ICGIA世界酒中國(guó)菜”遇見(jiàn)灣區(qū)地標(biāo)：2026粵港澳大灣區(qū)燈會(huì)嘉年華

ICGIA國(guó)際（中國(guó)）地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟攜手共啟：2026粵港澳大灣區(qū)燈會(huì)消費(fèi)嘉年華暨世界酒中國(guó)菜“尋味南沙·世界品味”美食地標(biāo)系列活動(dòng)盛大開(kāi)幕

當(dāng)“世界酒中國(guó)菜”遇見(jiàn)灣區(qū)地標(biāo)，共繪“讓世界愛(ài)上中國(guó)地標(biāo)原產(chǎn)地”全球地理標(biāo)志文化交流新圖景

發(fā)布日期： 2026年3月6日

發(fā)布地點(diǎn)： 廣東·廣州·南沙

發(fā)布單位： ICGIA國(guó)際（中國(guó)）地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟

中國(guó)·南沙 —— 3月6日，由廣州市南沙區(qū)商務(wù)局主辦，ICGIA國(guó)際（中國(guó)）地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“ICGIA聯(lián)盟”）作為核心戰(zhàn)略伙伴與專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)單位，聯(lián)合廣東省地理標(biāo)志協(xié)會(huì)共同打造的“2026粵港澳大灣區(qū)燈會(huì)消費(fèi)嘉年華暨‘尋味南沙·世界品味’美食地標(biāo)系列活動(dòng)”在廣州南沙灣·石奧隆重啟幕。

本次活動(dòng)不僅是“十五五”規(guī)劃開(kāi)局之年的一次文旅盛事，更是通過(guò)“小而美”的精致文旅形態(tài)，探索文化賦能、文旅融合的創(chuàng)新實(shí)踐。ICGIA聯(lián)盟創(chuàng)新性地引入 “世界酒中國(guó)菜” 國(guó)際美食文化交流案例，旨在通過(guò)“地標(biāo)+國(guó)際”的全新模式，以文旅展現(xiàn)文化，以文化推進(jìn)文旅，推動(dòng)中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品走向世界餐桌。

領(lǐng)導(dǎo)致辭：政企聯(lián)動(dòng)，共啟地標(biāo)新篇章

傍晚18時(shí)，開(kāi)幕式在南沙灣畔的燈火中拉開(kāi)帷幕。南沙開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任袁飚、廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)尚平以及ICGIA國(guó)際（中國(guó)）地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟代表先后致辭。

ICGIA國(guó)際（中國(guó)）地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟代表在發(fā)言中指出：“地理標(biāo)志是國(guó)家文化軟實(shí)力的體現(xiàn)。‘十五五’開(kāi)局，我們倡導(dǎo)‘小而美’的文旅業(yè)態(tài)，正是為了通過(guò)沉浸式的文化體驗(yàn)，讓全球消費(fèi)者不僅品嘗到地道的灣區(qū)風(fēng)味，更能讀懂背后的中國(guó)故事，實(shí)現(xiàn)全球地標(biāo)文化的普及。”

隨后，南沙開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任袁飚、廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)尚平、ICGIA國(guó)際（中國(guó)）地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟代表，與南沙區(qū)商務(wù)局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)鐘偉彬，廣州市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)處處長(zhǎng)梁志銳，廣州市南沙區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、南沙花園酒店總經(jīng)理龍偉彥以及南沙區(qū)港灣街人大工委主任賀雪明共同參加了活動(dòng)啟動(dòng)儀式，宣告了活動(dòng)的盛大開(kāi)幕。

世界酒中國(guó)菜：地標(biāo)美食的國(guó)際化表達(dá)

作為本次活動(dòng)的核心亮點(diǎn)，ICGIA聯(lián)盟引入的 “世界酒中國(guó)菜” 案例展區(qū)成為了全場(chǎng)焦點(diǎn)。該展區(qū)展示了如何將中國(guó)頂級(jí)地理標(biāo)志食材與世界美酒進(jìn)行完美搭配，通過(guò)沉浸式體驗(yàn)，向市民游客傳遞了“中國(guó)地標(biāo)食材配世界美酒”的國(guó)際餐飲美學(xué)，生動(dòng)詮釋了“尋味南沙·世界品味”的活動(dòng)主題。

名企名品薈萃：核心地標(biāo)品牌閃耀現(xiàn)場(chǎng)

在ICGIA聯(lián)盟的精心組織下，本次嘉年華匯聚了眾多頂級(jí)地理標(biāo)志品牌。其中由廣東食藥同原健康研究中心推薦的僑柑堂、世酒中菜、斛老爺等知名品牌攜其核心地標(biāo)產(chǎn)品驚艷亮相，構(gòu)建了高品質(zhì)的“地標(biāo)消費(fèi)矩陣”。以下是本次活動(dòng)中備受矚目的核心地標(biāo)品牌詳情：

●僑柑堂·新會(huì)陳皮：作為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品（2006年獲國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)），新會(huì)陳皮擁有千年的藥食同源歷史，是“廣東三寶”之首。僑柑堂源自廣東新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)，遵循非遺技藝陳化生香，其產(chǎn)品不僅是粵菜調(diào)味與養(yǎng)生茶飲的“軟黃金”，也是本次“世界酒中國(guó)菜”搭配中不可或缺的風(fēng)味靈魂。

