何故“豬”字被避諱

豬是最早被馴化成功的為人類(lèi)提供肉類(lèi)的動(dòng)物之一，是藍(lán)色星球上伴人類(lèi)發(fā)展的重要?jiǎng)游铮淦毡樾院椭匾赃h(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛和羊，可以說(shuō)豬為人類(lèi)的生存與發(fā)展做了巨大貢獻(xiàn)。

在人類(lèi)歷史的不同時(shí)期和地區(qū)，人們對(duì)豬的馴化略有差異，時(shí)至今日存在下來(lái)有不同的品種。
因?yàn)轳Z化的早，成功，技術(shù)成熟，豬的成本和普及在歷史上是非常的簡(jiǎn)單和具有性?xún)r(jià)比，這也是人類(lèi)祖先為了自身生存探索出的寶貴財(cái)富。

同樣的，豬的馴化，培育，養(yǎng)殖一直伴隨中華民族生存和發(fā)展，“豬”字最早在甲骨文中出現(xiàn)，“豕”即豬，是漢字原生字符，并不是會(huì)意、指事、形聲方式形成。

豬在中國(guó)文明史上出現(xiàn)的非常早，華夏民族對(duì)豬的養(yǎng)殖歷史悠久，對(duì)于民族繁衍、文明發(fā)展意義重大。

“家”作為中國(guó)最基層的社會(huì)單元，就意示著與豬有關(guān)，屋頂下有“豕”即是家。
除去四書(shū)五經(jīng)中，對(duì)豬的寫(xiě)實(shí)的描寫(xiě)外；唐宋詩(shī)詞中，大有豬的美好敘事。

（唐）王駕《社日》：“鵝湖山下稻粱肥，豚柵雞棲半掩扉”

這是寫(xiě)了豬圈，把豬圈寫(xiě)出了詩(shī)意；鄉(xiāng)村生活，悠閑愜意。

陸游說(shuō)，好的年景，招待游客，必須要有雞肉有豬肉。

《游山西村》 ： “莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚” 。

唐代詩(shī)人王績(jī)《田家三首》： “小池聊養(yǎng)鶴，閑田且牧豬” ；

寫(xiě)出了他自己的農(nóng)村生活，養(yǎng)豬養(yǎng)雞鴨魚(yú)，閑適田園，饒有趣味。

李白在《下途歸石門(mén)舊居》中寫(xiě)世外桃源：不知何處得雞豕，就中仍見(jiàn)繁桑麻。

豬和豬肉是當(dāng)今世界最普遍的一件事，本應(yīng)是不足為道，不足為奇的一件事。自古以來(lái)的世界上主要民族和國(guó)家都是以食豬肉為主要的動(dòng)物蛋白攝取方式。有媒體（歐洲）做過(guò)調(diào)研：

歐洲的日耳曼人各支（昂撒人，法蘭克人，維京人，哥特人，所有的西歐北歐人），斯拉夫人，東亞的中國(guó)，日本，韓國(guó)，以及美國(guó)，加拿大等，豬肉絕對(duì)是餐桌上的肉類(lèi)第一，而這些地區(qū)無(wú)疑都是世界主要的經(jīng)濟(jì)體和文明發(fā)達(dá)，科技領(lǐng)先體。

之所以牛肉為什么不是第一位，主要是養(yǎng)殖牛與牛肉性?xún)r(jià)比不高，無(wú)法為人類(lèi)文明發(fā)展做肉類(lèi)蛋白托底。

在全球，豬及豬肉的地位和受歡迎程度如此深入人心的情況下，但與此不同的是，豬在中國(guó)有了不一樣的境遇。豬要被避諱；“豬”字不能提及。

比如，在春晚這樣的全國(guó)重大的文化盛會(huì)上，作為十二生肖“創(chuàng)始動(dòng)物”的豬，不能被提。在肉類(lèi)市場(chǎng)上，本應(yīng)是動(dòng)物中主角的豬肉，不能叫豬肉，它要改名字。

“豬”何故成為一種避諱，而在我們的文明歷史中，對(duì)字或某物的避諱，只有皇帝，圣人與之沖突的時(shí)候，才會(huì)有避諱。而這也僅僅是一世之避諱，等到皇帝或圣人過(guò)世之后，該字或名稱(chēng)會(huì)被恢復(fù)使用。

而“豬”字是為了避諱什么呢，與現(xiàn)世的皇帝，圣人有關(guān)？ 一個(gè)動(dòng)物何罪之有，它其實(shí)做了非常大的貢獻(xiàn)，與生而來(lái)為人類(lèi)文明做犧牲，為何要被避諱。

個(gè)人（或群體）可以不喜歡豬，不食用豬肉，在自己的私人空間（某群體的特定場(chǎng)所），當(dāng)然可以不容許“豬”出現(xiàn)；但在大眾公共場(chǎng)所，用小部分人的私權(quán)定義公權(quán)，不妥。少數(shù)服從多數(shù)是普世且樸素的價(jià)值觀(guān)。

深刻思考這一問(wèn)題，如果避諱豬及“豬”字毫無(wú)收斂持續(xù)下去，實(shí)際上是有悖于人類(lèi)文明發(fā)展史的；本著科學(xué)的態(tài)度，實(shí)事求是的原則，恢復(fù)用“豬”字，這其實(shí)是對(duì)食用豬肉的大多數(shù)人的一種尊重。