從黃土金穗到國字招牌，米脂小米到底做對了啥？

五月的陜北高原上，層層梯田陸續(xù)完成春播，太空小米的種子在松軟的黃土里悄悄萌動；山間的蘋果花正開得爛漫，與溝峁間的綠意交相輝映。這片因“米汁淅之如脂”而得名的土地，正以一粒粒金黃谷栗為筆，書寫著從田間到餐桌、從黃土到商超、從傳統(tǒng)農(nóng)耕到國字招牌的全產(chǎn)業(yè)鏈升級故事。

種子“上天”，太空科技扎根田間

春耕的忙碌，蘊含著對秋收的期許。在西安，陜西省航天育種工程技術(shù)研究中心的地面選育基地里，太空番茄抽出新綠，太空牧草破土而出；而在米脂的旱作示范基地，“米谷”系列太空小米正在有序春播，農(nóng)戶們期盼著新一輪的豐收。2020年，米脂谷種搭乘航天飛船進入太空，正式開啟太空育種新篇章，為農(nóng)業(yè)“芯片”裝上“加速器”。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，航天育種則為這枚“芯片”裝上“加速器”。與傳統(tǒng)育種十余年的漫長周期不同，太空環(huán)境能夠誘發(fā)高頻、廣譜的基因變異，僅需三到四年就能篩選出傳統(tǒng)育種十年以上才能獲得的優(yōu)質(zhì)材料。該中心累計將600多份植物材料送上太空，成功選育出20多個優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物新品種，構(gòu)建起“產(chǎn)學(xué)研、育繁推”一體化體系。

“米谷1號”正是其中的代表。依托陜西米脂小米工程技術(shù)研究中心，米脂縣聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)等多家科研院所，定向攻關(guān)選育出這個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性強的優(yōu)良品系，畝產(chǎn)達320公斤以上，在高西溝村試驗田里更是交出平均畝產(chǎn)800斤的優(yōu)異答卷。配套“四位一體”集雨補灌技術(shù)后，實現(xiàn)節(jié)水30%、節(jié)肥30%，讓干旱半干旱的土地穩(wěn)穩(wěn)捧出高產(chǎn)。

目前，米脂縣谷子種植面積穩(wěn)定在15萬畝，建成5個萬畝標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、15個千畝核心示范田，2000畝航天谷種繁育基地為“米脂小米”持續(xù)注入種業(yè)競爭力。2023年以來，全縣累計投入上千萬元財政資金，用于綠色基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)制定、品牌認證與宣傳推廣，產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基越扎越深。2026年5月9日，新品種“米谷1號”正式通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記。

標(biāo)準(zhǔn)“立身”，品質(zhì)底色筑牢根基

谷種優(yōu)良，更要種得好、管得精。米脂深諳“品質(zhì)是品牌根基”的道理，從源頭抓起，制定涵蓋種植、加工、流通全流程的18項標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)“從土地到舌尖”的安全承諾，讓每一粒小米的品質(zhì)都有據(jù)可循。

品牌體系的搭建同步推進。米脂縣編制《米脂小米區(qū)域公用品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，構(gòu)建起“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”三位一體品牌體系，以公用品牌為引領(lǐng)，帶動企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展。4.5萬畝谷子基地納入全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地名錄，“兩品一標(biāo)”認證達23個，從田間地頭鎖定小米的金黃底色與醇香口感。

標(biāo)準(zhǔn)化的持續(xù)深耕，讓米脂小米一步步斬獲權(quán)威認可。2008年，“米脂小米”獲得國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品認定，品牌價值躍升至32億元，成功入選“陜西好商標(biāo)”及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品牌精品培育名單。2025年12月，米脂小米成功入選新華社品牌工程，標(biāo)志著這個源自陜北黃土高原的品牌正式登上國家級品牌發(fā)展平臺，開啟高端化、國際化品牌發(fā)展新征程。

在米脂縣委書記王曼華看來，一粒小米能走過千年文脈、跨越黃土高原成為國家級品牌，其背后不止于品質(zhì)的打磨，更是一場品牌邏輯的深層變革。

在2025農(nóng)業(yè)品牌培育創(chuàng)新發(fā)展論壇上，王曼華以“喝也喝不夠”為引，系統(tǒng)分享了米脂小米區(qū)域公用品牌的建設(shè)實踐，強調(diào)要讓這粒從黃土高原走出的“國字招牌”，真正成為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的文化符號與價值載體。

現(xiàn)如今，這份沉甸甸的“國字招牌”，帶動全縣4.8萬農(nóng)戶依托谷子產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增收。通過訂單保底收購、基地和企業(yè)務(wù)工、農(nóng)業(yè)托管、技能培訓(xùn)等多元方式，米脂縣構(gòu)建起“公司+基地+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的緊密利益聯(lián)結(jié)模式，讓農(nóng)戶真正嵌入產(chǎn)業(yè)鏈利益鏈條，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、集體增收、農(nóng)戶致富三方共贏。

物流“插翅”，云端出山暢銷全國

五月的米脂縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心，直播間里熱鬧非凡。“少安哥”“梅梅在陜北”等知名主播對著鏡頭，將小米的熬煮技巧、營養(yǎng)價值娓娓道來，屏幕那頭訂單紛至沓來。

