國內(nèi)首家“A+H”股乳企，要來了？

精選本周內(nèi)平臺、行業(yè)、品牌動態(tài)與熱點趨勢，讓您十分鐘讀懂餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的最新動向。

本周看點

• 新乳業(yè)推進(jìn)“A+H”上市 錨定低溫奶優(yōu)質(zhì)賽道
• 龍大美食控股股東累計被凍結(jié)約2.42億股
• 海天加速布局“醋和料酒”
• 光明乳業(yè)否認(rèn)擦邊
• 芙蓉嘴快閃店亮相杭州濱江銀泰
• 百事集團投資八千萬元加碼華東供應(yīng)鏈布局
• 夸父炸串投資3.5億的第四代智慧工廠正式投產(chǎn)
• 瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心正式投產(chǎn)
• 達(dá)能近2億在法國加碼高蛋白低脂酸奶
• 3·15消化酶調(diào)查追蹤：監(jiān)管明確禁直接食用
• 廣東海警查獲一起涉嫌海上走私凍品案
• 受國際油價上漲傳導(dǎo)，茶飲包材成本壓力驟增
• 百事集團降價起成效，其他食品公司能否效仿？
• 北方再添三文魚大工廠！4萬噸產(chǎn)能項目預(yù)計7月投產(chǎn)
• 牧原股份一季度凈虧損12.15億元
• 溫氏股份一季度凈虧損10.7億元
• 金龍魚2025年凈利潤增長26%
• 廚邦母企一季度凈利潤增長45.11%
• 雪天鹽業(yè)去年營收54億
• 朱老六：2026年一季度凈利潤1904.6萬元 同比增長136.7%
• 品渥食品2025年凈利潤下滑28%
• 雙塔食品2025年凈利潤下滑超65%
• 金宮川派上新滋滋烤魚桶裝調(diào)料
• 恒順上新有機系列新品
• 郫縣豆瓣上新黑松露牛肉醬
• 蒙牛軟牛奶味冰淇淋上市
• OATLY上新特濃抹茶燕麥奶
• 烏蘇果萃精釀白啤全新上市

\ 企業(yè)動向\

新乳業(yè)推進(jìn)“A+H”上市 錨定低溫奶優(yōu)質(zhì)賽道

近日，新希望乳業(yè)股份有限公司正式向香港聯(lián)合交易所遞交H股發(fā)行上市申請，摩根大通與中信證券擔(dān)任聯(lián)席保薦人。若此次港股上市順利落地，新乳業(yè)將成為國內(nèi)首家實現(xiàn)“A+H”兩地上市的乳制品企業(yè)。作為國內(nèi)低溫乳制品賽道的核心企業(yè)，新乳業(yè)此次赴港上市，或?qū)槠渖罨磅r立方”戰(zhàn)略、推進(jìn)海外布局注入新動能。（經(jīng)濟參考報）

龍大美食控股股東累計被凍結(jié)約2.42億股

4月20日晚間，龍大美食發(fā)布公告稱，截至公告披露日，股東藍(lán)潤發(fā)展控股集團有限公司累計被凍結(jié)股份約2.42億股，占其所持股份比例的85.25%，占公司總股本的22.47%。（龍大美食）

海天加速布局“醋和料酒”

近日，海天味業(yè)在2025年度業(yè)績說明會期間表示，醋和料酒是公司重點布局的品類之一，公司正加速在相關(guān)賽道做優(yōu)做強。公司堅持長期主義，在醋酒相關(guān)領(lǐng)域已有一定的技術(shù)和產(chǎn)品儲備，目前已打造出不少銷量較好的產(chǎn)品。未來會根據(jù)市場情況、消費者需求和公司工作節(jié)奏，有計劃地開發(fā)和推出更多新產(chǎn)品。（海天味業(yè)）

