湖北
吃飯這件事情，難不倒我們每一個人，但想要“吃對”，卻并非易事。對于我們人類來說，維持機能正常運轉所必須的營養，大部分都要通過日常飲食進行攝取，可若是“吃”得不對、不健康，往往就很容易增加身體的負擔，進而誘發一系列疾病，而大家在餐桌上，最常見的就有這三個錯誤吃法，這或許就是促使自身身體受損的根本。
首先是鹽分超標。高鈉飲食對身體的危害，想必大家都是知道的，常見的肥胖、高血壓、骨質疏松等，幾乎都與此有關，雖說中醫認為咸能入腎，適量的咸味攝入，將有助于腎臟的養護，但任何事物都有限度，一旦超過了這個度量，那么就會適得其反，進而容易對身體構成傷害，所以，對于患有嚴重腎臟病癥的人來說，鹽分的控制就可謂是重中之重。
其次是水果攝入太少了。果蔬攝入過少之所以不利于身體健康，是因為果蔬里含有很多我們所需要的微量元素，而且水果和蔬菜不能互相替代，因為二者的礦物質和維生素的含量差距較大，如果僅進食一類食物，也無法滿足正常所需。
最后就是雜糧攝入不足。現如今，可供人們挑選的美食種類繁多，但大多都比較精細，一些粗糧也常常被人“嫌棄”，但實際上，雜糧不但有利于呵護腸道健康，而且還有利于降低人們患上心血管疾病等疾病的風險。
那么，究竟什么樣的吃法最能“養人”呢？其實，早在很久之前，古人就已經告訴我們答案了，在中醫巨著《黃帝內經》里就說過：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，至于這句話的理解，我們不妨一起來學習一下。
1.五谷為養
傳統的五谷包含了“稻、黍、稷、麥、菽”，中醫認為，五谷里濃縮了食物的精華，具有旺盛的生命力，因此，自古以來，五谷就被認為是養護人體元氣、調理脾胃健康的重要物質，不可不吃，不過，隨著生活水平的提升，如今不少人的飲食結構也在發生變化，要么就是沒有這些主食，常常用一些簡單的食物來代替，更有甚者，還會選擇不吃主食，以此來實現自己的其他目的。
然而，事實上，少吃主食并不是保持健康的秘訣，反而還有可能會導致一些病癥出現，比如常見的神疲乏力、記憶力減退、腎臟功能紊亂等，這些都有可能是不吃主食所造成的。
2.五果為助
傳統的“五果”，主要指的是“棗、李、杏、栗、桃”，而如今則泛指各種水果和干果，攝入適當的水果，往往有助于心、腎、脾、胃的補益，同時還具有滋潤肺腑和腸道的作用，對身體有諸多的好處，不過，水果雖好，但也不能任意選擇，中醫講究辨證論治，而在水果的選擇上，也同樣如此。
如果身體里的燥熱較重，常常出現煩躁、失眠、容易生氣等癥狀，那么這個時候，多吃點寒涼的水果，比如西瓜、雪梨等，就能幫助將燥熱化解，相反，要是體寒過重，甚至因寒邪出現了腹瀉、手腳冰冷等癥狀，那么就最好選擇溫熱或甘平的水果，比如蘋果、桃子、荔枝等，就是不錯的選擇。
3.五畜為益
古人講五畜為益，即指吃肉的補益作用，在五谷的基礎上，進一步增益營養，使人體血肉豐滿，更富有激情和活力，不過，吃肉也是有講究的，如今，不少人都是以“肉食”為主，餐餐有肉，無肉不歡，但過量攝入肉食，也會加重脾胃的負擔，并導致食積的出現，而且肥甘厚味也是很多肥胖和高血壓的主要病因。
4.五菜為充
多吃蔬菜的好處，相信很多人都知道，適當攝入蔬菜，能夠保證膳食纖維的補充，不僅有助于促進自身消化，幫助腸道通便，同時還有益于呵護心腦血管的健康，因此，很多醫家還認為，蔬菜具有一定的“疏導”作用。
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