曾經(jīng)，“養(yǎng)在深閨”是米脂小米的痛處；如今，電商與物流的雙翼讓金穗穗飛出山溝溝。走進位于城郊鎮(zhèn)十里鋪村的京東物流電商倉，占地30畝的現(xiàn)代化物流樞紐令人眼前一亮——8000余平方米的大型倉儲、智能化快遞分揀配送中心以及庫房、冷庫一應(yīng)俱全，集智慧農(nóng)業(yè)、電商直播、倉儲配送、品牌營銷等功能于一體，聚力打造陜北地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品集散交易中心。

在電商倉現(xiàn)場，米脂縣縣長楊樹森介紹：這座智慧物流樞紐，打通了米脂小米出山進城的“最后一公里”。我們通過統(tǒng)一管理、整合資源、降費惠農(nóng)，讓黃土高原的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品以最快速度、最優(yōu)成本走向全國大市場，真正讓物流成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強勁翅膀。

物流格局的變革，源于運營模式的徹底重塑。京東物流電商倉創(chuàng)新實行“統(tǒng)一攬件、統(tǒng)一倉儲、統(tǒng)一分揀、統(tǒng)一運輸、統(tǒng)一配送”的“五統(tǒng)一”管理模式，同步推進場地、設(shè)備、車輛、人員、運營“五整合”發(fā)展舉措，徹底打破傳統(tǒng)物流分散經(jīng)營、粗放作業(yè)的短板。項目搭載自動化分揀設(shè)備、智能倉儲管理系統(tǒng)和數(shù)字化調(diào)度平臺，快遞分揀速度較傳統(tǒng)模式提升3倍以上，倉儲空間利用率、貨物周轉(zhuǎn)效率大幅提高。更讓農(nóng)戶暖心的是，助農(nóng)惠農(nóng)降費政策將農(nóng)產(chǎn)品寄件費從十幾元降至最低2.4元，極大降低了上行成本。運營后，這里預(yù)計可實現(xiàn)年營業(yè)收入2000萬元，帶動就業(yè)50余人。

“十四五”期間，米脂電商產(chǎn)業(yè)借勢騰飛。2025年，全縣電商線上銷售額達4.01億元，快遞發(fā)單量589萬單，較2021年增長35.8倍，農(nóng)村寄遞服務(wù)覆蓋率突破90%。線下，米脂小米成功入駐上合生活館及全國41家華潤萬家超市門店；在大唐不夜城地理標(biāo)志產(chǎn)品“入商超?闖市場”活動中，米脂小米從黃土高原腹地全新挺進都市核心商圈。

價值“躍升”，全鏈激活產(chǎn)業(yè)新篇

當(dāng)產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，“原字號”小米身價倍增。在米脂小米國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，加工車間里飄散著濃郁的米香。小米粉、小米乳、小米油、小米咖啡、小米面膜等40余種深加工產(chǎn)品陸續(xù)下線，全縣培育10家省市級龍頭企業(yè)，加工能力突破20萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破22億元，產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)持續(xù)釋放。

依托蘇陜協(xié)作高標(biāo)準(zhǔn)升級的電子商務(wù)公共服務(wù)中心，“五免”扶持政策有效降低創(chuàng)業(yè)門檻，累計培育電商創(chuàng)業(yè)人員2800余人次，開辦網(wǎng)店648個。與此同時，農(nóng)文旅的深度融合，為米脂小米產(chǎn)業(yè)增添更多溫度與內(nèi)涵。深度推進農(nóng)文旅融合，打造小米博物館、研學(xué)基地，舉辦鄉(xiāng)村文化藝術(shù)節(jié)、農(nóng)文旅政企交流會，研發(fā)32類文創(chuàng)產(chǎn)品、打磨68道特色小米宴，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)。

高西溝村是農(nóng)文旅融合的生動縮影。這座黃土高原上的村莊，如今綠樹成蔭、林草覆蓋率達78%，已建成農(nóng)耕博物館、小米研學(xué)基地、“卻山行”露營基地等19處景點，《陜北有個高西溝》《千年鐵花夢回陜北》實景劇常態(tài)演出。游客們白天賞景研學(xué)，中午品嘗特色小米宴，夜晚觀劇看鐵花，沉浸式體驗讓米脂的故事越講越生動。2025年，全縣累計接待游客370萬余人次，實現(xiàn)旅游綜合收入14.04億元。

楊樹森表示，下一步，米脂縣將緊扣“十五五”發(fā)展藍圖，持續(xù)深挖小米“食養(yǎng)+文化”雙重價值，聚焦種業(yè)攻堅、標(biāo)準(zhǔn)提質(zhì)、品牌賦能、全鏈增值、農(nóng)文旅融合五大方向，加快建設(shè)全國最大小米小雜糧集散地；力爭到2027年，谷子種植面積突破20萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破50億元，讓米脂小米成為文化傳承的文脈米、全民健康的養(yǎng)生米、鄉(xiāng)村振興的致富米。

春播一粒粟，秋收萬顆子。五月的米脂，種子正在黃土下積蓄力量，產(chǎn)業(yè)鏈條上的人們亦在為下一季的豐收忙碌著。從太空育種的前沿突破，到國字招牌的品牌加持；從京東電商倉的物流革新，到農(nóng)文旅的深度融合，米脂小米的蝶變，是一曲科技、標(biāo)準(zhǔn)、渠道、融合協(xié)奏的全產(chǎn)業(yè)鏈升級之歌。

這捧黃土金穗，帶著陜北高原的醇厚與生機，正耀動三秦，香飄萬里，為鄉(xiāng)村全面振興持續(xù)賦能增效。

來源：群眾新聞網(wǎng)

編輯 強小強 拓智慧 責(zé)編 李治學(xué)