白銀市治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治紅黑榜（第一期）

聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全突出問題，市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展了治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治行動，著力凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。現(xiàn)將第一期網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全紅黑榜公布如下：

紅榜名單：

經(jīng)營者名稱：會寧縣萊客多漢堡餐廳

經(jīng)營場所：會寧縣會師鎮(zhèn)匯福樓下

入駐平臺：美團(tuán)、淘寶閃購

上榜理由：線上信息公示規(guī)范;從業(yè)人員著裝規(guī)范，健康證明齊全；門店前廳、操作間日常衛(wèi)生整潔；采用腳踏式密閉加蓋垃圾桶，防止交叉污染；對煎炸油進(jìn)行快速檢測，能夠及時掌握油品品質(zhì)；食品倉儲分類離地離墻存放，常溫、冷藏、冷凍食材分區(qū)管控，食品原料標(biāo)識清晰。

經(jīng)營者名稱：平川區(qū)愛佳飲品店

經(jīng)營場所：甘肅省白銀市平川區(qū)興平路街道廣場路37號

入駐平臺：美團(tuán)、淘寶閃購

上榜理由：線上信息公示規(guī)范、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔、食品加工布局流程分區(qū)清晰、食品貯存規(guī)范、散裝食品標(biāo)識標(biāo)簽管理規(guī)范、能夠嚴(yán)格落實(shí)各項食品安全管理制度。

黑榜名單：

經(jīng)營者名稱：平川區(qū)筷尚癮牛肉面店

經(jīng)營場所：甘肅省白銀市平川區(qū)興平路街道興平南路72號

入駐平臺：美團(tuán)、淘寶閃購

上榜理由：店內(nèi)2名從業(yè)人員健康證明過期；操作間和面機(jī)、壓面機(jī)未及時清洗；冷藏柜內(nèi)食品生熟混放、葷素混放；外賣餐食未使用食安封簽。上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款（四）項，第四十五條，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（六、十三）項相關(guān)規(guī)定，依法對該餐飲店責(zé)令整改并給予警告。

經(jīng)營者名稱：會寧縣堡斯丁餐飲北關(guān)店

經(jīng)營場所：會寧縣會師鎮(zhèn)北關(guān)廣場門口

入駐平臺：美團(tuán)、淘寶閃購

上榜理由：店內(nèi)1名從業(yè)人員無健康證明，食品加工間天花板缺失、衛(wèi)生差，食品、工器具、衣物擺放混亂，冰柜內(nèi)未經(jīng)清洗的蔬菜、半成品與直接入口食品混放，極易造成交叉污染，部分容器有發(fā)霉?fàn)顩r。上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款（四）項，第四十五條，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（六、十三）項相關(guān)規(guī)定，依法對該餐飲店責(zé)令整改并給予警告。

★來源：白銀市場監(jiān)管