福建
4月20日，政和縣鐵山鎮的星合柒號茶業有限公司萎凋車間里，機器低鳴，一臺大型萎凋機正精準調控著溫濕度，茶香裊裊，沁人心脾。
“企業秉承‘嚴守傳統、堅持標準’的理念，力求在傳承傳統工藝精髓的同時，賦予白茶更穩定的品質。”公司創辦人楊豐說。如今，星合柒號不僅將閑置工業遺存盤活為綜合性觀光工廠，成功入選“福建省綠色工廠”，還與高校團隊聯手，研發出茶食品、茶日化等多款衍生產品，實現了茶葉資源的高值化利用。
政和擁有“因茶御賜得名地”“中國白茶之鄉”“世界白茶原產地”等多張金名片。近年來，當地緊緊圍繞“三茶”統籌發展，以提升“政和白茶”“政和工夫”雙品牌價值為核心，扎實推進品牌宣傳、品質提升、龍頭培育、科技助力等重點工作，讓這片小小的茶葉，成為撬動鄉村振興、助力縣域經濟高質量發展的重要引擎。
文化，是品牌的靈魂所在。政和深挖本土茶文化底蘊，以“茶脈千年”為主線，建設政和茶史館，全景式展現茶葉的悠遠歷程，并巧妙融入朱子文化，凸顯“理學茶韻”的獨特魅力。與此同時，當地的中國白茶博物館已開放“農業文明與鄉村振興展”“絲路遺珍主題展”等多個展廳，全國首個以“茶療”為主題的藝術館——林乾良藝術館也落戶政和，茶文化展陳體系日趨完善。
去年，政和白茶獲評“全國名特優新農產品”，政和縣接連摘得“‘三茶’統籌高質量發展創新示范重點聯系縣”“2025年度白茶綠色發展踐行縣域”等多項國家級榮譽，并成功入選世界茶葉縣級百強縣。政和白茶、政和工夫入選國家五部委“傳統優勢茶產區和地方特色茶產業培育工程”。
“堅持生態優先，茶產業才能持續做強，發展根基才能夯實。”政和縣茶業發展中心負責人陳立芳表示。截至目前，政和累計建成綠色生態茶園9.6萬畝，并大力推廣陳宗懋院士團隊工作站綠色防控集成技術；全縣共有18家省級龍頭企業、9家市級龍頭企業。值得一提的是，政和開辟新茶飲供應鏈新賽道，成立中國供銷新茶飲供應鏈中心，帶動原料茶銷售額大幅增長。
在夯實產業根基的同時，更向科技要動力、以創新求突破。政和深化與陳宗懋院士團隊、江南大學陳堅院士團隊、浙江大學等合作，推動成果轉化：2025年引進清潔化、智能化茶葉加工生產線10余條，推動全縣茶葉年加工產能實現6000余噸躍升；“太陽能—空氣能茶葉萎凋技術”入選省級主推技術，與杭茶院開展茶葉質量安全跟蹤研究項目，連續四年質量安全100%達標；《地理標志產品質量要求 政和白茶》國家標準修訂已發布，為產業規范化提供科學支撐。
“三茶”統籌，久久為功。立足高山生態優勢，政和正以更堅定的步伐強化公共品牌運營，深化產學研合作，引導企業加大精深加工投入，讓“政和白茶”這張金色名片愈發閃亮。
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