江蘇
近日我們注意到，有網友在網絡平臺發布帖子“淮安的鮮芋仙怎么閉店了，那可是我最愛的糖水鋪子”。
我們搜索發現涉及的鮮芋仙曾在華信mall三樓開設有店鋪，2月份還在營業狀態，但現已經歇業關閉。
目前網絡平臺搜索鮮芋仙暫無結果，但是該帖子評論下有網友留言說在西游樂園園內看過還有。
說起 鮮芋仙相信很多淮安人并不陌生，曾經淮海第一城都見過它的身影。資料顯示：2007年，手作甜品品牌鮮芋仙成立，主打芋圓和仙草兩個系列，迅速在臺灣地區打開市場。兩年之后，鮮芋仙就正式進軍內地市場，并迅速在全國范圍內拓展門店。
此前我們也發過同樣位于華信mall的 探魚淮安店發布閉店消息，探魚淮安店2022年進駐淮安華信mall。品牌 成立于2013年12月 ，是一個 烤魚 餐飲品牌，是一家主打 以重慶豆花烤魚作為主打菜的餐館。
最近兩年，餐飲行業競爭越來越白日化了。看似入局門檻較低，很多人都想涌入餐飲行業這個賽道，等真正入局參入進去，才知道不是那回事。事情遠遠沒有空想的那么簡單，餐飲行業想做好，想掙錢，并不容易。究其原因，主要還是餐飲行業現在競爭太激烈，太內卷了。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
