已惠及超85萬家：開辦餐飲店“一件事”讓開張更快、跑腿更少

新京報訊（記者陳琳）開辦一家餐飲店，過去要跑多個部門、交多套材料、等不同審批，如今正變得越來越簡單。

5月8日，市場監(jiān)管總局餐飲食品司副司長李賀軍在新聞發(fā)布會上介紹，自開辦餐飲店“一件事”改革實施以來，全國已有超過85萬家餐飲單位從中受益，辦理時限、申請材料、跑動次數(shù)均實現(xiàn)大幅壓減，經(jīng)營主體滿意度和獲得感明顯提升。

“開辦餐飲店‘一件事’一頭連著千千萬萬食品經(jīng)營主體，一頭連著億萬消費者，是促進消費、擴大內(nèi)需的重要引擎。”李賀軍表示，市場監(jiān)管總局統(tǒng)籌發(fā)展與安全，圍繞“三個聚焦”推動改革落地見效。

聚焦便利主體，推動流程優(yōu)化。市場監(jiān)管總局會同相關(guān)部門，從企業(yè)和群眾視角出發(fā)，將“企業(yè)營業(yè)執(zhí)照信息核驗”“食品經(jīng)營許可”“戶外招牌設(shè)施設(shè)置規(guī)范管理”和“公眾聚集場所投入使用營業(yè)前消防安全檢查”4項政務(wù)服務(wù)事項整合為一，實現(xiàn)一表申請、一套材料、一窗受理、一網(wǎng)辦理。改革后，群眾辦事不再“多頭跑、反復(fù)填”。

聚焦數(shù)字賦能，提升辦事實效。推動大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)在辦事場景中應(yīng)用，線上線下同步設(shè)立開辦餐飲店“一件事”專區(qū)和綜合窗口，支持“線上辦”“掌上辦”“線下辦”。部門間實現(xiàn)數(shù)據(jù)“一次采集、多方復(fù)用”，從“分頭行動”變?yōu)椤褒R頭并進”，真正做到“數(shù)據(jù)多跑路，群眾少跑腿”。

聚焦創(chuàng)新服務(wù)，打造高效政務(wù)。市場監(jiān)管部門推出“自選套餐”式定制服務(wù)，編制通俗易懂的辦事指南，免費提供餐飲店布局流程圖，開設(shè)“入市第一課”，幫助經(jīng)營者提前了解規(guī)范、規(guī)避風(fēng)險。改革方向從“部門端菜”轉(zhuǎn)向“群眾點餐”，從“事后規(guī)范”轉(zhuǎn)向“事前指導(dǎo)”，讓餐飲創(chuàng)業(yè)更順暢、更安心。

李賀軍表示，市場監(jiān)管總局將持續(xù)推進開辦餐飲店“一件事”的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、便利化，以更實舉措增進民生福祉，最大限度利企便民，激發(fā)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動力，同時嚴(yán)守食品安全底線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

編輯 張樹婧

校對 李立軍