回看AWE2026:華帝廚電何以如此出色？

文：劉步塵

3月12-15日，全球家電及消費電子三大展會之一的AWE2026在上海舉辦。本屆展會以“AI 科技，慧享未來”為主題，17萬平方米的展區(qū)匯聚了海內(nèi)外超1200 家頂尖企業(yè)參展。在群雄逐鹿的廚電賽道，華帝無疑是AI科技產(chǎn)業(yè)落地與場景化應(yīng)用的領(lǐng)先型企業(yè)。此次展會，華帝以“致凈?致AI”為展示主題，攜燃氣灶、燃氣熱水器、吸油煙機、洗碗機、蒸烤箱等核心品類亮相，憑借突破性技術(shù)創(chuàng)新、極致的用戶體驗及東方美學(xué)設(shè)計，吸引了眾多參觀者目光。

以火炬級燃燒技術(shù)，復(fù)刻中式烹飪的煙火靈魂

中式烹飪的精髓藏在猛火快炒的煙火氣里，火力從來都是中式廚電的核心命脈。在AWE現(xiàn)場，華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永有句話令人印象深刻，他說：“中式烹飪的靈魂，是藏在柴火里的那份獨特風(fēng)味，現(xiàn)在的居住空間不允許我們家家戶戶用柴火灶，那有沒有可能用我們的技術(shù)復(fù)刻鄉(xiāng)間柴火的煙火氣呢？有，就是我們現(xiàn)場帶來的聚能燃燒技術(shù)5.0MAX?！?/p>

作為華帝灶具的核心技術(shù)之一，聚能燃燒技術(shù)5.0MAX實現(xiàn)了對傳統(tǒng)灶具的全方位突破。該技術(shù)采用對流換熱加紅外換熱的復(fù)合加熱模式，能實現(xiàn)360°立體包裹鍋底，完美復(fù)刻柴火灶的均勻加熱體驗；搭配18600個微焰光波輻射火孔，真正實現(xiàn)火力全鍋底均勻覆蓋，徹底解決傳統(tǒng)灶具“中間焦、邊上生”的用戶痛點。同時，“1+2”大波與子波燃燒架構(gòu)實現(xiàn)單位火孔熱強度提升44%，高達1200℃的高溫可快速激發(fā)食材的美拉德反應(yīng)，讓中式爆炒“一氣呵成”。

環(huán)保與節(jié)能層面，這款產(chǎn)品表現(xiàn)同樣出眾。聚能燃燒技術(shù)5.0MAX搭載全預(yù)混燃燒技術(shù)，讓燃氣與空氣充分混合，實現(xiàn)充分燃燒，綜合有害氣體排放降低81.7%，是目前5.2kW熱負荷下行業(yè)唯一達到1級綠色排放等級的燃氣灶，遠超家用燃氣灶煙氣排放國標標準與行業(yè)平均水平。

除了性能上的突破，華帝在灶具的設(shè)計與空間融合上也可圈可點，以現(xiàn)場展示的幻隱?雙擎灶為例，采用雙電磁灶+單燃氣灶的創(chuàng)新配置，通過智能滑軌技術(shù)實現(xiàn)燃氣灶的隱藏式收納，不用時燃氣灶完全嵌入臺面，與廚房空間融為一體，始終保持臺面整潔統(tǒng)一。這款由華帝國家級工業(yè)設(shè)計中心傾力打造的產(chǎn)品，憑借“隱嵌一體化”的創(chuàng)新設(shè)計，斬獲美國IDEA國際設(shè)計銅獎。

亮眼的產(chǎn)品必定帶來亮眼的市場表現(xiàn)。奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022—2025年線上渠道中，熱流量＞5.2kW的華帝大火力燃氣灶，累計零售量與零售額均位居行業(yè)第一；2025年華帝聚能燃氣灶也是全渠道銷售額第一。

華帝的“灶王”地位來自數(shù)十年如一日的技術(shù)深耕與品質(zhì)堅守。18年前，華帝就是北京奧運會“祥云”火炬的制造商，此后又先后承接新加坡青奧會、墨西哥泛美運動會、武漢軍運會等數(shù)十個國內(nèi)外大型運動會的火炬研發(fā)和制造任務(wù)?？梢院敛豢鋸埖刂v，燃燒技術(shù)是華帝最經(jīng)得起考驗的核心技術(shù)——無論是強風(fēng)、暴雨、高海拔還是長時間燃燒的極端工況，華帝的燃燒技術(shù)均實現(xiàn)零失誤運行，達到世界頂級水平。華帝的“火炬品質(zhì)”完整延伸至每一臺民用灶具產(chǎn)品，這正是其“灶王”美譽最堅實的根基。

以水養(yǎng)膚，領(lǐng)跑健康沐浴4.0時代

在廚電賽道，華帝素有“廚電三強”之稱，在燃氣熱水器領(lǐng)域，華帝同樣出色。本屆AWE，華帝重點展示了“以水養(yǎng)膚”為核心賣點的熱水器產(chǎn)品。

