某干部:阿婆,今天的菜合不合口?陳阿婆:連連點贊說,味道香、燉得爛,分量也足,特別適合我們牙口不好的老人。
南安太硬了!民政、鄉鎮、市場監管等“五長”要輪流跟老人同桌吃飯,同菜同標準…
海絲商報(記者:王麗清 通訊員:黃惠蓮):近日,南安市水頭鎮西錦村長者食堂飯菜飄香、暖意濃濃。70多歲的陳阿婆像往常一樣落座就餐,她的身邊多了幾位“飯友”——鎮、村兩級干部端著與老人們一模一樣的餐盤,圍坐在一起共進午餐、拉起了家常。
“阿婆,今天的菜合不合口?”陪餐干部一邊用餐,一邊輕聲詢問。陳阿婆看著餐盤里軟糯適口的南瓜、西紅柿炒蛋、燉肉湯菜,連連點贊:“味道香、燉得爛,分量也足,特別適合我們牙口不好的老人。”
![]()
![]()
這溫情一幕,正是南安市養老服務領域“五長”陪餐制落地的生動縮影。4月21日,南安市民政局聯合市場監督管理局出臺《南安市養老服務領域“五長”陪餐制實施方案》,自2026年5月1日起正式施行,試行期一年。制度明確由市民政局局長、鄉鎮(街道)鄉鎮長(主任)、市場監督管理所所長、村(社區)主任、養老機構院長組成“五長”隊伍,實現全市養老機構、示范性長者食堂監督全覆蓋,構建“市級統籌督導、鄉鎮屬地負責、部門依法監管、村社日常監督、機構自我約束”的五方共治格局。
陪餐不是走過場。該制度明確規定,市民政局及鄉鎮(街道)班子成員、村(社區)“兩委”成員每季度至少陪餐1次;養老機構院長(示范性長者食堂負責人)每周陪餐不少于一次,養老機構需確保一日三餐均有1名中層以上負責人在崗陪餐。所有陪餐人員應遵循“同餐同菜同價”原則,按標準現場交納伙食費,不搞特殊待遇,不能單獨點菜、加菜,不另設餐區。
開餐前半小時,水頭鎮西錦村陪餐干部已經走進后廚“細查嚴看”:食材新鮮度、采購臺賬、餐具消毒、食品留樣、后廚衛生……每一項都逐項核對、現場查看,牢牢守住食品安全底線。
餐桌上,陪餐干部邊吃邊觀察。他們放慢節奏,與老人拉家常、問需求,仔細傾聽大家對菜品口味、營養搭配、就餐環境、服務態度的真實感受,把老人們的訴求一一記在陪餐記錄表上。
“以前總覺得干部來檢查就是走過場,沒想到今天真坐下來和我們一起吃、一起聊,問得細、記得牢,我們說的話他們都放在心上。”現場老人紛紛感慨。
據南安市民政局養老服務科負責人介紹,陪餐人員需嚴格遵循“餐前查、餐中看、桌邊問、餐后評、當場交”五個步驟,一般問題當場指出、24小時內整改;服務類問題3個工作日內反饋提升;重大問題立即上報、聯合督辦,形成“發現—交辦—整改—復查”閉環管理。
![]()
“餐桌前的陪伴,就是養老服務最直觀的溫度。”陪餐干部坦言,“五長”陪餐制將養老監管從辦公室前移至餐桌一線,既打通了干群連心渠道,更實現問題在一線發現、訴求在一線傾聽、難題在一線解決。
食品安全無小事,點贊“方案”。
網友說:這么溫情頻率又高的陪餐方案,老爺爺老奶奶們人人都有機會跟“五長”同吃飯了
希望不是形式主義、不是為了“方案”擺虛架子、更不是為了拍照“留照片”做表面文章。
趕緊將【武榮視界】設為星標,不錯過每一條本地重要消息!
如果您有身邊新鮮事、民生線索,也歡迎隨時私信投稿~
守護閩南人的市井溫度,記錄時代的暖心印記。@武榮視界 一如既往在這里等你。
免責聲明:本微信部分圖片、文字及觀點,來源于互聯網及其他公眾平臺,主要目的在于分享信息,讓更多人獲得需要的資訊,版權歸原作者所有。如涉及侵權請予以告知,我們會在24小時內刪除相關內容。謝謝
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.