5月8日,天剛蒙蒙亮,大安區廟壩鎮賈石村的養羊戶老鄧就忙開了。他跨上三輪車,趕往牛佛鎮割草,來回一趟,備足羊兒兩天的口糧。回到家中,圈里的山羊聞聲騷動。老鄧一邊添草料,一邊念叨:“羊長得慢,一年多才能出欄。種羊留下,育肥的賣掉,一頭能賣千把塊錢,小的也能賣七八百塊錢。”
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養殖戶悉心喂養黑山羊 記者 宋姿熠 攝
話音未落,院門外傳來喊聲:“老鄧,你家要種羊嗎?”——廟壩鎮農業中心的工作人員一早就進了村。這7戶養羊戶所在的賈石村,正迎來一場關于“高品質羊肉”的“及時雨”。
老鄧坦言,自家雖留有種羊,但養到三四代后,品質難免退化。“不加入新鮮血液,怕影響羊的健康。”這不僅是老鄧一家的煩惱。在賈石村,像他這樣的養羊戶共有7戶。放眼整個廟壩鎮,80余戶養殖戶存欄的2400頭肉羊中,80%以上是本地黑山羊。由于養殖戶之間交流少,公羊長期在幾戶之間“打轉”,近親繁殖可能導致部分羊只個頭變小,甚至出現畸形。
“老百姓急的,就是我們該干的。”廟壩鎮黨委委員、人大主席劉家梅告訴記者,廟壩鎮地處自貢與內江兩市交界處,所產黑山羊以肉質細嫩、風味獨特,深受牛佛、椑木、內江等地消費者喜愛。雖然黑山羊生長較慢、個體偏小,但價格優于波爾羊、簡陽大耳羊等外地品種,市場行情持續看好。今年春節后羊肉價格回暖,養殖戶普遍賺到了錢。“大家發展生產的意愿很強,反映最集中的訴求,就是希望能幫他們解決種羊選配的問題。”
面對養殖戶的呼聲,廟壩鎮迅速行動。今年3月,鎮農業中心專門組織召開肉羊養殖座談會。會上,養殖戶們你一言我一語,最終達成共識:在全鎮遴選優質公羊輪換使用,每繁育1至2胎就輪換一次,從源頭上杜絕近親繁殖;同時推選精品公羊集中共享,實現良種提純復壯。
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茁壯成長的羊群 記者 宋姿熠 攝
會后,劉家梅帶著農業中心技術人員,一戶戶走訪、一只只甄別,實地察看由養殖戶共同推選的優質公羊,圍繞品種特性、遺傳優勢及日常飼養要點進行詳細比對和交流。鎮農業中心全程跟進種羊管理、品種培育、防疫防控等環節,提供全過程技術支撐,并進一步明確了防疫和污染控制的聯防聯控機制。“以前各養各的,公羊質量參差不齊。現在鎮里牽頭把好種羊選出來,大家輪著用、一起用,等于給羊群建了一個‘基因庫’。”養殖戶們對此舉豎起大拇指。
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村民養羊更有底氣 記者 宋姿熠 攝
從養殖戶的“煩心事”到產業發展的“順心事”,一只種羊牽出的,不僅是廟壩鎮肉羊品質提升的希望,更是基層人大代表和黨員干部“民有所呼、我有所應”的生動注腳。“今年價格回來了,技術上又有鎮上幫著把關,我們養羊更有底氣了。”老鄧笑著說,眼角的皺紋里,滿是對好日子的盼頭。
自貢融媒記者 鄧莉 王漢卿
來源:自貢網
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