很多人受抗戰影視劇的影響,都默認二戰時期的日軍吃不飽穿不暖,才會跑到老百姓家里搶糧偷雞。實際上日本軍隊的伙食標準,放在當時的世界已經算不錯的水平。日本當時走的是內緊外松路線,國內老百姓勒緊褲腰帶餓到營養不良,也要擠出糧食供給前線。
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1931年的時候,日本陸軍給每個士兵定的每日口糧標準就挺全乎。主食要么是640克精米加200克精麥粉,要么是855克普通米,也可以換成1020克面包或者675克餅干。肉類有150克罐頭肉,或者200克帶骨鮮肉、120克雞蛋,蔬菜是500克新鮮菜或者110克干菜。
除此之外,調味品腌菜都有固定配額,40克梅干,20克濃縮醬油,糖鹽這些日常用品都不缺。抽煙的士兵每天能領20支卷煙,不抽的還能拿去換別的物資,飯后還有120克甜食,還供應茶葉清酒,營養搭配算挺均衡了。可惜日本后勤拉胯,二戰后期補給線被美軍切斷,別說前線了,國內老百姓都有不少餓死的。
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日本海軍的伙食,比陸軍好出好幾個檔次。海軍技術要求高,官兵大多出身貴族,不少都是留過洋的,待遇自然跟陸軍大頭兵不一樣。咱們現在能看到當時日本海軍普通士兵的餐單,都已經西化到按西餐三道式來安排了。
一頓飯下來,前菜、湯品、魚、雞肉、牛肉一樣不缺,吃完還有甜點收尾。這還只是普通士兵的配置,高級軍官的伙食更夸張,吃飯還有西洋樂隊伴奏,有人隨侍在側,跟歐洲貴族沒啥區別。日本水兵天天吐槽咖喱飯吃膩了,陸軍饞都饞不到,說出來誰信。
日本人嗜甜,癮頭不比美國人小,頓頓都離不開甜食,也導致很多人牙齒早早壞了。當時沒有樹脂補牙材料,窮人牙壞了只能挺著,富人就用黃金白銀補牙。二戰后期美軍清理戰場,不少人都習慣找日軍尸體上的黃金補牙,撬下來揣自己兜里,也算是那個戰爭年代的奇談。
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日本海軍引以為傲的豪華伙食,沒撐多久就成了泡影。日本本身就缺石油,后期大部分海運補給線都被美軍切斷,別說武器彈藥運不上去,連糧食都送不到前線。到戰爭末期,日本海軍都只能吃混著米糠的米飯就咸菜,不少陸軍連口糧都領不到,只能自己去野地挖野菜湊合。
跟日本比起來,美軍的后勤能力真的是降維打擊,說日本輸在后勤上真不夸張。你見過打仗把冰淇淋當軍需品的嗎?二戰美國征兵的時候,宣傳海報上都敢寫當兵就管夠冰淇淋,這還真不是畫餅忽悠人。
美國參戰后,國內直接把可口可樂劃為軍需品,保證每個士兵每天至少能喝上一瓶冰鎮的。前線打到哪,可樂廠汽水廠就擴建到哪,太平洋戰爭的時候,美軍甚至直接在軍艦上裝了小型冰淇淋廠,連硫磺島這樣的前線島嶼都能源源不斷送冰鎮汽水冰淇淋過去。
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那會太平洋海島戰打完,淡水都被污染了,日軍連一口干凈水都喝不上,轉頭就看見美軍坐著軍艦送冰飲冰淇淋過來,換誰看了不眼紅。營養跟不上,軍心又受打擊,節節敗退真的不意外。其實日本一開始根本不想跟美國開戰,自己亞洲戰線拉太長,壓根扛不住美國的國力,只是缺石油逼得沒辦法才偷襲珍珠港。
結果開戰后,美軍的操作給日本人氣得夠嗆。那會美國還沒有獨立空軍,飛行員都屬于陸軍航空隊,太平洋島上沒條件建冰淇淋廠,他們就把原材料運過來,開著飛機飛到高空轉一圈,利用高空低溫把冰淇淋凍好。為了一口吃的,連汽油都敢這么造,日本人看著都羨慕嫉妒恨。
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美軍的午餐肉、可樂、冰淇淋,已經讓日軍望塵莫及了,美軍潛艇兵的伙食更是能把日本陸軍氣暈。從古到今,潛艇兵因為作業環境狹小封閉,任務危險性高,培養成本也高,伙食向來都是全軍最好的。
二戰時期的美軍潛艇兵,每餐都是炊事兵現做的牛排大蝦,飲料是冰鎮啤酒,甚至還有高級紅酒供應。這種配置別說二戰時的日本,就是現在不少國家的潛艇兵都達不到。
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看完這些對比,是不是才明白后勤對戰爭有多重要。再好的戰術,士兵餓著肚子也打不贏,一口熱飯一口冰飲,有時候比武器還能鼓舞士氣。
參考資料:新華網 二戰美日軍隊伙食對比紀實
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