幾乎每個人都有這樣的體驗：沐浴時水溫忽冷忽熱，不僅容易造成水資源浪費而且極易引發(fā)感冒等健康風(fēng)險，對孩子和老人尤其不友好。針對這一用戶痛點，華帝獨家研發(fā)了“內(nèi)外三循環(huán)”恒溫系統(tǒng)，即“速熱外循環(huán)+恒溫艙內(nèi)循環(huán)+聚能艙熱能循環(huán)”，三大循環(huán)系統(tǒng)在熱水器的智慧大腦與AI智能精準控溫算法協(xié)同之下，實現(xiàn)熱水“0”等待、啟停“0”溫差、全程“0”波動，無論家庭水壓、氣壓如何波動，都能保證水溫全程穩(wěn)定，真正實現(xiàn)“真恒溫”。

真恒溫還不夠，華帝的目標更高：讓用戶從“洗得舒服”升級至“洗得健康”。2025年，華帝發(fā)布美肌浴熱水器這一行業(yè)“新物種”，一經(jīng)上市便成為市場現(xiàn)象級產(chǎn)品。在本屆AWE現(xiàn)場，華帝又推出美肌浴2.0技術(shù)，在原有養(yǎng)膚功效之外新增養(yǎng)發(fā)功效。從第三方檢測機構(gòu)SGS出具的證書看，使用華帝美肌浴2.0產(chǎn)品洗發(fā)后，發(fā)質(zhì)順滑度提升28.60%、光澤度提升6%、光滑度提升4.88%，真正實現(xiàn)既養(yǎng)膚又養(yǎng)發(fā)，精準契合消費者對深度健康護理的迫切需求。

巨大技術(shù)進步的背后，是華帝持續(xù)的研發(fā)投入。據(jù)姚永介紹，僅“內(nèi)外三循環(huán)”恒溫技術(shù)一項，華帝就布局了20項專利，其中包括18項發(fā)明專利和2項實用新型專利?，F(xiàn)場展出的型號為TL5i的美肌浴燃氣熱水器，正是華帝健康沐浴4.0的代表作。

從“有熱水”到“真恒溫”，從“潔凈沐浴”到“養(yǎng)膚養(yǎng)發(fā)”，華帝以持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)熱水器行業(yè)邁入健康沐浴4.0時代。

以“隱”破局，重構(gòu)凈煙新范式

縱觀本屆AWE展會，“隱嵌化”已成為大多數(shù)家電產(chǎn)品設(shè)計的關(guān)鍵詞，而華帝這次展出的“逸境”懸浮式自由升降低吸油煙機，無疑將隱嵌煙機推向全新高度，成為整個華帝展區(qū)的視覺中心。

這款產(chǎn)品的最大亮點是“懸浮式自由升降”，以極簡形態(tài)實現(xiàn)煙機與家居空間的自然融合，真正做到“不用即隱”?！半[”的背后是“凈”的極致，這款“逸境”煙機搭載AI自適應(yīng)控?zé)熂夹g(shù)，將航空級的流體力學(xué)原理民用化，從油煙產(chǎn)生的源頭破解油煙逃逸難題，實現(xiàn)“隱”的外觀與“凈”的性能完美統(tǒng)一。

令人稱奇的還有，這款煙機還是“AI健康廚房管家”。其內(nèi)置PM2.5及VOC檢測模塊，能24小時實時監(jiān)測廚房空氣質(zhì)量，即便用戶長時間出差離家，也能根據(jù)空氣質(zhì)量自動開啟換氣功能，將這款煙機的價值從“解決油煙”升級為“守護家庭呼吸健康”。

奧維云網(wǎng)（AVC）公布的2025年廚電市場檢測結(jié)果顯示，華帝超薄低吸油煙機線上渠道累計銷量、銷售額雙第一，且該品類線上銷量、銷售額連續(xù)三年（2023-2025年）雙第一。

以“三好產(chǎn)品”，做廚電行業(yè)的“三好生”

近年來，華帝產(chǎn)品創(chuàng)新堅持“好用、好看、好清潔”三原則。對此，中國家用電器協(xié)會副秘書長、紅頂獎創(chuàng)始人呂盛華給予高度評價，他說，華帝“三好”理念為全行業(yè)提供了從“產(chǎn)品提供者”到“生活賦能者”的轉(zhuǎn)型示范。

目前，中國家電行業(yè)已經(jīng)進入高質(zhì)量發(fā)展的全新階段，用戶需求從“功能滿足”全面邁向“體驗升級”，產(chǎn)品價值從“單一硬件供給”升維至“全場景體驗”。華帝以聚能灶復(fù)刻中式煙火，守護中國人的飲食文化；以美肌浴熱水器升級沐浴體驗，守護家庭健康；以“逸境”煙機重構(gòu)廚居空間，讓科技與美學(xué)共生，與時代同頻共振。

作者系家電行業(yè)資深觀察人士