光明乳業(yè)否認(rèn)擦邊

針對近日有媒體報道光明乳業(yè)“新鮮牧場”牛奶涉嫌誤導(dǎo)消費者一事，光明乳業(yè)方面對南方+記者回應(yīng)表示，否認(rèn)“商標(biāo)擦邊”指控，稱相關(guān)報道“嚴(yán)重失實”，并已向相關(guān)媒體發(fā)函要求撤稿。與此同時，記者注意到，此前在電商平臺上的“鮮奶”宣傳語已被悄然刪除。據(jù)此前媒體報道，光明“新鮮牧場”牛奶在超市冷藏柜中銷售，外包裝以大字號突出“新鮮牧場”字樣及英文“FRESH PASTURE”，右上角標(biāo)有“TM”標(biāo)志。（南方+）

芙蓉嘴快閃店亮相杭州濱江銀泰

4月17日-19日，4月24日-26日，2026杭州首屆土豆節(jié)在濱江銀泰百貨火熱進(jìn)行，“芙蓉嘴”快閃店首次亮相。

芙蓉嘴是國內(nèi)“首個實現(xiàn)鍋巴土豆產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的品牌，擁有自主研發(fā)的高標(biāo)準(zhǔn)鍋巴土豆產(chǎn)線。很多頭部餐飲的土豆食材，很多都來自芙蓉嘴。

這次快閃店來到杭州濱江銀泰，是品牌首次以“土豆節(jié)”形式直面消費者。不用飛到成都，在家門口就能吃到源頭級的美味。（紅餐供應(yīng)鏈指南）

△圖片來源：芙蓉嘴

百事集團投資八千萬元加碼華東供應(yīng)鏈布局

4月21日，總投資8000萬元的“匯中供應(yīng)鏈-百事食品全渠道智慧物流中心”在上海市松江區(qū)石湖蕩鎮(zhèn)動工。這是百事集團在華供應(yīng)鏈的一次重大戰(zhàn)略升級。該項目總面積約2.1萬平方米，由匯中供應(yīng)鏈集團投資建造與運營，深度集成百事先進(jìn)的自動化倉儲與數(shù)字化管理方案，預(yù)計于今年11月投入運營。據(jù)悉，該項目投運后，百事食品訂單準(zhǔn)時交付率較現(xiàn)有水平有望提升約10個百分點。（百事集團）

夸父炸串投資3.5億的第四代智慧工廠正式投產(chǎn)

今年3月，夸父炸串第四代智慧工廠在山東臨沂正式投產(chǎn)。據(jù)稱，該工廠投入3.5億元，占地面積45畝，設(shè)計年產(chǎn)能10萬噸。該工廠配備自動化穿串設(shè)備和數(shù)字化生產(chǎn)系統(tǒng)，使得每一串的重量、尺寸、標(biāo)準(zhǔn)都能穩(wěn)定一致。借助夸父炸串全國的倉配體系，80%的門店都能一周2-3配。（夸父炸串）

瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心正式投產(chǎn)

今天，瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心開工投產(chǎn)儀式在青島市城陽區(qū)盛大啟幕。該項目總投資約30億元，年烘焙產(chǎn)能超5.5萬噸，既是瑞幸全國供應(yīng)鏈布局的戰(zhàn)略錨點，也是青島“10+1”創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)體系下現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)的標(biāo)志性成果，標(biāo)志著中國咖啡行業(yè)在智能化、綠色化發(fā)展上實現(xiàn)重要突破。走進(jìn)瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心，全球最大單體烘焙機、亞洲產(chǎn)能領(lǐng)先的內(nèi)包單機正有序運轉(zhuǎn)，并配備全流程自動化生產(chǎn)、恒溫恒濕智能倉儲、FRTO無焰再生熱氧化系統(tǒng)等技術(shù)。（瑞幸咖啡）

