糧食倉儲加速綠色轉型

糧食能否實現綠色儲存，已成為檢驗大國糧倉成色的關鍵標尺。4月27日至28日，國家糧食和物資儲備局舉辦的第三屆綠色儲糧技術集成應用示范科企交流推進會明確提出，持續放大綠色儲糧技術的示范引領效應，加快推動糧食倉儲綠色轉型，為保障國家糧食安全提供更加有力的支撐。

在消費需求升級背景下，儲糧目標正從“不壞一粒糧”轉向“保鮮粒粒糧”。“十四五”期間，我國綠色儲糧成就卓然。全國糧食標準倉房完好倉容超7.3億噸，具備低溫準低溫儲藏能力倉容達到2.2億噸，氮氣氣調儲糧超5500萬噸，周期內綜合損失率控制在1%以內。節糧減損、提質增效、綠色環保、降本增收的目標穩步推進，無人機、機器人、機器狗、人工智能等新一代技術正在重塑糧庫管理模式。然而，不同儲糧生態區技術應用差異較大，規范性弱、集成度不高、系統性不強，各項技術“單兵突進”難以形成合力，綠色儲糧效應未充分釋放。在全國范圍內開展綠色儲糧技術集成應用示范工作，構建以倉房性能提升、高效環保進出倉、智能監測預警、綠色綜合治理、效能科學評價為核心的“五位一體”綠色儲糧技術體系，旨在解決這些突出問題，為構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續的國家糧食安全保障體系奠定堅實基礎。

所謂“五位一體”，并非各項技術的簡單疊加，而是深度的系統耦合，各要素環環相扣，構成有機閉環。倉房性能提升是基礎。沒有氣密性好、隔熱性強的倉房，再先進的技術也無從施展。只有全面提升倉房的氣密性和隔熱性，才能為糧食建起一個更安全的“家”。高效環保進出倉是關口。通過應用智能扦樣、無人過磅、液壓翻板卸糧機、無人運輸車等裝備，實現糧食進出倉全程自動化，大幅減少粉塵排放與糧食損耗。智能監測預警是“眼睛”。糧堆內部布設的數以千計的傳感器實時監測溫度、濕度和蟲害變化，人工智能系統自動診斷、及時預警，并精準給出操作建議。綠色綜合治理是手段。智能控溫、內環流控溫、氮氣氣調、生物防治等綠色儲糧技術的大規模推廣應用，減少化學熏蒸。效能科學評價是標尺。須科學評價技術應用的實際效果，防止個別糧庫“為了綠色而綠色”，確保每項投入真正服務于綠色儲糧。正是這5個環節的深度耦合，才使綠色儲糧從理念走向現實。從浙江、四川等地糧庫的實踐來看，該技術體系正在重塑不同生態區的綠色儲糧新模式，推動糧食倉儲實現倉廩現代化、儲糧綠色化、信息智慧化、管理精細化。

構建“五位一體”綠色儲糧技術體系，絕不能搞“一刀切”。我國幅員遼闊，儲糧條件千差萬別。根據全國儲糧生態條件，我國劃分出青藏高原區、蒙新區、東北區、華北區、華中區、西南區及華南區七大儲糧生態區，青藏高原區高寒干燥，蒙新區低溫干燥，東北區低溫高濕，華北區中溫干燥，華中區中溫高濕，西南區中溫低濕，華南區高溫高濕。每個生態區各有特點，大生態區中還有小生態區，對儲糧技術的需求各不相同。各地應因地制宜，選用最適宜的技術組合。東北地區利用冬季自然低溫通風降溫，成本低、效果好；華南地區高溫高濕，則重點依靠準低溫儲糧、智能通風和生物防治。只有讓每項技術在最適合它的土壤里發光發熱，才能真正實現“1+1>2”的集成效應。

任何一項技術，從示范到推廣都有一個過程。綠色儲糧技術集成應用示范，不是“盆景式”的展示，各地應通過技術創新、產品應用和裝備升級，探索最佳技術組合方案，形成區域性可復制、可推廣的集成應用模式，加速綠色儲糧技術從“點狀應用”向“面上覆蓋”轉化，推動綠色儲糧技術實現整體性、系統性提升。

讓大國糧倉不僅裝滿糧，更裝滿放心糧、優質糧，這正是“五位一體”綠色儲糧技術體系的初心所向，也是時代賦予管糧人的新使命。（本文來源：經濟日報 作者：劉 慧）