電解質(zhì)飲料“大戰(zhàn)”在即，誰將淪為“新炮灰”？

作為快消品領(lǐng)域最活躍的賽道，“風(fēng)口”總是來得快、去得也快，強者的終局對決時間變得越來越短。

比如在即飲茶市場，“千茶大戰(zhàn)”未能挺過兩年時間，江湖座次就已經(jīng)基本排定。而如今，這種競爭態(tài)勢逐步蔓延到了電解質(zhì)飲料領(lǐng)域。

在電解質(zhì)飲料領(lǐng)域，除了東鵬飲料、元氣森林、寶礦力水特、佳得樂等企業(yè)之外，包括農(nóng)夫山泉、蒙牛、統(tǒng)一、康師傅等傳統(tǒng)巨頭“跑步入場”，還有諸多新品牌開始加入，整個品類競爭進一步加劇。連東鵬飲料董事長林木勤都坦言——“今年將會是電解質(zhì)飲料大戰(zhàn)?！?/p>

毫無疑問，未來，電解質(zhì)飲品賽道難免出現(xiàn)新的“炮灰”。

01

電解質(zhì)飲品市場上演“群雄逐鹿”

作為功能飲料品類中的重要分支，電解質(zhì)飲品所屬的運動飲料，是中國功能飲料行業(yè)中增長最快的細分品類。

根據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示，2024年運動飲料市場以547億元零售額占整體功能飲料市場零售額的32.8%，并預(yù)計將以12.2%的年復(fù)合增長率于2029年增長至997億元。

而據(jù)獨立行業(yè)研究機構(gòu)頭豹研究院數(shù)據(jù)，國內(nèi)電解質(zhì)水市場規(guī)模從2022年的27億元躍升至2025年的超200億元，連續(xù)三年保持30%以上同比增速。

不過，目前，整個電解質(zhì)飲品市場的龍頭效益開始出現(xiàn)苗頭。

據(jù)東鵬飲料財報顯示，其2023年推出的“第二增長曲線”東鵬補水啦表現(xiàn)亮眼，2025年實現(xiàn)營收32.74億元，同比激增118.99%，拿下“中國電解質(zhì)飲料行業(yè)第一”的寶座。

而元氣森林創(chuàng)始人唐彬森在今年年初內(nèi)部信中披露，2025年“外星人”電解質(zhì)水增收34%，預(yù)計銷售規(guī)模突破50億元。

如此看來，雖然東鵬補水啦和外星人各自的統(tǒng)計口徑不同，但在國內(nèi)飲品市場，2大品牌已經(jīng)形成“分庭抗禮”之勢，逐步將一些老牌運動勁旅甩在了身后，包括寶礦力水特、佳得樂等國際巨頭。

不過，縱觀近幾年國內(nèi)飲品市場的競爭態(tài)勢，“本土和尚好念經(jīng)”的特性變得越發(fā)明顯。所以，在電解質(zhì)飲品市場，越來越多的本土飲品巨頭開始發(fā)力。

最明顯的當(dāng)屬剛剛問鼎國內(nèi)最大飲品企業(yè)的農(nóng)夫山泉了。

今年3月，農(nóng)夫山泉繼“尖叫”品牌之后，推出主品牌的電解質(zhì)水，匹配“買二贈一”“開蓋贏獎”等一系列促銷活動，足見其“戰(zhàn)略傾斜”意圖。上市兩個月，農(nóng)夫山泉電解質(zhì)水已經(jīng)遍布線上線下的各類大小終端，企業(yè)的“執(zhí)行力”可見一斑。

此外，推出電解質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)雖然沒到“不勝枚舉”的底部，但數(shù)十家是有的，其中不乏今麥郎、李子園、輕上、名仁、葡口等等。甚至，連可口可樂都坐不住了，首次在國內(nèi)引入Powerade（爆銳）品牌，悄悄在山姆會員商店推出電解質(zhì)水。

群雄逐鹿之下，價格戰(zhàn)、產(chǎn)品同質(zhì)化……等一系列難以避開的正面較量必將隨之而來。

02

現(xiàn)在入局還有機會嗎？

“渺茫！”這不只針對現(xiàn)在入局電解質(zhì)飲品的企業(yè)而言，而是針對當(dāng)下國內(nèi)飲品市場的所有“后來者”。

東鵬飲料在斬獲了電解質(zhì)飲品“銷冠”寶座之后，掌舵人林木勤雖然表示歡迎行業(yè)一起把“蛋糕”做大，但也表示：“不會樂觀到不去反擊?！辈⑶疫€稱“我們沒有任何理由不增長！”

毫無疑問，這就是東鵬飲料對電解質(zhì)飲品的強勢態(tài)度。

而從農(nóng)夫山泉電解質(zhì)水的鋪貨速度和密度來看，幾乎涵蓋了其掌握的所有終端，帶給友商的“壓迫感”不可謂不強。或許不久之后，就將成為又一個超過寶礦力水特的“新品”。

再算上元氣森林外星人、康師傅等渠道強勢品牌，整個貨架留給其他電解質(zhì)水的位置基本沒有了。這是新品牌無法逃避的現(xiàn)實問題。畢竟，線下還是當(dāng)下乃至今后很長一段時間內(nèi)，整個功能飲料的主要銷售渠道。

據(jù)舟譜易察的數(shù)據(jù)顯示，分渠道看，1-3月電解質(zhì)飲料在餐飲、傳統(tǒng)、特通均實現(xiàn)較高增長，GMV分別同比增長159%、98%和73%；新零售渠道同比增長9%，現(xiàn)代渠道則下降42%。

值得一提的是，電解質(zhì)飲料 GMV1-3月分別為+10%、-21%、+200%，其中，3月激增背后，就是農(nóng)夫山泉入局帶來的新增量。

從消費場景來看，電解質(zhì)水的主要消費場景涵蓋運動健身、體力勞動、學(xué)習(xí)工作、熬夜提神、戶外活動、電競、休閑聚會等，但諸多品牌并不具備這方面的“基因”。而不像東鵬補水啦、元氣外星人這類品牌，一開始就緊扣消費場景，最終才實現(xiàn)了對寶礦力水特的“暴擊”。

而品牌與場景的結(jié)合，并不是砸錢就能解決的問題。一是場景營銷機會基本被巨頭拿下；二是后入局的新品牌“走老路”根本到不了新目的。品牌認可度，并不是一朝一夕能夠建立起來的，除非，你也能像農(nóng)夫山泉那樣財大氣粗，并且有“爆表”的執(zhí)行力和供應(yīng)鏈效率。

參照即飲茶、碳酸乃至包裝飲用水，最終都是幾個巨頭之間的博弈。而在整個功能飲料市場，行業(yè)top5企業(yè)的整體市場份額已經(jīng)接近70%，留給新品牌“踹氣”的空間本身就不多了。

當(dāng)新品牌還在單打獨斗試圖駛?cè)搿翱燔嚨馈睍r，巨頭們早已“矩陣式”出擊，前者被“碾壓”也在情理之中。

不過，無論是新老品牌，面對即將襲來的“價格戰(zhàn)”和“產(chǎn)品同質(zhì)化”兩大難題，各大品牌又將如何“出招”呢？我們一起拭目以待。

THE END

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