhì)與時(shí)代精神相結(jié)合,便能為自身打開(kāi)新的發(fā)展格局。試想一下,當(dāng)一杯清香白酒,能夠出現(xiàn)在露營(yíng)地、咖啡館、脫口秀現(xiàn)場(chǎng),成為年輕人表達(dá)自我、分享快樂(lè)的載體,這本身就是一個(gè)動(dòng)人的時(shí)代故事。
汾酒用自己的選擇證明,在不確定的時(shí)代,唯有主動(dòng)進(jìn)化、堅(jiān)守初心,才能穿越周期,讓古老的清香,在新時(shí)代煥發(fā)出更加蓬勃的生機(jī)。
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