昆明雨天，該去哪兒？這份“碳水+咖啡因”的快樂地圖請查收

PART.01

雨聲如詩：與自然的對話

作家汪曾祺

曾這樣毫不吝嗇地描繪

昆明的雨

“ 我想念昆明的雨。”

昆明的雨季是明亮的、豐滿的，使人動情的。城春草木深，孟夏草木長。昆明的雨季，是濃綠的。草木的枝葉里的水分都到了飽和狀態，顯示出過分的、近于夸張的旺盛。

汪曾祺 《人間草木》

昆明的雨，在汪曾祺筆下

是濕潤的，是緩慢的

是有滋有味的

是生活美學與水墨意境的巧妙勾連

PART.02

雨中漫步：探尋熱騰騰的鍋氣

雨中漫步，熱氣騰騰

雨天來臨

當冷風吹得人縮起脖子時

昆明人的身體會自動彈出指令：

“走，甩碗米線！”

其中最得昆明人喜愛的

必是小鍋米線

一口錚亮紅銅小鍋

盛上濃郁骨湯

置于炭火上煮至滾沸翻騰

下入米線、鮮香“肉冒”

水腌菜與豌豆尖

再舀一勺紅油提味

一鍋一碗，現煮現吃

酸、鮮、甜、辣平衡得恰到好處

盡得中庸之妙

吃得滿頭大汗，才是品嘗這道

昆明人執念美味的最佳姿態

走，跟著小紅書博主@一溫特

一起去甩碗米線~

甩兩碗

@一溫特表示，“很像我奶奶煮的小鍋，哈哈哈！”

很老昆明，有豌豆尖，醬油味比較重，醬和油都不多，是很標準的小鍋米線~

靚奶奶小鍋米線

屬于各方面都平衡得不錯的店，油量中等，有豌豆尖，口味比較重，比較老式的昆明小鍋口味。有鮮肉 燜肉和葉子（豬皮）三個冒，口感也很豐富。

瑞滇小鍋米線

油、糊辣、重口屬于不算很驚艷，但讓人一段時間不吃就會想念的味道。另外，鹵餌絲很多人也愛，老昆明式的甜和豬油，重涼米線也還不錯，可以試試！

半坡小鍋米線(武成·翠湖店)

@一溫特說：“這應該是我吃過的油辣子最香的店，糊辣油香的重口味，和瑞滇風味有點像，但辣椒更香！”價格不算便宜，15元一碗，有免費果醋，調料也很多~

老昆明風味小吃

又一家主打糊辣、油香的重口店，但有豌豆尖進行調和，吃起來要清爽一些~旁邊有家小龍豆漿油條，可以實現油條蘸米線湯，辣了還可以喝豆漿。

位置在在東華農貿市場旁邊，順路逛的話還挺方便~

卷爾小鍋米線

醬香風味，不油，有韭菜花，米線也軟軟糯糯的，不算最好吃，但比較特別，第一次吃覺得很驚艷有點念念不忘~臭豆腐比較“粉"，但也很臭！

婷亭玉立小鍋米線

剁肉帽子、腌酸菜、油辣椒和醬油……第一口伴著油辣子的純香和韭菜的脆甜 ，第二口醬油的鮮香味開始在喉嚨里散開……碳水和油脂帶來的快樂就在嘴里爆炸開，酸漿米線的氣孔吸滿了酸辣鮮香的配料，驚喜不斷。

鐵朋小鍋

鐵朋小鍋是很多老昆明人心中的心頭好。油辣椒特別香，湯底濃郁，酸腌菜味道突出，整體重口味、香氣足，很有老昆明的煙火氣。

百年老店端仕滇味（曇華寺店）

看圖就知道是偏油偏辣的風味，這家的鱔魚米線比較火。招牌其實是鹵餌絲，用小鍋鹵炒，有豌豆尖和豌豆，偏甜口，豬油味很重。

PART.03

柔軟的雨絲：心靈的撫慰

綿綿雨絲，濃濃咖香

有人說下雨天和咖啡是絕配

一個讓世界變安靜

一個讓時間變緩慢

昆明的雨天去哪玩？

非咖啡館莫屬

巡津街+鐵皮巷

小赤道

號稱昆明特調天花板，有很多種特調，各種風味都能兼顧，店里綠意盎然，坐下來聊天看書喝咖啡可以消磨一個下午。

幸也精品咖啡(敬德工坊店)

