我懷疑西貝賈老板是個假老板

作者〡萍靜的萍

首發〡萍語文

關于西貝“預制菜”風波，羅永浩一場直播下來，輸贏已見分曉。網上有句俏皮話：“這次我站西貝，因為老羅那邊站不下了。”

其實誓爭輸贏的賈老板，一開始就輸了。

你看，老羅吐槽的點：一、菜品要標注是不是預制菜，還消費者知情權；二、菜貴量少，還不好吃；三、結合以上兩點，覺得惡心。

老羅說得多圓融，言必稱不反對預制菜，終極訴求只是推動中國預制菜相關立法盡快實現，讓消費者獲得知情權。這訴求，簡直無懈可擊，感天動地。

可是，羅永浩還沒開始使用錘子，西貝就開始下場自錘了，一頓操作猛如虎，結果是引火上身。總結了一下賈國龍犯的錯，簡直懷疑賈老板是個假老板——

一、羅永浩首先是消費者，當他以普通消費者的身份進行評價和吐槽時，賈老板立馬拿起法律武器，他用了三個“一定”來宣誓起訴的決心，無疑直接站在了消費者的對立面。

二、作為一家知名餐飲品牌，菜貴不貴，好不好吃，對于差評本應禮貌面對，友情回應。道歉改錯本是一個商機，卻被賈老板直接整成了危機。

三、老羅吐槽的核心其實是兩個點：難吃+死貴，“預制菜”只是“難吃死貴”的前提條件。賈老板主動選擇陷入定義之爭，親自把戰火引到自己并不完美的后廚。

四、西貝的菜是否符合國標，不得而知，即使符合國標，也不是免死金牌。因為這個“國家標準”不代表“消費者心中的標準”，用劉潤的話說——只能防止被抓，不能防止被罵。如果西貝在掰扯中失去口碑，贏了全世界也沒有用。

五、風波中，西貝主導下的后廚過度曝光和媒體現場直播，把未經公關培訓的基層工作人員推向媒體。誰家的廚房沒有幾件黑料？接下來暴露的問題，包括但不限于預制菜，問號越曝越多。最后，將羅永浩一個人的口頭質疑，直接干成了全民拷問。

六、其實，西貝的菜的成色，很多人心知肚明，就圖你的明廚亮灶，看上去美。而且預制菜也不是違法違規的事兒，如果賈國龍真誠面對難吃和死貴的問題，就不至于這么被動。真誠是唯一的生路，其它都是死路。

七、賈老板面對羅永浩的吐槽，一直哭著喊著要打官司，完全忘了自己應該捍衛什么，應該安撫誰。官司重要嗎，贏了又怎樣？消費者的包容、認同、相信，才是你的贏面啊。

八、作為西貝莜面十幾年的常客，我還想代表自己說一句：一直都小貴，越來越難吃。

都2025了，

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