明日農歷二月二十九，記得“吃3樣，做1事”習俗，迎福納財寓意好

在我們厚重的歷史文化中，民間的傳統習俗是重要的一環，明日我們將迎來農歷的二月二十九，民間認為農歷的二月二十九是泰山奶奶的飛升日！傳統中民間有“北元君，南媽祖”的說法，指的就是泰山奶奶和媽祖娘娘。泰山奶奶是神話中的“碧霞元君”在老百姓的心目神通廣大，在這一日北方地區以各種習俗，期盼在新的一年里風調雨順、幸福美滿、財源滾滾，多子多福！

明日農歷二月二十九，我們不論再忙記得“吃3樣，做1事”習俗，迎福納財寓意好，不忘老傳統！

一：吃包子

在我們的傳統習俗中，食俗是重要的一環，在二月二十九素有吃包子的食俗，一籠小籠包，寓意著幸福如意、包住福氣包住財氣！

【小籠包】食材：面粉700克，肉餡適量，蓮藕1節，蔥末，姜末，鹽，醬油少許，花生油適量。

1，肉餡放入姜末，醬油，鹽攪拌上勁，放入花生油拌勻，在放入蔥末拌勻。蓮藕用擦絲器擦成細絲用刀剁幾下，直接放入肉餡中攪拌均勻，這樣蓮藕餡就做好了。

2，酵母粉加入溫水稀釋后倒入面粉中，和成軟硬適中的面團發酵成蜂窩狀，分割成小劑子，搟成薄皮包入餡料，上籠屜蒸熟，上桌即成。

二：吃雞

在二月二十九元君飛升日，“雞”作為寓意吉祥美好的一種美食，是必不可少的，記得吃。

【燒雞】食材：整雞適量，八角，花椒，香葉，蔥，姜，老抽醬油，鹽。

1，把雞宰殺后，雞翅別入雞嘴中，把造型整理好，電壓力煲里放入老抽，蔥，姜，鹽，花椒，香葉，八角。

2，加入適量的清水，把雞直接放入電壓力煲，選擇煮肉鍵，完成即可浸泡在湯里，涼后拿出晾干表面的水分即成。

三：吃湯圓

湯圓是南北方都常吃的一種美食，在二月二十九吃湯圓，餡料可以是多樣的，例如紅棗寓意鴻運、花生寓意長生、芝麻寓意高升。這一日吃湯圓寓意圓滿多福，迎福迎財！

【湯圓】食材：糯米粉，開水，紅棗餡，花生餡，芝麻餡。

1，糯米粉里加少許開水稍微一燙，再加入冷水和勻，這樣是為了好操作，面團也不會輕易散開。

2，面團掰成大小一致的小塊，分別包入紅棗餡、花生餡、芝麻餡，收口捏緊，放入鍋里煮熟。撈出即成。

農歷二月二十九記得做1件事：

1，祭拜：在北方到了農歷的二月二十九，好多地方都有祭拜泰山奶奶的傳統習俗，而南方會祭拜媽祖，以各種形式來祈求家庭幸福、財運暢通、平安順遂！這樣的傳統習俗是老百姓對于美好生活的向往。