返鄉創業者周魯：從小龍蝦到藍龍蝦 以產業升級賦能鄉村振興

簡陽市融媒體中心

在涌泉鎮清河村，閑置多年的村小被重新喚醒，教室被臨時改建為藍龍蝦育苗基地，循環水系統嗡嗡作響，20組培育盆中，密密麻麻的幼蝦在水中安靜成長。周魯正打著手電筒，目光專注地仔細查看蝦苗的長勢和水質情況。這里，是他深耕龍蝦養殖十余年后的全新戰場，也是他為返鄉創業之路開辟的新賽道，更是用實干為鄉村振興注入的新活力。

2014年，周魯毅然辭去了安穩體面的工作，不顧家人反對，東拼西湊近百萬元，在家鄉石鐘鎮承包了13畝水塘，一頭扎進小龍蝦養殖行業。“那個時候身邊所有人都不理解，也沒人會相信我能把這件事做成。”談及創業初期的困境，周魯語氣平靜，眼底卻帶著自豪與篤定。從零起步，卻憑著一股韌勁，在塘邊摸爬滾打，反復摸索養殖技巧，逐步總結出了一套行之有效的養殖經驗。十余年間，周魯的養殖規模逐步擴大到兩千余畝，還創新采用稻蝦輪作養殖模式，讓一份田實現“一水兩用、一田雙收”，既穩了糧食產量，又添了龍蝦收益。

然而，在小龍蝦產業迅速升溫的背后，周魯敏銳地察覺到了危機。“近幾年小龍蝦市場太卷了，供大于求，價格持續低迷，我們養得也越來越吃力。”周魯坦言，對于返鄉創業的年輕人來說，唯有主動求變、尋找新的突破口，才能實現可持續發展。這份清醒與遠見，讓他早早開始謀劃轉型之路。

一方面深耕現有產業，在稻蝦輪作的基礎上積極延伸產業鏈，與石鐘鎮稻香田園合作，拿出30余畝蝦塘開展小龍蝦垂釣、特色餐飲等服務，推動農旅深度融合，讓養殖產業附加值進一步提升；另一方面，他多次外出考察學習，找尋新的發展路子。“五年前我們就開始關注澳洲淡水藍龍蝦，但那時養殖技術不成熟，一直不敢貿然行動。”據周魯介紹，澳洲淡水藍龍蝦與小龍蝦的生長習性相似，卻有著個頭更大，肉質清甜緊實、出肉率高，市場價格穩定，利潤空間遠高于傳統小龍蝦的優勢。同時，藍龍蝦養殖還能和稻蝦輪作模式適配。經過這幾年的技術積累與反復研判，今年正式布局藍龍蝦養殖，與3名合伙人一起成立了成都鑫澳源農業發展有限公司，將育苗基地落戶涌泉鎮清河村。

4月初，首批培育的約80萬尾藍龍蝦苗正式入駐基地，計劃5月下旬投入稻田，與秧苗同步生長。截至目前，周魯已經接到了省內外客戶訂單超500萬尾，良好的開局為藍龍蝦養殖產業打下堅實基礎。

“我們來村里面，不只是簡單的合作分紅、支付場地租金，更想教會村集體怎么經營、怎么盤活資產。”周魯的創業理念，始終與鄉村振興同頻共振。今年，涌泉鎮將以“政府搭臺、企業唱戲”的模式，依托“揭榜掛帥”項目，把清河村閑置村小改建為現代化的藍龍蝦育苗基地，將舊村辦公室改建成稻蝦分揀交易中心，既盤活了村內閑置集體資產，又助力全鎮稻蝦輪作產業迭代升級，提質增效。十余年來，周魯憑借過硬的龍蝦養殖技術和干事創業的決心，先后榮獲“簡陽農匠”、簡陽市優秀共產黨員，簡陽市先進個人等榮譽稱號。

“今年是引進藍龍蝦的第一年，我們必須穩扎穩打，才能更好地帶動村集體和村民參與其中，實現共贏。”周魯說，未來他將繼續深耕藍龍蝦養殖，不斷優化技術、拓展銷路，帶動更多村集體參與進來，讓這尾“藍精靈”成為帶動村民增收、激活鄉村發展的“致富蝦”，用實干與堅守，在鄉村全面振興的征程中續寫返鄉創業者的奮進新篇。

記者 | 宋林

編輯 | 鄭玥嵐

責編 | 曹禮芹

審核 | 夏渝喜

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