想喝點別處喝不到的云南味道，一定要鉆進幸也。乳扇玫瑰拿鐵濃郁的奶香混合著乳扇特有的焦香，一口下去，全是屬于云南的年味。

圖/小紅書@魚可醬醬醬兒

東塔啡

據說是咖啡愛好者的天堂。這里的咖啡豆均由老板娘親自精心烤制，點上一杯咖啡，享受著悠閑的午后時光，愜意無比。

山嵐咖啡園

敬德巷新晉咖啡店，中式庭院風，愜意的小院有花花草草和小橋流水，冬天還能吃到窯烤面包，野趣十足，推薦手沖。

真高興咖啡

本地人最愛的咖啡店，各種各樣的美式口感清爽，層次豐富，在鐵皮巷與大理88號西點店、bonnie咖啡連在一起，三家門口都可以小坐，十分愜意。

bonnie咖啡

店內是韓系簡約風，像家一樣放松，工作日相對人少一些，推薦酸角美式、生酪拿鐵、油柑美式。

文林街

短短幾百米的距離，密集分布著數十家風格迥異的咖啡店，每一家都像是藏在街巷里的驚喜盲盒，等待著人們去開啟。

這里留存著時光打磨的老店記憶，一二十年的歲月沉淀，讓它們成為咖啡愛好者的情感寄托。

卡夫卡咖啡店

是不少昆明學子充滿回憶的地方，推門而入，濃郁的書香氣息撲面而來，與空氣中飄散的咖啡香氣完美融合。

五月咖啡

大膽創新，打破傳統咖啡店的經營模式，將咖啡與時尚服飾相結合。顧客們在享受咖啡帶來的味蕾愉悅時，還能漫步于精心布置的服飾區，挑選獨具個性的潮流單品，咖啡香與時尚風在此奇妙碰撞。

黃公東街

走進這條街

仿佛打開了一本咖啡風味手冊

多家咖啡館依次排開

每一家都有獨特的風格與故事

從酷炫特調到溫馨雜貨風

從專注手沖到創意茶咖

每一杯都在訴說昆明的咖啡語言

光萃咖啡

店名本身就是一首詩，特調有驚喜，光影正好，適合在春城的午后，與一杯咖啡一見鐘情。

中啡

一個專注打造云南優質小粒咖啡的匠心品牌，在民國風情的裝潢中，萃取一杯云南山河之味，午后與林徽因來場時空的對話。

滇馥

使用優質咖啡豆，創意搭配特調日常。

呼吸咖啡

在這里，喝咖啡就是深呼吸。一口入喉，生活的節奏慢了下來。

蘋果西家

圖源：山茶花小姐

本地烘焙品牌，用的是云南保山、孟連的咖啡豆，搭配高原牧場牛奶。可以點一杯咖啡配楓糖可頌和千層蛋糕，坐在窗邊看街景，三角梅開的時候尤其好看。

咖小早

主打云南SOE（單一產地濃縮咖啡），澳白和手沖都很有本地風味。提拉米蘇和巴斯克強烈推薦。

云上咖啡

門面是湖藍色，里面燈光暖黃，氛圍比較輕松，適合進去坐坐。

好土制茶

紅色房子外觀顯眼，經常有人端著咖啡在門口拍照。

李磨嘰

圖源：山茶花小姐

只有15平方米的小店，咖啡口感干凈舒服，在街區散步時，不妨進來小坐，讓生活在這里，稍微“磨嘰”一會兒。

當然昆明的咖啡館

可不止這些

這個雨天你最想去哪個咖啡館

靜聽雨聲

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昆明文旅綜合整理自：昆明五華發布、8099999、掌上春城、伙食團微服食訪、文旅西山、小紅書博主@一溫特等