〔讀城〕外國人在三亞——陽光、文化與味蕾的交響

文/李后強

四川省社會科學院教授、三亞市餐飲產業促進會榮譽會長

當北半球的寒風呼嘯時，中國最南端的熱帶海濱城市三亞，便成了許多外國人心中溫暖的代名詞。對于來自85個免簽國家的游客，尤其是作為最大客源國的俄羅斯人，三亞不僅僅是一個地理坐標，更是一種生活方式、一段文化邂逅、一次味蕾的狂歡。在這里，陽光、沙灘、異國文化與本土風情交織成一幅絢爛的畫卷。

01 免簽之便：從“說走就走”到“抬腳就到”

據三亞灣麗禾溫德姆酒店董事長孔雁介紹，自中國對俄羅斯等國實施互免簽證政策以來，三亞的國際化色彩實現了質的飛躍。2025年9月政策生效后，俄羅斯赴海南旅游需求猛增76%。曾經繁瑣的簽證手續不再是障礙，一場“抬腳就到”的熱帶之旅變得觸手可及。三亞鳳凰國際機場里，每周超過20班次從俄羅斯直飛的航班，帶來了不同膚色的面孔，構成了這座城市國際化的第一印象。免簽政策像一把鑰匙，不僅打開了旅游市場，更促進了民間交流。

許多外國游客發現，來到三亞后，他們能感受到一種意料之外的便利與友好。街頭的中英俄三語標識、酒店里熟練使用多語種的服務員、甚至九成以上餐廳配備的俄文菜單，都讓遠道而來的客人感到賓至如歸。這種細節處的用心，配合全市超萬部支持境外銀行卡的POS機與多語種12345熱線，讓三亞在眾多熱帶目的地中脫穎而出。孔雁表示，許多外國游客都是提前幾個月預定三亞麗禾溫德姆酒店，今年已經預定六七月的房間。外國游客都很友好，溝通非常暢通，雙方都留下美好印象。

02 俄羅斯人的“太陽崇拜”與旅居生活

對于許多俄羅斯游客而言，三亞最不可抗拒的吸引力，莫過于那慷慨無比的陽光。2025年，海南接待俄羅斯游客超過50萬人次，同比增長超120%，占三亞入境游客的三分之一以上。在經歷了漫長而陰郁的寒冬后，飛越數千公里來到三亞，是一種近乎儀式感的享受。

在三亞灣、亞龍灣、大東海、海棠灣等沙灘上，隨處可見曬日光浴的俄羅斯家庭。他們的旅行模式已從過去的團隊游為主，轉向自由行、家庭式長期度假。平均停留時間從5天延長至10天以上，不少家庭選擇在三亞度過整個冬季，過著一種“半定居式”的旅居生活。許多俄羅斯游客會選擇入住帶有廚房的公寓式酒店，像當地人一樣去市場采購，并調侃三亞是他們的“第二個故鄉”。

除了陽光，俄羅斯游客也熱衷于深度探索。他們對中醫康養表現出濃厚興趣，針灸、推拿等項目預約爆滿。同時，他們也會前往南山文化旅游區感受東方哲學，或深入呀諾達雨林體驗熱帶生機。

03 蒙古人的“南下避寒”：從草原到海洋的跨越

與俄羅斯游客類似，來自蒙古的游客也視三亞為絕佳的避寒勝地。2024年上半年，蒙古國等客源地的過夜游客量已超過2019年同期水平，市場呈現多元化復蘇態勢。

從廣袤無垠的草原與戈壁，來到椰林樹影、水清沙白的熱帶海岸，這種地理與文化環境的巨大跨越，帶給蒙古游客的體驗則更為獨特和深刻。許多蒙古游客是第一次見到大海，他們不僅曬太陽，更熱衷于體驗摩托艇、潛水等水上活動，完成從“馬背到浪尖”的運動方式轉換。

文化上的差異與共鳴同樣吸引著蒙古游客。他們對三亞的黎族和苗族文化展示表現出濃厚興趣，黎族織錦、打柴舞等非遺技藝，常引發他們關于游牧文明與農耕文明對話的思考。

04 文化體驗：超越海灘的深度探索

真正讓外國游客流連忘返的，往往是三亞超越陽光沙灘的深層文化魅力。如今，境外游客中自由行散客比例顯著上升，目前已占到約50%，他們渴望更深入的體驗。

歷史與宗教的回響。南山寺與108米高的海上觀音，是許多外國游客的必訪之地。即便并非佛教徒，其宏偉建筑與寧靜氛圍也令人肅然起敬，成為理解東方美學的窗口。

本土民族的鮮活畫卷。在檳榔谷黎苗文化旅游區，外國游客可以親眼目睹黎族阿婆用古老的踞腰織機織布，聆聽鼻簫的悠揚曲調。這種原生態展示，比任何博物館都更生動鮮活。三亞古老精彩的文化，讓外國游客著迷。

市井生活的煙火氣。許多長期居住的外國游客喜歡融入本地生活。清晨在第一市場挑選海鮮，傍晚在群眾街（北黎街）享用街頭小吃，這些日常場景讓他們觸摸到這座城市真實的心跳。

05 味蕾的環球之旅：從海鮮盛宴到鄉愁滋味

三亞的美食，是串聯起所有體驗的靈魂紐帶。

海鮮無疑是主角。在春園海鮮廣場或火車頭萬人海鮮廣場，外國游客可以像當地人一樣，親自挑選龍蝦、和樂蟹、石斑魚等，交由店家現場加工。圍坐在一起大快朵頤，是許多外國旅行團最歡樂的集體記憶。

琳瑯滿目的熱帶水果讓來自溫帶、寒帶的游客大開眼界。芒果、菠蘿蜜、榴蓮等不僅直接食用，更被制作成芒果腸粉、清補涼、椰子凍等甜品，成為消暑佳品。

為滿足龐大的俄羅斯游客群體，三亞衍生出了獨特的“俄餐”生態，許多餐廳提供地道的紅菜湯、烤肉串、黑面包等等。同時，隨著蒙古游客增多，一些餐廳也開始提供烤羊排、奶茶等更具草原風味的菜肴，體現了三亞作為國際旅游目的地的包容性。

06一座包容生長的“世界三亞”

在外國人眼中，三亞是一座在矛盾中和諧共生的城市。它既現代又傳統，既國際又本土。2025年，海南接待入境過夜游客近600萬人夜，創歷史新紀錄，這背后是一個個生動的體驗故事。

陽光賦予了這里相同的溫暖，但每個人又都能在這里找到屬于自己的光譜。三亞已從單純的熱帶濱海城市，蛻變成為具有文化內涵和人文溫度的國際旅居目的地。也正是在與一波又一波來自遠方的客人的相遇中，不斷豐富著自己的表情，成長為一個更加自信、開放、多元的“世界的三亞”。在這里，每一次日出與日落，都見證著不同文化的交流與融合，也預示著下一次溫暖的重逢。（2026年2月18日于三亞灣麗禾溫德姆酒店）