出蝦窗口倒計(jì)時(shí)！羅蝦、斑節(jié)對(duì)蝦價(jià)格雙雙跳水！大蝦最高跌11元/斤，羅蝦7月價(jià)格或腰斬？

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作者：農(nóng)財(cái)寶典-大國(guó)漁業(yè)記者 張龐業(yè)

近期，白蝦市場(chǎng)面臨崩盤(pán)，羅氏沼蝦、斑節(jié)對(duì)蝦也開(kāi)始不太好了！

“現(xiàn)在羅蝦價(jià)格還算是比較理想的了，等到江浙羅蝦大量上市以后，估計(jì)12頭只能賣(mài)20多了，還是建議養(yǎng)殖戶(hù)有蝦就出！”珠三角流通商老陳直白表示。當(dāng)前羅氏沼蝦仍處高位但預(yù)警凸顯，斑節(jié)對(duì)蝦持續(xù)低迷、流通不暢，疊加病害高發(fā)與后市供應(yīng)壓力，兩類(lèi)高端蝦養(yǎng)殖迎來(lái)關(guān)鍵抉擇期。

羅氏沼蝦高位承壓、斑節(jié)對(duì)蝦走弱，后市跌勢(shì)明確

從近期行情走勢(shì)來(lái)看，珠三角羅氏沼蝦當(dāng)前價(jià)格仍維持高位，10頭報(bào)價(jià)46元/斤、12頭42元/斤，整體價(jià)位相對(duì)理想，但下跌預(yù)期已十分明確。從大蝦存塘情況來(lái)看，珠三角大蝦存塘量約3成，肇慶地區(qū)存塘2成，江蘇、浙江地區(qū)當(dāng)前存塘規(guī)格平均在100-50頭，尚未達(dá)到上市規(guī)格。

行情時(shí)有波動(dòng)，報(bào)價(jià)僅供參考

斑節(jié)對(duì)蝦則持續(xù)走弱，珠三角10頭跌至42元/斤、15頭32元/斤，清明后消費(fèi)乏力，收購(gòu)商挑貨嚴(yán)苛，中小規(guī)格幾乎無(wú)有效報(bào)價(jià)，市場(chǎng)走貨速度緩慢。存塘方面，珠三角斑節(jié)對(duì)蝦大蝦存塘量約2成，湛江約3成，福建、汕頭地區(qū)也有部分存量。

行情時(shí)有波動(dòng)，報(bào)價(jià)僅供參考

目前江浙羅氏沼蝦尚未到集中上市期，珠三角憑借冬棚養(yǎng)殖獨(dú)占冬季供應(yīng)優(yōu)勢(shì)，價(jià)格暫居高位。但江浙地區(qū)羅蝦多在1-2月放苗，預(yù)計(jì)7月將批量上市，屆時(shí)全國(guó)供應(yīng)激增，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，12頭羅蝦價(jià)格大概率下滑至20元左右，跌勢(shì)已無(wú)懸念。

而斑節(jié)對(duì)蝦則受消費(fèi)疲軟、白蝦低價(jià)替代影響，核心需求持續(xù)萎縮，行情短期難有轉(zhuǎn)機(jī)。

供需、病害、流通三重因素，主導(dǎo)兩蝦走勢(shì)

在供需方面，近年福建、湖南、湖北、江西、四川等地區(qū)羅蝦養(yǎng)殖面積逐步擴(kuò)大，但其耐寒性差，冬季僅珠三角可開(kāi)展冬棚養(yǎng)殖，當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)稀缺。7月江浙大蝦集中上市后，全國(guó)供應(yīng)量將迎來(lái)峰值，價(jià)格下行壓力會(huì)顯著加大。斑節(jié)對(duì)蝦市場(chǎng)存量充足，疊加終端消費(fèi)低迷，價(jià)格持續(xù)承壓運(yùn)行。

在流通端，羅氏沼蝦冰凍后口感會(huì)變散，只能走鮮活流通渠道，當(dāng)前活鮮流通情況尚可，也為當(dāng)前價(jià)位提供了支撐。隨著羅蝦預(yù)制菜行業(yè)快速發(fā)展，后期消費(fèi)需求有望持續(xù)提升，長(zhǎng)期市場(chǎng)前景向好。斑節(jié)對(duì)蝦則主要依托餐飲宴席消費(fèi)，并且對(duì)體色要求極高，加之大規(guī)格南美白對(duì)蝦上市量增多，形成一定替代效應(yīng)，市場(chǎng)支撐力明顯不足。

在養(yǎng)殖端，珠三角羅氏沼蝦近期虹彩病毒病高發(fā)，清明前后降雨升溫期為爆發(fā)高峰期，進(jìn)入高溫季節(jié)后病情會(huì)逐漸減弱，典型癥狀為蝦槍基部出現(xiàn)白點(diǎn)。養(yǎng)殖戶(hù)要強(qiáng)化生物防控、減少病毒交叉?zhèn)鞑ィ龊盟莨芾恚菟劳鲂杓皶r(shí)撈出，也可使用水葫蘆、大浮漂替代凈化水質(zhì)。斑節(jié)對(duì)蝦需重點(diǎn)防控白斑病毒、黑鰓病，海水養(yǎng)殖塘口要嚴(yán)格消毒，因其吃料慢、底質(zhì)易惡化，需定期做好改底養(yǎng)護(hù)。

后市行情預(yù)判，搶抓出蝦窗口期

珠三角羅氏沼蝦養(yǎng)殖戶(hù)正搶抓當(dāng)前高位窗口期，普遍選擇“有蝦就出”，避免賭養(yǎng)大蝦遭遇集中上市價(jià)格暴跌。冬棚養(yǎng)殖的稀缺優(yōu)勢(shì)已進(jìn)入最后階段，及時(shí)出塘、落袋為安成為行業(yè)主流選擇。

珠三角、湛江斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖戶(hù)則聚焦品質(zhì)提升，只有體色佳、活力好的蝦才能順利出貨。同時(shí)堅(jiān)持高頻改底、水質(zhì)消毒，降低病害爆發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，避免在低迷行情中因蝦病加劇虧損，盡力守住基本收益。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，短期（4-5月）羅氏沼蝦仍維持高位運(yùn)行，是珠三角養(yǎng)殖戶(hù)最佳出蝦窗口；斑節(jié)對(duì)蝦持續(xù)低位震蕩，流通緩慢、消費(fèi)疲軟的格局難改。而中期（6-7月后）：江浙羅氏沼蝦集中上市，蝦價(jià)將大幅下滑進(jìn)入低谷期；斑節(jié)對(duì)蝦也步入消費(fèi)淡季，行情會(huì)持續(xù)走低。

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8.評(píng)選中國(guó)大黃魚(yú)養(yǎng)殖先進(jìn)設(shè)備企業(yè)

主要議題

1.中國(guó)大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)趨勢(shì)深度分析

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5.大黃魚(yú)主要病害與錐體蟲(chóng)病的防控落地方案

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