2026年2月19日, 位于柳州市城中萬達(dá)的冠超市門店 正式閉店。
這家2015年就跟隨城中萬達(dá)一同開業(yè)的超市,陪伴周邊居民走過了整整10年,最后因“公司經(jīng)營戰(zhàn)略調(diào)整”,結(jié)束了經(jīng)營 。
冠超市的突然離開,讓周邊居民略感惋惜,也讓柳州商超市場的競爭格局變得有些微妙。畢竟,城中萬達(dá)作為柳州最火熱的商圈之一,日均客流量數(shù)以萬計(jì),這樣的位置空缺,注定會引來新的玩家。
永輝帶著“胖東來模式”重回柳州,能行嗎?
就在大家紛紛猜測誰會接盤冠超市的位置時(shí),2026年4月初,一張“永輝超市預(yù)計(jì)6-7月開業(yè)”的裝修海報(bào)貼了出來,引發(fā)小伙伴們的關(guān)注。
4月13日,廣西永輝超市方面發(fā)布了永輝超市柳州城中萬達(dá)店的招聘公告,正式“招兵買馬”。
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招聘公告中重點(diǎn)闡明:永輝超市目前已進(jìn)入學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改階段,著力為成就美好而努力……
其實(shí),這已經(jīng)不是永輝超市第一次進(jìn)入柳州了。2019年它就曾在谷埠街開店,卻僅僅撐了15個(gè)月就因租約問題、經(jīng)營壓力等原因,于2021年3月閉店。
時(shí)隔5年,永輝超市卷土重來,還帶來了當(dāng)下最火的“胖東來模式”,這一次,它能站穩(wěn)腳跟嗎?
據(jù)公開資料,永輝超市從2024年啟動“胖改”計(jì)劃至今,已經(jīng)關(guān)閉了381家低效門店,對315家門店進(jìn)行了深度改造,調(diào)改后的門店商品結(jié)構(gòu)已經(jīng)達(dá)到胖東來標(biāo)準(zhǔn)的80%以上,還在2025年實(shí)現(xiàn)了同店客流與銷售的雙增長。
這次重回柳州,永輝超市或?qū)⑼暾肱謻|來的核心模式。
比如源頭直采+現(xiàn)場加工:砍掉中間環(huán)節(jié),生鮮、日用品、烘焙品類直接從產(chǎn)地進(jìn)貨,價(jià)格更親民;現(xiàn)切、現(xiàn)做、現(xiàn)烤的透明化加工等。
免費(fèi)便民服務(wù):免費(fèi)飲水、充電、快遞代收、食品加熱……這些看似不起眼的細(xì)節(jié),恰恰是胖東來打動顧客的關(guān)鍵。
寬松售后政策:執(zhí)行“不滿意就退貨”的無理由退貨標(biāo)準(zhǔn),不用跟售貨員扯皮,不用看臉色,真正做到購物無憂。
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原永輝超市谷埠街店,資料圖
實(shí)際上,目前柳州商超市場競爭非常激烈,各大商超都在吸引客群方面絞盡腦汁。沃爾瑪依靠“沃集鮮”自有品牌占據(jù)高端市場,大潤發(fā)用免費(fèi)停車、購物車直達(dá)停車場等便利條件吸引家庭客群,聯(lián)華超市則通過密集的社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)滲透日常生活。
更重要的是,永輝超市并不是第一個(gè)把“胖東來模式”引入柳州的超市,2025年國慶節(jié)開業(yè)的柳北白沙歐德福超市已經(jīng)搶先一步,據(jù)說效果還不錯(cuò)。
面對如此激烈的競爭,永輝超市必須打出差異化。或許可以在生鮮品類上做文章,畢竟永輝起家就是靠生鮮,在供應(yīng)鏈上有天然優(yōu)勢;或許可以強(qiáng)化自有品牌,推出更多高性價(jià)比的商品;又或許可以在服務(wù)細(xì)節(jié)上更進(jìn)一步,比如購物送停車券、增加母嬰室、兒童游樂區(qū)等,讓顧客的購物體驗(yàn)更舒適。
永輝超市的到來,是重生還是重演?
時(shí)隔5年,永輝超市帶著全新的模式“殺回”柳州,是要拿回屬于自己的“輝煌”,還是“重演歷史”呢?
現(xiàn)在柳州的市場環(huán)境遠(yuǎn)比5年前更加復(fù)雜,永輝能否把胖東來模式的紅利充分釋放,能否在激烈的競爭中找到自己的位置,一切都還是未知數(shù)。
對于柳州的消費(fèi)者來說,我們當(dāng)然樂于看到更多有實(shí)力的玩家進(jìn)入市場,帶來更優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。畢竟,只有競爭,才能讓我們享受到真正的實(shí)惠。
讓我們一起期待永輝超市開業(yè)的那一天,看看它能給柳州的商超市場帶來怎樣的驚喜。
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