今日小寒 | 時(shí)處二三九 天寒地凍冷到抖！

小寒是我國(guó)二十四節(jié)氣的第23個(gè)節(jié)氣，冬季的第5個(gè)節(jié)氣，

小寒意思天氣很寒冷。

小寒時(shí)處二三九，

民間諺語曰：

“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”

“小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖”。

根據(jù)我國(guó)長(zhǎng)期以來的氣象記錄，在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣更冷，

在北方有“小寒勝大寒”一說；

但對(duì)于南方大部地區(qū)，全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。

“小寒，十二月節(jié)。

月初寒尚小，故云。月半則大矣。”——《月令七十二候集解》

今日11時(shí)23分，

我們迎來小寒節(jié)氣，

一年中最寒冷的時(shí)節(jié)到了！

小寒三候

一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝。

雖是冰封雪飄，但天地陽氣已動(dòng)，大雁開始北遷；喜鵲銜草筑巢，準(zhǔn)備繁衍后代；野雞感知陽氣的萌動(dòng)而鳴叫。

小寒飲食

飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。

俗語說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。

南京吃菜飯

到了小寒，老南京一般會(huì)煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。

廣東吃糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，拌在飯里面吃。

臘八粥

據(jù)《燕京歲時(shí)記》記載：臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。小寒之后臘八節(jié)也是同樣要吃臘八粥，之后便年味漸濃。

黃芽菜

據(jù)《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。

小寒詩詞

清遠(yuǎn)舟中寄耘老

【宋】蘇軾

小寒初渡梅花嶺，萬壑千巖背人境。
清遠(yuǎn)聊為泛宅行，一夢(mèng)分明墮?quán)l(xiāng)井。

浣溪沙

【宋】舒亶

燕外青樓已禁煙。小寒猶自薄勝綿。
畫橋紅日下秋千。惟有樽前芳意在。

望月婆羅門 元夕

【金】王寂

小寒料峭，一番春意換年芳。
蛾兒雪柳風(fēng)光。開盡星橋鐵鎖，平地瀉銀潢。

蠟梅香

【宋】喻陟

曉日初長(zhǎng)，正錦里輕陰，小寒天氣。
未報(bào)春消息，早瘦梅先發(fā)，淺苞纖蕊。

鷓鴣天

【宋】周紫芝

微雨後，小寒初。滿斟長(zhǎng)壽碧琳腴。
不須更問荊州路，便上追鋒御府車。

燭影搖紅

【宋】張榘

春小寒輕，南枝一夜陽和轉(zhuǎn)。
東君先遞玉麟香，冷蕊幽芳滿。

微雨

【宋】陸游

晡後氣殊濁，黃昏月尚明。
忽吹微雨過，便覺小寒生。

小園獨(dú)酌

【宋】陸游

橫林搖落微弄丹，深院蕭條作小寒。
秋氣已高殊可喜，老懷多感自無歡。

小寒習(xí)俗　
小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域，據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒，家家時(shí)興用九九消寒圖來避寒養(yǎng)生。
九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法亭前垂柳珍重待春凰，均為繁體字，九字每字九劃共九九八十一劃，

從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個(gè)筆畫，每過一九填充好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。
小寒節(jié)氣正值三九嚴(yán)寒，所以畫圖數(shù)九的民俗與小寒節(jié)氣有著密切聯(lián)系。數(shù)九計(jì)數(shù)，書法描紅，既能求得消寒，
也算是冬日里一種不錯(cuò)的消遣冶情的養(yǎng)生方法。
小寒來到，一年也要接近尾聲了。
寒冬是一場(chǎng)磨煉，也是一場(chǎng)修行。
小寒之后，再過一個(gè)月，就是立春。

我相信海涅說的：
“冬天從這里奪走的，春天都會(huì)交還給你。”
我也相信，桃花如期開的時(shí)候，春天一定會(huì)按時(shí)歸來。

熬過寒冬，終得春光；熬過長(zhǎng)夜，就是新生。
讓我們?cè)诤渲邪察o地等待，等待柳暗花明的又一個(gè)春天。
圖文編輯：趙許江