達(dá)能近2億在法國加碼高蛋白低脂酸奶

日前，達(dá)能宣布，將投資2000萬歐元（折合約1.6億人民幣）擴大其高蛋白低脂酸奶品牌skyr在法國市場的產(chǎn)能，其中約1600萬歐元（折合約1.28億人民幣）用于升級工廠并新增生產(chǎn)線，預(yù)計到2027年產(chǎn)能提升80%。受健康飲食趨勢帶動，skyr近年來在法國快速增長，今年預(yù)計增速超過30%，市場規(guī)模約3.6億歐元（折合約28.87億人民幣），已有近七成消費者接觸或購買。達(dá)能作為2018年最早引入該品類的企業(yè)，目前仍占約四分之一市場份額，但已被零售商自有品牌及Yoplait等競爭對手超越。公司表示，將借助市場擴張加大投入，推動業(yè)務(wù)重回領(lǐng)先地位。（回聲報）

\ 產(chǎn)業(yè)資訊\

3·15消化酶調(diào)查追蹤：監(jiān)管明確禁直接食用

新京報消費研究院從業(yè)內(nèi)了解到，市場監(jiān)管部門近期正式發(fā)文明確，消化酶類產(chǎn)品屬于食品工業(yè)用酶制劑。生產(chǎn)銷售供消費者直接食用的酶制劑，以及在固體飲料、壓片糖果、食用菌制品、運動營養(yǎng)食品中混合使用酶制劑供消費者食用，均屬于違規(guī)行為。據(jù)多位母嬰行業(yè)人士反映，受3·15相關(guān)報道及監(jiān)管收緊影響，各大品牌方正在渠道大面積召回消化酶類產(chǎn)品，整個母嬰調(diào)理品市場面臨洗牌。（新京報）

隱蔽暗格藏雞爪！廣東海警查獲一起涉嫌海上走私凍品案

近日，廣東海警近期查獲一起海上走私凍品案，涉案漁船在隱蔽暗格內(nèi)藏匿約20噸冷凍雞爪，案值約80萬元，現(xiàn)場抓獲嫌疑人5人，查扣漁船1艘。（廣州日報）

△圖源：圖蟲創(chuàng)意

受國際油價上漲傳導(dǎo)，茶飲包材成本壓力驟增

3月以來，受中東局勢影響，國際原油價格持續(xù)攀升，作為石油下游化工產(chǎn)品，茶飲包裝的核心原料PET、PP等塑料價格隨之劇烈波動。包材核心原料采購成本漲幅普遍超過30%，塑料杯出廠價隨之調(diào)升15%-20%。

目前，成本壓力已傳導(dǎo)至包括杯子、杯蓋、封口膜、打包袋在內(nèi)的整套茶飲包材。多家連鎖茶飲品牌表示，當(dāng)前選擇由總部承擔(dān)這部分上漲壓力，通過內(nèi)部庫存、集中采購優(yōu)化等方式進(jìn)行消化，暫未調(diào)整面向加盟商的物料采購價格與終端售價。

此次波動也促使供應(yīng)鏈各方調(diào)整策略以應(yīng)對風(fēng)險。部分包材企業(yè)開始向客戶推薦紙杯等漲價幅度較小的替代產(chǎn)品。在供應(yīng)鏈管理上，建立多貨源體系、準(zhǔn)備物流備選方案、與客戶協(xié)商價格聯(lián)動條款等措施正變得更加普遍。（紅餐供應(yīng)鏈指南）

北方再添三文魚大工廠！4萬噸產(chǎn)能項目預(yù)計7月投產(chǎn)

據(jù)山東省發(fā)展和改革委員會官網(wǎng)報道，由龐仕水產(chǎn)（上海）有限公司投資建設(shè)的龐仕國際海洋深藍(lán)產(chǎn)業(yè)基地項目，自2025年5月啟動開工建設(shè)以來，取得較大進(jìn)展。

