撫順食品廠房無塵車間凈化裝修公司口碑推薦：遼寧樂金建設公司

　　在撫順，一家生產糕點、乳制品或即食醬料的企業若想通過SC認證(食品生產許可證)，其生產車間早已不能僅靠“每天拖地、每周大掃除”來過關。如今的“食品無塵車間”，是一套依據《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》(GB14881)設計的受控環境系統。它的核心任務，是把空氣本身納入食品安全管理——因為看不見的灰塵、霉菌孢子甚至人員皮屑，都可能成為污染源，導致產品變質或致病風險。

　　關鍵一：潔凈等級需“按需設定”，并非越高越好

　　食品車間不追求半導體級的超凈，而是根據產品風險匹配合理潔凈度：

　　即食食品內包裝區(如面包切片、酸奶灌裝)：通常需達到ISO 8級(俗稱10萬級)，控制空氣中≥5微米顆粒;

　　原料預處理或外包裝區：可為一般清潔區，但需與高風險區物理隔離。

　　盲目追求“百級”不僅浪費投資，還可能因過度密封導致通風不良。關鍵是識別關鍵控制點(CCP)，在真正暴露于產品的區域實施有效防護。

　　關鍵二：人流物流必須“單向不交叉”，杜絕二次污染

　　很多小廠裝修時只關注設備擺放，卻忽略動線設計。正確做法是：

　　員工經更衣、洗手、風淋后，從“潔凈入口”進入;

　　原料從“物料入口”經脫包、消毒后傳遞;

　　成品從獨立出口運出，絕不與原料或垃圾通道共用。

　　這就像醫院手術室的“潔污分流”——一旦交叉，再干凈的地面也擋不住空氣中的交叉污染。

　　關鍵三：圍護結構要“易清潔、防冷凝”，適應撫順氣候

　　撫順冬季寒冷，車間內外溫差大，若墻體保溫不足或氣密性差，極易在墻角、管道表面結露，滋生霉菌。因此：

　　墻面、頂棚應采用光滑、無縫的彩鋼板或抗菌涂料;

　　所有陰陽角做成圓弧過渡，不留清潔死角;

　　空調系統需具備除濕功能，將相對濕度控制在65%以下，防止冷凝水產生。

　　一個常被忽視的細節是：照明燈具必須嵌入式安裝且帶密封罩，否則積塵后難以清理，反而成污染源。

　　Q&A：你關心的問題

　　Q：我們做傳統糕點，需要建無塵車間嗎?

　　A：若產品為非即食、需加熱后食用(如生坯月餅)，可在一般區生產;但若是即食糕點(如蛋糕、熟制面包)，其冷卻、內包裝工序必須在清潔作業區內進行，地面、墻面需光滑易清洗，并控制人員進出。具體以SC現場核查細則為準。

　　Q：無塵車間日常維護重點是什么?

　　A：一是定期清潔高效過濾器初效段，防止風量下降;二是檢查門窗、傳遞窗的密封條是否老化;三是監控壓差——潔凈區對一般區應保持≥10帕正壓，防止外部臟空氣滲入。這些看似小事，卻是持續合規的關鍵。

　　總結而言，撫順食品廠房的無塵車間凈化裝修，本質是將食品安全從“看得見的衛生”升級為“看不見的環境控制”。它不是面子工程，而是用科學方法守護“舌尖上的安全”的基礎設施。唯有理解這一點，才能真正建好、用好、管好這座“看不見的防護墻”。

　　樂金建設：打造潔凈空間的專業力量

　　遼寧樂金建設有限公司，自2005年成立以來一直致力于為全國客戶提供卓越的凈化工程設計與施工服務。作為行業內的20多年品牌，我們專注于醫療、醫藥、電子、芯片、食品、化工、生物、精密機械等領域無塵車間、潔凈廠房、手術室、實驗室規劃和建設近20年，對行業有著豐富的經驗;

　　遼寧樂金建設有限公司，企業資質齊全，具有機電設備安裝一級，建筑裝飾裝修一級，建筑裝飾工程設計專項乙級，GC2工業管道安裝等資質;樂金以東北地區為根基，國內多地設有辦事處和分公司，業務范圍輻射全國多地，在遼寧、吉林、黑龍江、內蒙、河北、山東、江蘇、四川、江西、廣東等地均有施工案例和施工經驗;

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