廣東
4月25日，上海普陀區的一家湘菜館里，一個穿著米色衛衣的男人正對著手機鏡頭介紹桌上的菜品。
他夾起一塊小炒黃牛肉，展示著牛肉的紋理，然后放進嘴里細細品嘗。
鏡頭里的男人沒有濃妝艷抹，也沒有華麗的舞臺服裝，看起來就像一個普通的美食愛好者。
但很多人一眼就認出了他，袁成杰，那個曾經和戚薇一起唱紅《外灘十八號》的歌手。
誰能想到，當年站在舞臺中央、被聚光燈包圍的偶像，如今會拿著手機在街頭巷尾的小餐館里做吃播。
更讓人意外的是，離開舞臺的這些年，他不僅娶了演員嬌妻，生了一兒一女，還在上海扎下了根，活成了很多人羨慕的樣子。
01
1983年，袁成杰出生在上海一個普通家庭，他從小學習成績優異，高考時順利考入同濟大學計算機專業，是別人口中的"學霸"。
大學期間，袁成杰喜歡上了唱歌，2004年，他報名參加了東方衛視的選秀節目《我型我秀》。
憑借著帥氣的外形和清亮的嗓音，他一路過關斬將，最終獲得了全國總決賽八強的成績，正式進入演藝圈。
選秀結束后，袁成杰簽約了北大星光集團。公司看中了他的潛力，決定為他打造一個雙人組合。
2007年，"男才女貌"組合正式成立，另一位成員是同樣參加過《我型我秀》的戚薇。
組合成立的第一年，他們就推出了首張同名專輯《男才女貌》，專輯中的主打歌《外灘十八號》一經發布，就迅速火遍了大江南北。
這首歌巧妙地融合了上海話和四川話的方言RAP，加上袁成杰高亢的嗓音和戚薇略帶沙啞的聲線，形成了獨特的聽覺效果。
《外灘十八號》拿下了酷狗2007年度歌曲、第6屆東南勁爆音樂榜勁爆十大金曲、第15屆東方風云榜十大金曲等多個獎項。
大街小巷、公交地鐵，到處都能聽到這首歌的旋律。袁成杰和戚薇也因此成為了當時最炙手可熱的雙人組合之一。
2008年，他們獲得了第八屆全球華語歌曲排行榜頒獎典禮最受歡迎對唱歌曲獎和第12屆七彩金曲排行榜頒獎盛典年度最佳組合獎。
2009年，他們推出了第二張音樂專輯《2U》，并獲得了第四屆A8原創中國音樂盛典年度最佳原創組合獎。
那段時間，袁成杰和戚薇的事業達到了頂峰。
他們一起參加各種演出、錄制綜藝節目，走到哪里都有粉絲追捧。所有人都以為，這對組合會一直紅下去。
02
然而，華語樂壇的變化總是出人意料，隨著實體唱片市場的萎縮和網絡音樂的興起，"男才女貌"組合的發展也遇到了瓶頸。
2011年，組合宣布"單飛不解散"，袁成杰和戚薇開始各自發展。
單飛后的戚薇轉型做了演員，憑借《夏家三千金》《愛情睡醒了》等電視劇迅速走紅，成為了一線女星。而袁成杰的發展卻沒有那么順利。
他推出了個人EP《單身嘲男》，但反響平平。
之后他嘗試演戲、主持，在各個賽道里輾轉，卻始終沒有達到組合時期的高度，那段時間，袁成杰的事業陷入了低谷。
就在事業不順的時候，袁成杰遇到了陳芊芊。
陳芊芊是一名演員、模特，同時也是袁成杰的經紀人，兩人在2008年合作話劇《奮斗》時相識，在劇中飾演一對情侶。
工作中的朝夕相處，讓兩人逐漸產生了感情。陳芊芊不僅在事業上幫助袁成杰，在生活中也給了他很多支持和鼓勵。
在袁成杰最低谷的時候，是陳芊芊一直陪在他身邊。
2013年9月10日，袁成杰向相戀4年的陳芊芊求婚，2014年6月，他們的女兒出生。同年10月1日，袁成杰和陳芊芊在上海舉辦了婚禮。
婚禮上，他們8個月大的女兒首次公開亮相，萌翻了現場賓客。
這場婚禮備受關注，不僅因為陳芊芊曾是袁成杰的經紀人，還因為"國民老公"王思聰出席了婚禮并送上祝福。
2015年10月，袁成杰和陳芊芊的兒子出生。從此，一家四口的生活更加圓滿。
03
結婚生子后，袁成杰的人生重心逐漸發生了變化，他不再執著于舞臺上的光環，開始尋找新的發展方向。
2014年，袁成杰做了一個讓很多人意外的決定——創立生煎品牌"祥興記"。
明星開餐廳不稀奇，但大多數人都會選擇火鍋、烤肉、咖啡館這些看起來比較"高大上"的品類。
而袁成杰卻選擇了生煎這種最接地氣、最市井的上海小吃。
為了做好生煎，袁成杰付出了很多努力，他親自參與菜單研發、員工培訓，甚至連續三天共吃300余個包子試吃。
他帶領研發團隊反復試驗面粉配比、發酵時長和肉餡調味方案，只為復刻出兒時記憶中的味道。
功夫不負有心人。祥興記開張后，不到一年時間就在北京、上海兩地開出了近15家分店，這個擴張速度，靠的不僅僅是明星光環，還有實打實的口味和品控。
在經營餐飲的同時，袁成杰也沒有完全離開演藝圈。他偶爾會接一些戲、參加一些綜藝節目，保持著一定的曝光度。
2024年，他還參加了《披荊斬棘第四季》，在舞臺上再次唱起了《外灘十八號》，引發了全場大合唱。
近幾年，隨著短視頻的興起，袁成杰又開始嘗試做美食探店博主。
他經常在社交平臺上分享自己在全國各地探店的視頻，從街邊小吃到高端餐廳，他都一一嘗試。
袁成杰的探店視頻沒有夸張的表演，也沒有刻意的博眼球。
他只是真實地介紹菜品的口味和價格，分享自己的用餐體驗。這種樸實的風格，讓他收獲了很多粉絲的喜愛。
如今43歲的袁成杰，已經定居上海，他每天的生活很簡單，送孩子上學、打理餐廳生意、拍攝探店視頻，偶爾參加一些演藝活動。
他不再是那個站在舞臺中央的偶像，而是一個丈夫、一個父親、一個創業者，他用自己的方式，在生活的煙火氣里找到了屬于自己的幸福。
結語
從選秀歌手到組合成員，從單飛后的事業低谷到轉型做餐飲，再到如今的網紅吃播，袁成杰的人生經歷了很多起伏。
他沒有像戚薇那樣一直活躍在熒幕前，也沒有成為大紅大紫的明星，但他卻在人生的不同階段，找到了適合自己的道路。
他娶了心愛的女人，生了兩個可愛的孩子，有了自己的事業，在上海擁有了一個溫暖的家。
如今的他，一邊做著自己喜歡的事情，一邊陪伴著家人，這樣的生活，何嘗不是一種成功呢？
信息來源：袁成杰抖音百科，抖音個人賬號
中國新聞網：袁成杰當老板開生煎店 坦言：想把生煎店開到美國
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