目前，項目一期主體結(jié)構(gòu)已全部完工，3月進(jìn)入室內(nèi)外裝修及機電安裝階段，智能化生產(chǎn)線現(xiàn)已啟動設(shè)備進(jìn)駐，并計劃將于2026年7月正式投產(chǎn)。

據(jù)悉，龐仕水產(chǎn)（上海）有限公司以水產(chǎn)品加工、銷售為主營業(yè)務(wù)，是國內(nèi)較早從事三文魚加工銷售的企業(yè)之一，也是肯德基、必勝客、麥德龍、山姆、宜家等知名連鎖商超及餐飲企業(yè)的供應(yīng)商。（海鮮指南）

\ 財報速覽\

牧原股份一季度凈虧損12.15億元

4月22日，牧原股份公告稱，2026年第一季度實現(xiàn)營業(yè)收入298.94億元，同比下降17.10%；凈虧損12.15億元，同比轉(zhuǎn)虧。業(yè)績變動主要系生豬價格下降，收入減少所致。（牧原股份）

溫氏股份一季度凈虧損10.7億元

溫氏股份4月22日發(fā)布2026年一季報顯示，公司一季度實現(xiàn)營業(yè)收入245.31億元，同比增長0.31%；歸母凈利潤-10.70億元；扣非歸母凈利潤-11.66億元。（溫氏股份）

金龍魚2025年凈利潤增長26%

4月17日晚間，益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司發(fā)布2025年年度報告。報告期內(nèi)，金龍魚實現(xiàn)營業(yè)收入2451.26億元，同比增長2.87%。歸屬于上市公司股東的凈利潤31.53億元，同比增長26.01%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤28.45億元，同比增長193.68%。金龍魚表示，報告期內(nèi)，營業(yè)收入較上年增長，主要是因為廚房食品、飼料原料及油脂科技產(chǎn)品的銷量較去年均有所增加。（金龍魚）

廚邦母企一季度凈利潤增長45.11%

近日，中炬高新發(fā)布一季報，期內(nèi)實現(xiàn)營收13.2億元，同比增長19.88%；歸母凈利潤為2.63億元，同比增長45.11%。2025全年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入41.00億元，同比下降23.90%；歸母凈利潤5.37億元，同比下降39.86%。全年調(diào)味品銷售收入41.30億元，醬油為主要產(chǎn)品，占比63.63%。報告期內(nèi)公司總產(chǎn)銷規(guī)模保持在約60萬噸水平，但受行業(yè)及市場環(huán)境影響，收入與利潤均明顯下滑。（北京商報）

△圖源：“廚邦味道”公眾號

雪天鹽業(yè)去年營收54億

近日，雪天鹽業(yè)披露了2025年報，公司2025年營收為54.21億元，同比下降9.96%;歸母凈利潤為7701.72萬元，同比下降74.59%。對于業(yè)績下滑，雪天鹽業(yè)表示，主要是受市場供求關(guān)系影響，公司純堿、工業(yè)鹽等主要產(chǎn)品價格不同程度下降所致。2025年，雪天鹽業(yè)的傳統(tǒng)主業(yè)鹽及鹽化工營收為41.57億元，同比下降16.62%。其中，各類鹽產(chǎn)品的營收同比下降13.12%至19.28億元。（北京商報）

朱老六：2026年一季度凈利潤1904.6萬元 同比增長136.7%

4月17日，朱老六披露2026年第一季度報告。報告顯示，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入7609.84萬元，同比增長26.24%；歸母凈利潤1904.6萬元，同比增長136.70%；扣非凈利潤1719.88萬元，同比增長119.53%；經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額為2026.88萬元，同比下降29.47%。（朱老六）

品渥食品2025年凈利潤下滑28%

4月21日晚間，品渥食品公布2025年年報，公司營業(yè)收入為7.91億元，同比下降9.7%；歸母凈利潤為502萬元，同比下降28.1%；扣非歸母凈利潤為399萬元，同比上升161.3%；經(jīng)營現(xiàn)金流凈額為2625萬元，同比下降73.1%。（品渥食品）

