鄉村振興“新”面貌丨吉木薩爾：綠蔓攀架滿田香 啤酒花開“錢”景旺

央廣網烏魯木齊5月15日消息（記者丁安 通訊員葉鈺） 連日來，新疆吉木薩爾縣慶陽湖鄉二工梁村的田間地頭一派繁忙景象，300畝啤酒花正值拉線引蔓關鍵期，農戶們穿梭其間，引蔓上架、精心打理。翠綠的藤蔓順著棚架有序攀爬、均勻鋪展，充分接受光照和通風，植株良好的生長環境，也為新一年的豐收打下了基礎。

農戶們分工協作，有條不紊地推進田間管護工作 （央廣網記者 丁安 攝）

在啤酒花種植地，整齊排布的支架綿延成片，農戶們分工協作，理順幼苗藤蔓，再用細繩固定牽引，有條不紊地推進田間管護工作。作為啤酒花生長期的核心管護環節，拉線引蔓直接關系到植株分枝、通風采光和最終產量品質。

吉木薩爾縣慶陽湖鄉二工梁種植戶張建軍說：“把一根根幼苗理順然后牽引，好讓這些小幼苗順著牽引的方向生長，這樣可以減輕風害，促進側枝的伸展，讓啤酒花長勢更好。”

啤酒花屬于攀援性多年生經濟作物，偏愛光照充足、干燥通風的生長環境，同時對疏松透氣的沙質土壤適配度極高，恰好與慶陽湖鄉本地的氣候、水土條件高度契合。從2016年張建軍開始探索啤酒花種植，逐步摸索適配本地的種植技術，依托特色種植打破傳統作物效益瓶頸，走出了增收新路。

“我種啤酒花十幾年了，相比種植小麥、玉米等傳統作物，啤酒花經濟效益高得多，訂單種植也不愁銷路。剛開始種啥都不懂，從選種、搭架到病蟲害防治，全靠一點點摸索。”張建軍回憶，初期雖然面臨技術瓶頸，但憑借韌勁和對市場的看好，逐漸掌握了啤酒花喜光照、耐干旱的生長特性，首年試種便收獲了高于傳統作物的收益。

隨著技術成熟，張建軍擴大種植規模，截至今年，種植面積已達300畝。啤酒花作為釀造啤酒的核心原料，市場需求穩定。他通過與周邊加工企業合作，實現“訂單式”種植，畝均收入超4000元，較傳統作物增收2倍以上。

工人正在進行引蔓 （央廣網發 葉鈺 攝）

農戶們分工協作，理順幼苗藤蔓，再用細繩固定牽引 （央廣網發 張鑫源 攝）

“每畝需要拉線300多根線，藤蔓能長到4米多高，管理得好，畝產鮮花可達500到600公斤。去年每畝平均生產干啤酒花270公斤左右，啤酒廠以每噸3萬多塊錢的價格收走，效益還是非常可觀的。”張建軍介紹，通過逐年優化種植流程，如今已形成“選種、育苗、田間管理、采摘加工”的標準化體系。

啤酒花種植基地常態化開展田間管護，一年四季都有務工需求，不少周邊村民常年在這里務工，小小啤酒花不僅成為種植戶的致富花，也成了周邊群眾的增收花。

吉木薩爾縣新地鄉務工人員對山比·蘇力彈夏熱甫說：“啤酒花管護全靠人工，現在打叉、引蔓都得細心操作，在家門口干活，既能照顧家里，又能掙錢補貼家用，特別方便。從種植到后期管護，這邊常年需要工人，我們只要有空就能來干活，一天收入150元。”

管護后的啤酒花藤蔓 （央廣網記者 丁安 攝）

近年來，吉木薩爾縣慶陽湖鄉立足本地土壤、氣候優勢，積極調整農業產業結構，大力發展特色高效種植業，通過政策引導、技術幫扶、訂單合作等方式，推動啤酒花規模化、標準化種植，讓特色小作物成為鄉村振興的大產業。

“我們會持續為種植戶提供全程技術指導，定期開展田間管護培訓，引導農戶科學種植、精細化管理，同時對接收購企業，實現產銷無縫對接，切實讓特色產業成為鄉村發展、農民致富的強力引擎。”吉木薩爾縣慶陽湖鄉副鄉長高見說。