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聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全突出問題,市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展了治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治行動,著力凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。現(xiàn)將第一期網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全紅黑榜公布如下:
紅榜名單:
經(jīng)營者名稱:會寧縣萊客多漢堡餐廳
經(jīng)營場所:會寧縣會師鎮(zhèn)匯福樓下
入駐平臺:美團(tuán)、淘寶閃購
上榜理由:線上信息公示規(guī)范;從業(yè)人員著裝規(guī)范,健康證明齊全;門店前廳、操作間日常衛(wèi)生整潔;采用腳踏式密閉加蓋垃圾桶,防止交叉污染;對煎炸油進(jìn)行快速檢測,能夠及時掌握油品品質(zhì);食品倉儲分類離地離墻存放,常溫、冷藏、冷凍食材分區(qū)管控,食品原料標(biāo)識清晰。
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經(jīng)營者名稱:平川區(qū)愛佳飲品店
經(jīng)營場所:甘肅省白銀市平川區(qū)興平路街道廣場路37號
入駐平臺:美團(tuán)、淘寶閃購
上榜理由:線上信息公示規(guī)范、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔、食品加工布局流程分區(qū)清晰、食品貯存規(guī)范、散裝食品標(biāo)識標(biāo)簽管理規(guī)范、能夠嚴(yán)格落實(shí)各項食品安全管理制度。
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黑榜名單:
經(jīng)營者名稱:平川區(qū)筷尚癮牛肉面店
經(jīng)營場所:甘肅省白銀市平川區(qū)興平路街道興平南路72號
入駐平臺:美團(tuán)、淘寶閃購
上榜理由:店內(nèi)2名從業(yè)人員健康證明過期;操作間和面機(jī)、壓面機(jī)未及時清洗;冷藏柜內(nèi)食品生熟混放、葷素混放;外賣餐食未使用食安封簽。上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款(四)項,第四十五條,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款(六、十三)項相關(guān)規(guī)定,依法對該餐飲店責(zé)令整改并給予警告。
經(jīng)營者名稱:會寧縣堡斯丁餐飲北關(guān)店
經(jīng)營場所:會寧縣會師鎮(zhèn)北關(guān)廣場門口
入駐平臺:美團(tuán)、淘寶閃購
上榜理由:店內(nèi)1名從業(yè)人員無健康證明,食品加工間天花板缺失、衛(wèi)生差,食品、工器具、衣物擺放混亂,冰柜內(nèi)未經(jīng)清洗的蔬菜、半成品與直接入口食品混放,極易造成交叉污染,部分容器有發(fā)霉?fàn)顩r。上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款(四)項,第四十五條,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款(六、十三)項相關(guān)規(guī)定,依法對該餐飲店責(zé)令整改并給予警告。
★來源:白銀市場監(jiān)管
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