懷集縣外賣(mài)安全舉報(bào)指南

原標(biāo)題：發(fā)現(xiàn)這些外賣(mài)問(wèn)題，請(qǐng)立即舉報(bào)！懷集縣公開(kāi)征集網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法線索

為深入落實(shí)2026年深化群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治工作部署，切實(shí)辦好全國(guó)性重大民生實(shí)事中的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題治理工作，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，著力解決“幽靈外賣(mài)”、健康證明造假、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)造假等亂象，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，懷集縣市場(chǎng)監(jiān)管局自2026年3月起，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題專項(xiàng)行動(dòng)。現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)征集違法違規(guī)線索，有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

一、征集時(shí)間

自本公告發(fā)布之日起至2026年12月31日。

二、線索征集范圍

聚焦全縣校園周邊、城鄉(xiāng)接合部、大型商圈、寫(xiě)字樓及其周邊等重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)針對(duì)“無(wú)堂食”外賣(mài)商戶、連鎖餐飲品牌外賣(mài)、網(wǎng)紅餐廳、月銷(xiāo)量在1000以上的商戶、食品安全投訴集中、差評(píng)較多的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)，重點(diǎn)征集以下違法違規(guī)線索：

（一）資質(zhì)證照違法：未取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（或“三小”備案登記證明）從事網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)；許可證過(guò)期、偽造、涂改、出租、出借、冒用；實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址與許可地址不一致（“幽靈外賣(mài)”）、套用租借資質(zhì)入網(wǎng)、偽造門(mén)店照片等違法違規(guī)行為。

（二）信息公示不規(guī)范問(wèn)題：未在網(wǎng)絡(luò)店鋪主頁(yè)顯著位置持續(xù)公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可等資質(zhì)信息；展示的店鋪門(mén)頭、內(nèi)部環(huán)境與實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所嚴(yán)重不符；公示的菜品名稱及主要原料等信息虛假無(wú)效、信息變更未及時(shí)更新等問(wèn)題。

（三）食品質(zhì)量安全問(wèn)題：使用過(guò)期、腐敗變質(zhì)、污穢不潔食品原料；經(jīng)營(yíng)假劣和病死毒死肉類；超范圍超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質(zhì)；食品采購(gòu)未索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整；食品未燒熟煮透、存在交叉污染等違法違規(guī)行為。

（四）加工制作環(huán)境不達(dá)標(biāo)問(wèn)題：食品加工制作區(qū)積油積垢、未按規(guī)定配備病媒生物防制設(shè)施；食品原料、半成品、成品混放；清洗消毒設(shè)備設(shè)施配備不全，餐飲具清洗、消毒、保潔流程不規(guī)范等問(wèn)題，重點(diǎn)關(guān)注無(wú)堂食外賣(mài)環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題。

（五）從業(yè)人員管理違規(guī)問(wèn)題：未取得健康證明上崗、健康證明過(guò)期、健康證明造假等問(wèn)題。

（六）外賣(mài)平臺(tái)審查責(zé)任不到位問(wèn)題：包括未實(shí)名登記外賣(mài)經(jīng)營(yíng)者信息、未公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證、未履行平臺(tái)管理義務(wù)等問(wèn)題。

（七）其他違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等法律法規(guī)的行為。

三、線索舉報(bào)方式

（一）電話舉報(bào)

1.撥打舉報(bào)投訴電話12345、12315；

2.直接撥打懷集縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)電話（0758-5553282）或郵箱（zqhjxwh@163.com）。

（二）網(wǎng)上舉報(bào)

1.登錄全國(guó)12315平臺(tái)在線舉報(bào)；

2.登錄全國(guó)食品安全內(nèi)部知情人舉報(bào)系統(tǒng)舉報(bào)，系統(tǒng)訪問(wèn)地址：https://spjb.samr.gov.cn/。

四、有關(guān)要求

1.舉報(bào)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、具體，請(qǐng)盡量提供涉事商家名稱、詳細(xì)地址、平臺(tái)店鋪名稱、違法行為發(fā)生時(shí)間，以及照片、視頻、票據(jù)等佐證材料，以便核查處置。

2.嚴(yán)禁捏造事實(shí)、惡意舉報(bào)，對(duì)故意誣告陷害他人、擾亂監(jiān)管工作秩序的，將依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

懷集縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2026年3月27日

▍來(lái)源：縣市場(chǎng)監(jiān)管局

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