廣東
橘萬家化橘紅知識課堂：
作為一項好橘紅的標志或者特征，化州橘紅的氣味越是芬芳越是好？怎么，好像沒有聞到化橘紅的那陣味道啊？怎么回事呢？看到如何選擇、挑選化州橘紅果，或者看到好的化州橘紅的特征之類的文章介紹，上面都有介紹氣味，但是這味道到底指的是什么？
其實，這氣味指的是橘紅散發出來的氣味，大多數情況下，隨意拿起一個橘紅果或者一些橘紅片，所能聞到的氣味是很少很淡的。因為，化橘紅的揮發油很容易揮發，不易保存這種氣味。而如果想聞到這種氣味的話，通常都是聞剛剛打開的裝著橘紅果或者橘紅片的密封罐的。在一些地方特產店常常都見到玻璃的密封罐裝著，因為密封蓋采用磨砂處理，所以很密封，這時候，可以聞到一陣化州橘紅特有的芬芳的香味。類似陳皮，化州橘紅特有一種香味。
但是，需要注意的是，好聞的氣味是好的化橘紅特征之一，但是，即使是沒有聞到氣味也不會減少化州橘紅的功效的，因為化州橘紅的好聞的氣味僅僅是一些揮發油而已。特別地，當化州橘紅并不是采用完全密封的裝置的話，氣味會慢慢地消失不見的，同時，由于受到潮氣，濕氣的影響，化州橘紅的氣味同樣很容易消失的。
這里，想說的是，橘萬家采用好的化州橘紅，剛剛開始切片的時候，氣味是極其濃厚好聞的，但是，假如有些不是采用完全密封的裝置，所以，氣味在一段時間會減淡，但這并不影響品質，并不影響它的藥效。
來源：化寶堂
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