●世酒中菜·柴達(dá)木有機(jī)枸杞：作為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品（2019年入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄）及中歐地理標(biāo)志互認(rèn)互保協(xié)定首批入選產(chǎn)品，柴達(dá)木有機(jī)枸杞產(chǎn)自青海柴達(dá)木盆地。得益于高原超凈區(qū)、昆侖雪水灌溉和富硒土壤，這片“紅色寶石”不僅代表了有機(jī)枸杞的標(biāo)桿，更是“世酒中菜”品牌對(duì)道地食材嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)。

●世酒中菜·大方天麻：作為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品（2008年獲國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)），貴州大方天麻以其獨(dú)特的藥用價(jià)值和滋補(bǔ)功效聞名于世。產(chǎn)自云貴高原的道地產(chǎn)區(qū)，其天麻素含量極高，是藥食同源文化中不可多得的珍品，展現(xiàn)了“世酒中菜”在挖掘道地藥材方面的深厚功力。

●斛老爺·赤水金釵石斛：作為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品（2006年獲國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)），赤水金釵石斛生長(zhǎng)在貴州赤水丹霞地貌的懸崖峭壁之上，是石斛中的珍品。其歷經(jīng)風(fēng)霜雨雪，藥用與保健價(jià)值極高，為“世界酒中國(guó)菜”的健康飲食理念提供了源自大自然的有力支撐。

十五五·小而美文旅：深化合作，共育“國(guó)際推薦官”地標(biāo)傳播人才

在“十五五”規(guī)劃的開(kāi)局之際，為了進(jìn)一步加速地理標(biāo)志文化的全球化進(jìn)程，世界酒中國(guó)菜與IRWA國(guó)際薦酒師（香港）協(xié)會(huì)、CBIR中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師、ICGIA聯(lián)盟宣布將與各地方政府展開(kāi)更深度、更廣泛的緊密合作。

事實(shí)上，自“世界酒中國(guó)菜”項(xiàng)目發(fā)起以來(lái)的九年中，培養(yǎng)“國(guó)際推薦官”一直是其核心戰(zhàn)略之一。九年來(lái)，該項(xiàng)目已建立起一套成熟的選拔與培養(yǎng)體系，持續(xù)為地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)輸送國(guó)際化推廣人才。這些由政府機(jī)構(gòu)與ICGIA聯(lián)盟聯(lián)合認(rèn)證并頒發(fā)證書(shū)的推薦官，作為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品的“形象大使”，已活躍在全球各地，通過(guò)品薦會(huì)、文化沙龍、新媒體傳播等多種形式，講述中國(guó)風(fēng)味故事。

今年，借“十五五”開(kāi)局與“小而美文旅”戰(zhàn)略啟動(dòng)的東風(fēng)，各方將加大力度，共同招募與培養(yǎng)更多此類(lèi)人才，旨在構(gòu)建一支規(guī)模更大、專(zhuān)業(yè)度更高的國(guó)際化推廣隊(duì)伍，真正實(shí)現(xiàn)“讓世界愛(ài)上中國(guó)地標(biāo)原產(chǎn)地”，并以文化、文旅為脈促商、扶商。

活動(dòng)精彩紛呈：從非遺到國(guó)際的跨界融合

啟動(dòng)儀式后，現(xiàn)場(chǎng)文藝表演巧妙串聯(lián)起“傳統(tǒng)基因”與“地標(biāo)特色”。展位區(qū)同樣人氣爆棚，除了上述核心品牌，還涵蓋了“化橘紅”“陽(yáng)山雞”“新墾蓮藕”等10余款省內(nèi)知名地理標(biāo)志，搭配港澳特色美食與南沙本土至味，形成了“一攤一品一故事”的消費(fèi)矩陣。

本次“尋味南沙”美食地標(biāo)系列活動(dòng)將持續(xù)至3月8日。期間，3月7日將舉辦“地理標(biāo)志品牌推介會(huì)”，邀請(qǐng)包括上述品牌在內(nèi)的商家現(xiàn)場(chǎng)講述產(chǎn)品背后的地理密碼與文化傳承；3月8日則將聯(lián)動(dòng)燈塔圖書(shū)館咖啡文化主題活動(dòng)，探索傳統(tǒng)地標(biāo)食材在現(xiàn)代咖啡與甜品中的年輕化表達(dá)。

ICGIA國(guó)際（中國(guó)）地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟表示，未來(lái)將繼續(xù)依托此類(lèi)大型嘉年華活動(dòng)，深化“世界酒中國(guó)菜”與地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)的融合，推動(dòng)更多像僑柑堂新會(huì)陳皮、世酒中菜柴達(dá)木枸杞與大方天麻、斛老爺石斛這樣的中國(guó)優(yōu)質(zhì)地標(biāo)產(chǎn)品走向國(guó)際，為大灣區(qū)建設(shè)注入更鮮活的國(guó)際文化動(dòng)能。