雙塔食品2025年凈利潤下滑超65%

4月21日，雙塔食品公告，公司2025年實現(xiàn)營業(yè)收入21.21億元，同比下降13.37%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3266.25萬元，同比減少65.48%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤2868.02萬元，同比減少65.59%。（雙塔食品）

\ 產(chǎn)品趨勢\

金宮川派上新滋滋烤魚桶裝調(diào)料

近日，金宮川派的烤魚桶裝調(diào)料上市，該款新品1桶約可做43斤烤魚，精準(zhǔn)核算單份成本。產(chǎn)品甄選郫縣豆瓣、地道豆豉、泡姜泡椒等優(yōu)質(zhì)原料精制而成，支持“一料多用”適配堂食、大排檔、外賣、宵夜等場景。（金宮川派）

恒順上新有機系列新品

近期，恒順醋業(yè)官宣上新有機系列產(chǎn)品，包括有機恒順香醋、有機特級醬油、有機糯米料酒、有機特級醬油、有機特級松茸醬油，5款產(chǎn)品。該系列嚴(yán)選有機麥麩、糯米等原料，全程有機可溯源。

作為恒順"健康化賦能"戰(zhàn)略的代表，有機系列與減鹽、功能性產(chǎn)品共同構(gòu)成品牌升級方向。（恒順醋業(yè)）

△圖源：百年恒順1840公眾號

龍大美食推出樂脆小肉腸

樂脆小肉腸是龍大美食推出的休閑肉腸系列，主打高蛋白（原味款每100g約12.5g）和便捷食用，含原味、辣條味、玉米味、奧爾良味四種口味。產(chǎn)品采用獨立包裝，適合早餐、追劇等場景。目前已在線下渠道銷售，線上平臺逐步鋪貨中。（龍大美食）

郫縣豆瓣上新黑松露牛肉醬

近日，四川省郫縣豆瓣股份有限公司推出黑松露牛肉醬新品。據(jù)了解，該款產(chǎn)品精選黑松露、鮮牛肉、郫縣豆瓣等優(yōu)質(zhì)食材，每瓶黑松露含量≥10克，鮮牛肉含量≥30%，醬酯香濃郁、牛肉大粒、風(fēng)味突出、鮮香麻辣、即開即食，是營養(yǎng)、味美、方便的新型佐餐食品，適用于炒飯、意面、包子等多個場景。（成都市郫都中國川菜產(chǎn)業(yè)園）

蒙牛軟牛奶味冰淇淋上市

蒙牛乳業(yè)官微信息顯示，其蒙牛軟牛奶味冰淇淋于日前正式上市。據(jù)稱，該產(chǎn)品以超80%生牛乳為核心基底，搭載獨特乳糖EHT酶解技術(shù)精細(xì)分解乳糖分子，實現(xiàn)美味與低負(fù)擔(dān)兼得。（蒙牛乳業(yè)）

OATLY上新特濃抹茶燕麥奶

OATLY近日宣布，其推出特濃抹茶燕麥奶新品。據(jù)稱，新品特別選用來自貴州銅仁的高原抹茶，將東方茶韻與北歐植物基工藝深度融合，并堅持低糖配方。相較此前版本，抹茶添加量提升了350%。（OATLY）

△圖源：OATLY

烏蘇果萃精釀白啤全新上市

據(jù)烏蘇啤酒官微，其果萃精釀白啤系列已全新上市，包含“新疆阿克蘇蘋果風(fēng)味”、“新疆蜜瓜風(fēng)味”、“新疆蘋果番茄復(fù)合風(fēng)味”共三款新品。據(jù)稱，該系列產(chǎn)品甄選新疆阿克蘇小麥，真實添加新疆NFC果汁，100%全麥釀造，搭配上層發(fā)酵艾爾工藝，口感清甜。（烏蘇啤酒）

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