四川
煎中藥（熬中藥），是中國幾年來來老百姓日常生活中的一部分。很多朋友不會熬制，可能是因為工作時間原因就在中醫(yī)院就地用醫(yī)院的熬藥機一次成型裝入真空袋中，其實熬藥機會讓中藥的藥效自然降低30%以上。貪圖了簡便但失去“真理”。現(xiàn)在為大家介紹一下居家煎藥（熬中藥）的具體步驟和方法。希望對大家有用。
容器：中藥煎煮首選陶罐、砂鍋，次選不銹鋼器皿。切忌鐵鍋類、鋁制類等易腐蝕器皿。
浸泡：中藥抓好回來，都是一副藥一包，取出一包（一副藥）用冷水將中藥浸泡1—2小時。絕大多數(shù)藥房的中藥都是干制品，浸泡后會初步恢復該藥品的活力。
用水：將浸泡后的中藥濾出后放進陶罐中，加水的水量要浸過藥材表面1—3厘米即可。藥材過多或易吸水的可適當增加。自來水即可。
火候：中藥經(jīng)過浸泡—濾出—放進陶罐—放上爐灶，這時先用武火（即大火）沸騰后后開始計算時間，改用文火（即小火）慢煎。
時間：中藥煎煮時間從藥液煮沸后開始計時：治療感冒等外感疾病的中藥煮沸后再熬10—15分鐘即可；補益類中藥則需煮沸后再煎煮40—60分鐘即可；其余的中藥煮沸后再煎煮20—25分鐘即可。
提醒：煎藥時要注意攪拌藥料，讓藥液充分煎透。每劑（副）中藥一般煎兩次，第二次時間可略短。
中醫(yī)對中藥的煎法是非常考究的，同樣一張藥方，因為藥物的煎法、服法不同，治療的適應證和效果就不一樣，一個病即便辨證再準確，用藥再恰當，如果煎、服方法不當，就不可能發(fā)揮應有的療效。
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