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點(diǎn)外賣雖然方便
但你是否好奇過
網(wǎng)絡(luò)餐飲后廚的真實(shí)模樣?
食材是不是新鮮?
環(huán)境干不干凈?
為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”,區(qū)市場監(jiān)管局重磅推出網(wǎng)絡(luò)餐飲《“食”不相瞞》全民監(jiān)督曝光行動!行動集結(jié)外賣騎手作為“流動哨兵”、消費(fèi)者作為“監(jiān)督之眼”、執(zhí)法人員作為“監(jiān)管鐵拳”,三方聯(lián)動,直擊食品安全問題和痛點(diǎn),徹底打破網(wǎng)絡(luò)餐飲的“信息壁壘”,讓后廚走向陽光,真正實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲“食”事準(zhǔn)確,瞞無可瞞!本期《“食”不相瞞》,執(zhí)法人員根據(jù)線索,對部分網(wǎng)絡(luò)餐飲店進(jìn)行了突擊檢查。
哪些商家被“曝光”?
又有哪些“明廚亮灶”的
暖心商家值得推薦?
一起來看——
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【“食”不相瞞——直擊后廚】
以下商家在突擊檢查中發(fā)現(xiàn)問題
現(xiàn)予以曝光
市場監(jiān)管部門已依法處置
并責(zé)令限期整改
曝光案例一:姜堰區(qū)嘎子牛肉湯店
經(jīng)營地址:姜堰區(qū)張甸鎮(zhèn)金誠街
1.經(jīng)營場所未保持清潔、衛(wèi)生;
2.物品擺放混亂,食品半成品未密閉存放;
3.食品原料著地存放,餐廚廢棄物容器未及時加蓋。
現(xiàn)場情況
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曝光案例二:姜堰區(qū)孫小蘭茶飲店
經(jīng)營地址:姜堰區(qū)梁徐街道中心西路
1.食品冰柜內(nèi)物品擺放混亂,部分食品原料未脫包裝貯存;
2.食品原料、半成品未加蓋保鮮膜密閉存放。
現(xiàn)場情況
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曝光案例三:姜堰區(qū)廣全小吃店
經(jīng)營地址:姜堰區(qū)大倫鎮(zhèn)興倫路
1.經(jīng)營場所未保持清潔、衛(wèi)生;
2.食品成品、半成品未加蓋保鮮膜密閉存放;
3.未配備帶蓋的餐廚廢棄物容器,部分食品原料著地存放。
現(xiàn)場情況
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【追蹤到底——整改銷號】
上述曝光的商家
我們將進(jìn)行“回頭看”
整改到位的予以“摘帽”
仍未整改的進(jìn)行二次曝光
并依法從嚴(yán)處理
敬請期待
【安心之選——標(biāo)桿引領(lǐng)】
除了曝光問題
我們也發(fā)現(xiàn)了一批雖然規(guī)模不大
但環(huán)境整潔、食材新鮮的良心商家
他們值得被看見
也值得被推薦
推薦商家一:泰州米村泰肆餐飲管理有限公司
經(jīng)營地址:姜堰區(qū)羅塘街道南街社區(qū)時代商業(yè)廣場
現(xiàn)場情況
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推薦商家二:姜堰區(qū)滬上餐飲店
經(jīng)營地址:姜堰區(qū)梁徐街道中心西路
現(xiàn)場情況
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推薦商家三:姜堰區(qū)萌萌麻辣燙店
經(jīng)營地址:姜堰區(qū)張甸鎮(zhèn)金誠街
現(xiàn)場情況
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守護(hù)“舌尖安全”
離不開每一個您的參與
無論您是外賣常客
還是偶然路過的“監(jiān)督之眼”
只要您發(fā)現(xiàn)了食品安全隱患或違規(guī)線索
都可以隨時掃描下方二維碼
提供線索
您的每一次反饋
都是在為網(wǎng)絡(luò)餐飲的
透明、安全、放心出一份力
“食”不相瞞,瞞無可瞞
讓我們攜手
把后廚“曬”在陽光下
讓每一份外賣都點(diǎn)得放心、吃得安心!
圖文來源:姜堰市場監(jiān)管
綜合編輯:泰州百曉生
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