開篇先擺兩句。
貴州這地方,山連著山,路拐著彎。自駕確實(shí)自由,但一天開下來(lái),胳膊酸、眼睛累,遇到雨霧還心慌;轉(zhuǎn)大巴又折騰,拖著箱子上坡下坎,實(shí)在不安逸。包車就省心些,司傅熟路,曉得哪段該慢、哪段能快,路上看到好景色,喊一聲就能停。遇到塌方、修路、臨時(shí)封控,本地司傅繞路也快,不用你操心導(dǎo)航。再講吃的,哪家酸湯魚是老灶、哪家粉店舍得放哨子,司傅心里有數(shù),比網(wǎng)上的攻略靠譜。
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行程我按六天排,走得松快,不趕路,盡量把山、水、洞、寨子都串起來(lái),也把貴州的煙火氣裝進(jìn)胃里。
第一天:貴陽(yáng)—黃果樹—安順
早上從貴陽(yáng)出發(fā),一路往西,車程兩個(gè)多小時(shí)到黃果樹。別急,進(jìn)門前先墊口早飯,貴陽(yáng)的腸旺面來(lái)一碗,紅油亮堂,肥腸軟、血旺嫩,吃完身上熱乎,走路有勁。
黃果樹三大瀑布,陡坡塘、天星橋、黃果樹大瀑布,各有看頭。雨季水大,瀑布像吼起的,氣勢(shì)足,但水渾也是真的;枯水時(shí)清,白練一樣掛下來(lái),各有味道。天星橋那段,水繞石走,腳下是青苔,走慢些,鞋底別打滑。司傅會(huì)把你送到景區(qū)口,出來(lái)在停車場(chǎng)等,省得你記路。
下午去安順,老城里頭逛一逛,晚飯找家老館子吃酸湯魚,酸味正,魚片薄,蘸水里放點(diǎn)木姜子油,安逸得很。住宿就在安順城區(qū),晚上涼快,好睡覺(jué)。
第二天:安順—龍宮—荔波小七孔
一早從安順出發(fā),先去龍宮。龍宮的洞和水是連在一起的,坐船穿洞,水聲在耳邊回,抬頭是鐘乳,低頭是清波。洞里濕氣重,臺(tái)階多,腿腳不太好的朋友慢慢走,鞋底要防滑。
中午在附近鎮(zhèn)上吃碗牛肉粉,湯頭醇,牛肉厚,撒一把香菜、酸菜,熱湯下肚,人就精神了。
下午往荔波走,車程有點(diǎn)長(zhǎng),好在一路是山景,眼睛不累。到小七孔,司傅會(huì)從東門把你送進(jìn)去,西門出來(lái)一路下坡,走路不費(fèi)勁。小七孔的水,雨后更綠,像翡翠;晴天看,清到能數(shù)水底的石紋。走完水上森林,褲腳都濕了,也舒服。晚上住在荔波縣城,路邊小攤來(lái)份烤豆腐,蘸點(diǎn)折耳根辣椒,邊吹風(fēng)邊吃,安逸。
第三天:荔波—茂蘭—肇興侗寨
上午往茂蘭去,這里是真山野,路窄,彎多,司傅會(huì)穩(wěn)著開。茂蘭的原始森林,石板路鋪在林間,苔蘚鋪得厚,腳踩上去軟綿綿。有些小路沒(méi)開發(fā),岔口多,務(wù)必請(qǐng)當(dāng)?shù)厝藥罚瑒e自己往林子里鉆,安全第一。
中午在附近村寨吃農(nóng)家飯,臘肉炒蕨菜、酸湯煮魚,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,但柴火味足。
下午去肇興侗寨,車程不算短,但越往里走,山越深,心越靜。到寨子,鼓樓立在街口,侗歌時(shí)不時(shí)飄過(guò)來(lái)。晚上在寨子里吃酸湯牛癟火鍋,味道特別,蘸水香,越煮越有勁。住宿就在肇興,夜里安靜,只有溪水聲,睡得踏實(shí)。
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第四天:肇興—堂安—加榜梯田
早上從肇興出發(fā),先去堂安。堂安在山上,路窄,司傅開得穩(wěn),一路梯田從腳下鋪上來(lái)。堂安侗寨的老屋層層疊疊,木樓倚山,田埂繞屋,站在觀景臺(tái)看,云在腳下走,鳥從田邊飛,心里一下就敞亮了。
中午回肇興或路上找家小館,吃頓糯米飯,臘肉丁拌在飯里,油亮亮,抓在手里邊走邊吃,省事又頂飽。
