“營養餐桌 家庭健康”——上海市第十二屆全民營養周主題活動正式啟動

今年5月16-22日是第十二屆全民營養周，5月14日下午，以“營養餐桌 家庭健康”為主題的上海市全民營養周主題宣傳活動正式啟動。本次活動由上海市國民營養健康指導委員會、上海市衛生健康委員會、上海市疾病預防控制局主辦，上海市疾病預防控制中心、上海市婦幼保健中心、上海市健康促進中心、徐匯區衛生健康委員會承辦。

主會場活動干貨滿滿，包括“減鹽、減油、減糖”健康科普宣傳，向各區贈送《吃出好身材》《學齡前兒童營養指導》《老年營養食譜》等營養健康工具包；營養專家、健康促進工作者及社區、家庭醫生、學校、居民代表，分享了家庭營養餐桌、校園食育工作、營養指導員隊伍建設、健康促進及AI賦能飲食自主管理工具等內容；上海市營養學會、上海市預防醫學會和上海市食品學會聯合發出“營養餐桌 家庭健康”倡議。

活動上營養專家提出三點建議：一是食物多樣化，以谷類為主，每餐搭配蔬菜、優質蛋白，保證蛋奶、大豆、堅果等合理攝入，讓營養更均衡；二是三餐規律，早餐注重營養，晚餐清淡少油，重在長期堅持健康飲食；三是鼓勵家庭共餐，從家庭餐桌抓起，建立家庭營養就餐理念和模式。

同時，場外還設有營養知識科普宣傳和互動體驗區，推出食物分類和營養知識對對碰、答題集章等豐富多樣的趣味活動，及宣傳資料發放，在寓教于樂中掌握中國居民膳食指南核心知識，倡導合理膳食，提升餐桌營養，助力家庭健康，營造“人人學營養、懂營養、用營養”的濃厚氛圍。

全民營養周期間，上海交通大學醫學院繼續教育學院、上海市健康促進中心、上海市疾病預防控制中心、上海市婦幼保健中心將聯合推出“天天講營養，家庭共健康”線上系列科普講座。全市各級衛生健康部門也將圍繞全民營養周主題，聚焦《中國居民膳食指南（2022）》及各類食養指南等內容，廣泛開展營養健康知識普及活動。各單位將深入社區、學校、養老機構、企業等場所，全面倡導合理膳食，推動營養健康服務向家庭延伸。同時，上海軌道交通、公交站點和地標性建筑將同步播放營養科普宣傳內容。

健康上海，營養先行。近年來，本市持續加強營養健康工作體系建設，上海市衛生健康委員會等16部門聯合印發《上海市“體重管理年”活動實施方案》，在全國率先開展含糖飲料“營養選擇”分類標識試點和社區老年肌少癥篩查工作，探索推動“醫院-社區-家庭”連續性營養服務模式，強化“一老一小”等重點人群的營養健康干預，加強科普宣傳，營造良好營養健康支持型氛圍，讓科學膳食理念真正融入千家萬戶的日常餐桌。

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