河南
《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞》第三十二章《平人絕谷》討論了人在不進食七天后為什么會死亡，并解釋了人體消化系統(tǒng)中食物和水的儲存量及其代謝過程。
黃帝說：我希望聽聽為什么人在不吃不喝七天后會死亡？
伯高說：請允許我解釋其中的原因：胃的最大直徑是五寸，長度是二尺六寸，橫向彎曲可以容納水谷三斗五升，其中的谷物會長期保留二斗，水可以容納一斗五升而達到滿的狀態(tài)。上焦散發(fā)氣體，釋放其中的精微物質(zhì)，這些物質(zhì)細膩、滑潤且速度快，下焦向下灌溉各個腸道；
小腸直徑是二寸半，周長是八分稍多一點，長度是三丈二尺，可以容納谷物二斗四升，水六升三合又三分之二合；
回腸直徑是四寸，周長是一寸稍多一點，長度是二丈一尺，可以容納谷物一斗，水七升半；
大腸（廣腸）直徑是八寸，周長是二寸稍多一點，長度是二尺八寸，可以容納谷物九升三合又八分之一合；
整個腸胃的長度總共是五丈八尺四寸，可以容納水谷九斗二升一合又三分之二合，這是腸胃所能容納的水谷的數(shù)量。
正常人的情況則不同，胃滿時腸是空的，腸滿時胃是空的，交替地空與滿，所以氣得以順暢上下流通。五臟安泰，血脈和順，精神才能安居，所以說，精神是由水谷的精氣所構(gòu)成的。因此，在腸胃中應(yīng)當保留谷物二斗，水一斗五升。所以正常人每天排便兩次，每次大約二升半，一天總共排出五升。七天內(nèi)總共排出五乘以七等于三斗五升，這時儲存的水谷就消耗盡了。因此，正常人如果不吃不喝七天就會死亡，因為水谷、精氣、津液都已經(jīng)耗盡。
來源：《黃帝內(nèi)經(jīng)》
翻譯：小悟
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