下午往加榜梯田去,這一段路彎多,司傅會(huì)提醒你系好安全帶。拐過(guò)山口,有時(shí)霧正散開,梯田一層一層從山腰鋪到天邊,陽(yáng)光在田水里跳,像鏡子打碎了撒在山上。季節(jié)不同,顏色也不同:插秧時(shí)水亮,收割前金黃,各有味道。晚上住在加榜附近的民宿集中片區(qū),夜里看星星,山風(fēng)一吹,整個(gè)人都輕了。
第五天:加榜—西江千戶苗寨
早上在加榜看晨霧,梯田像披著輕紗,雞鳴聲從山溝里傳上來(lái),清清靜靜。吃完早飯,往西江去,車程不短,但一路是山,眼睛不累。司傅會(huì)在景區(qū)門口把你放下,晚上再把車開到觀景臺(tái)附近接,省得你拖著行李爬坡。
西江的白天是煙火,晚上是燈火。白天看銀飾叮當(dāng),聽蘆笙響;晚上萬(wàn)家燈起,層層疊疊,像把星星搬到了山上。找家臨溪的小館,吃酸湯魚,再來(lái)一份糯米酒,不貪多,抿兩口,身子暖。路邊小攤的烤黑豬肉,肥瘦相間,撒點(diǎn)辣椒面,邊走邊吃,不講究,但舒坦。住宿就在西江景區(qū)附近,夜里風(fēng)涼,記得加件薄衣。
第六天:西江—鎮(zhèn)遠(yuǎn)—貴陽(yáng)
最后一天回貴陽(yáng),路上不趕,拐去鎮(zhèn)遠(yuǎn)歇個(gè)腳。鎮(zhèn)遠(yuǎn)的老街順著舞陽(yáng)河鋪開,橋頭風(fēng)大,坐在河邊吃一碗豆花烤魚,豆花細(xì),魚肉嫩,邊吹河風(fēng)邊吃,安逸。
吃完在老街慢慢逛,巷子里有老屋,屋檐下是歲月。司傅會(huì)在鎮(zhèn)遠(yuǎn)把你接上,一路回貴陽(yáng),路上想停就停,看到好景喊一聲,下車拍兩張,不著急。回到貴陽(yáng),晚上去吃碗花溪牛肉粉,或者路邊烙鍋攤坐一坐,烙鍋?zhàn)套添懀笥蟆⒍垢⑽寤ㄈ庠阼F盤里翻,蘸點(diǎn)辣椒面,這趟就圓滿了。
包車注意事項(xiàng),都是實(shí)打?qū)嵉慕?jīng)驗(yàn)
- 路線溝通要趁早。把想走的點(diǎn)、想慢的地方提前講清楚,司傅好安排時(shí)間。比如想看梯田日出,就得早出發(fā);想避開人多的時(shí)段,就錯(cuò)峰進(jìn)景區(qū)。
- 車型看行李。如果箱子多、攝影器材多,選個(gè)后備箱大的,別擠著坐,一路舒服,心情才好。
- 山里天氣變臉快。薄外套、雨衣、防滑的鞋,最好備上。暈車的提前準(zhǔn)備暈車貼,彎多的路,看遠(yuǎn)處山頭,別低頭刷手機(jī)。
- 旺季要提前約。暑假、節(jié)假日人扎堆,車緊張,早點(diǎn)定,心里踏實(shí)。
- 吃飯時(shí)間不固定。山里路遠(yuǎn),有時(shí)候過(guò)了飯點(diǎn)才有館子,包里備點(diǎn)干糧,餅干、面包、水果,墊一墊,不餓肚子。
- 溝通講方法。司傅是熟人,不是管家,有想法好好說(shuō),比如想多停一會(huì)兒、想換家館子,直接講,一般都好商量。
- 未開發(fā)的點(diǎn)別逞強(qiáng)。有些小眾點(diǎn)、野路子,確實(shí)好看,但務(wù)必請(qǐng)當(dāng)?shù)厝藥罚⒁獍踩苛Χ小e為了一張照片,把自己置于危險(xiǎn)里。
- 尊重當(dāng)?shù)亓?xí)俗。進(jìn)寨子、過(guò)村口,拍照先問(wèn)一聲,不亂動(dòng)?xùn)|西,不大聲喧嘩,山里人熱情,咱也得客氣。
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- 隨身帶點(diǎn)現(xiàn)金。山里有些小攤不收手機(jī),備點(diǎn)零錢,買水、買小吃都方便。
結(jié)尾說(shuō)兩句。
在貴州,時(shí)間是被山拉長(zhǎng)的,日子是被水磨慢的。包車的好處,就是讓你不用盯著導(dǎo)航,把心思交給山風(fēng)和云霧。遇到雨,就當(dāng)是給山洗了個(gè)澡;遇到晴,就當(dāng)是給眼睛放了假。一路吃著酸湯、烙鍋、糯米飯,聽著司傅講哪條路修過(guò)、哪座橋新搭,心里就踏實(shí)了。
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