從雪糕刺客到破產清算，網紅鐘薛高全線崩盤，網友：早該翻車了

2026 年，鐘薛高死透了。

1 月 ，鐘薛高創始人林盛拿到了名譽權糾紛案的終審勝訴判決書。

但這份遲來的勝訴，連一張能貼的公司大門都找不到了。

2025 年 7 月，鐘薛高食品有限公司破產清算；

截至 2026 年 4 月，公司名下無可供執行的財產，全國經銷商的千萬貨款拖欠至今無人兌付，曾經鋪滿大街小巷便利店冷柜的 “瓦片雪糕”，如今連二手平臺都難覓完整的整箱貨源。

誰能想到，四年前那個靠 “雪糕刺客” 炸遍全網、618 登頂天貓冰淇淋銷冠、一支雪糕敢賣 66 元的國產高端雪糕神話，會以這樣潦草的方式徹底落幕。

全網都在說，鐘薛高死于雪糕刺客，死于創始人傲慢，死于賣太貴。

但其實，全錯。

雪糕刺客不僅沒害死它，反而還是它這輩子最成功的營銷——2022年相關話題全網閱讀量破50億，看似全民群嘲，實則給它帶了潑天的流量，當年618大促，鐘薛高線上銷量同比暴漲170%，一度登頂天貓冰淇淋類目銷冠。

而真正殺死了鐘薛高的，是它從成立立第一天起，就被資本寫好的死亡劇本。

鐘薛高的一生，完美貼合反派的標準劇本：開局裝逼，中期作死，后期暴雷，結局暴斃。

2018年，鐘薛高橫空出世，一上來就掀翻了整個雪糕圈的規矩。

別人賣2、3塊一支走大眾路線，它直接把起步價定在10元以上，出道即巔峰，直接推出66元一支的“厄瓜多爾粉鉆”雪糕，刷新國產雪糕價格天花板，當天就賣斷貨。

瓦片造型+中式雪糕+國潮人設三板斧砸下去，小紅書、抖音全平臺刷屏，明星帶貨、綜藝植入拉滿，5年拿了4輪融資，背后站著高瓴、天圖、經緯這些頂級資本，短短3年就干到國產高端雪糕TOP1。

2022年，它迎來了人生最高光，也埋下了最深的禍根。

把十幾塊的雪糕偷偷混進便利店2、3塊的平價雪糕堆里，不標價格專坑隨手拿的路人，“雪糕刺客”直接炸上熱搜。

看似全網罵聲一片，實則流量拉滿，銷量暴漲。

可還沒等熱度退去，連環暴雷就來了：

31℃放1小時不化的添加劑爭議，被上海市場監管局實錘虛假宣傳罰款，所謂的“不加一滴水”“特級紅提”全是假話。

最致命的是創始人那句出圈的傲慢發言：“它就那個價格，你愛要不要”，直接把路人緣敗得一干二凈。

口碑崩了之后，鐘薛高慌不擇路搞起降價自救，十幾塊的雪糕直接降到3.5元甩賣，結果完美踩中死亡陷阱：

老粉覺得自己當了冤大頭徹底粉轉黑，新路人覺得降價就是偷工減料根本不敢買，高端人設徹底崩塌。

緊接著就是線下渠道全面收縮，經銷商集體跑路，欠薪欠貨款成了老賴，總部人去樓空，最終走到破產退市的結局，全劇終。

看到這，大家可能有個靈魂問題：

為什么鐘薛高非要瘋狂砸營銷、非要當刺客、非要死磕高價？它就不能安安穩穩做個高端雪糕品牌嗎？

答案是：它不能，因為背后的資本，根本不給它慢下來的機會。

很多人不知道，鐘薛高多輪融資的背后，綁定了嚴苛的對賭協議：

要求創始人林盛在2024年之前完成IPO上市，一旦失敗，就要以年化8%-12%的利率，回購投資方手里的全部股份。

說白了，上不了市，創始人就要凈身出戶，甚至背上巨額債務。

既然資本給它的任務，從來不是“做一個百年雪糕品牌”，而是“3年沖規模，5年就上市，套現離場”。

那還能搞研發、建工廠、磨供應鏈？

太慢了，3年時間連工廠都建不完，資本根本等不起。

它唯一能走的路，就是砸錢搞營銷、造話題、鋪渠道，用最快的速度沖營收、沖GMV，完成對賭要求。

所以你就看到了，鐘薛高把60%以上的成本都砸在了營銷和渠道上，研發成本占比不到2%，連自己的工廠都沒有，全程靠代工廠貼牌生產，所謂的高端，全是靠廣告和網紅博主吹出來的。

這時候估計又有人要問了：

為什么哈根達斯賣30塊一支沒人罵刺客，夢龍賣10塊沒人說智商稅，偏偏只罵鐘薛高呢？

答案很簡單：它犯了快消品渠道的天條，找錯了賣貨的地方。

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雪糕這個品類，有一個90%的人都不知道的底層秘密：

它分兩種完全割裂的消費場景，邏輯天差地別。

第一種是計劃性高端消費：

你特意走進哈根達斯門店，或者去超市的專屬高端冷柜，主動拿哈根達斯、夢龍，你心里早就有價格預期，它就是貴的，你是主動為高端買單，根本不會有被坑的感覺。

第二種是即時性沖動消費：

你路過便利店汗流浹背，隨手拿一支雪糕，這個場景的核心是“價格安全”——你默認它不會超過5塊錢，這是所有普通消費者的心理紅線。

而鐘薛高，完美踩中了兩個場景的所有雷區。

它把自己包裝成高端品牌，卻沒有自己的專屬渠道，沒有門店，沒有專屬冷柜，只能把貨鋪到便利店的大眾冰柜里，和2、3塊的平價雪糕擠在一起。

更致命的是，國內雪糕行業的“冰柜霸權”，從來都牢牢攥在蒙牛、伊利手里。

那么，對于蒙牛伊利來講，我的冰柜，優先放我的產品，你外來品牌想進來？可以，先交幾十萬的進場費，而且擺放位置我說了算，你根本沒有話語權。

如此一來，混在2塊錢堆里的66塊鐘薛高就顯得格外刺眼。

以至于，鐘薛高砸了上億的進場費鋪渠道，結果把自己鋪進了黃泉路。

高端的人看不上它沒逼格，普通的人被它坑到PTSD，兩頭不討好，基本盤直接死透。

更重要的是，鐘薛高的定價模型，從一開始就是自殺式的，根本沒有回頭路可走。

所有能活下來的高端品牌，都有一個萬能的定價鐵律：「形象款錨定高端+利潤款賺大錢+引流款拉人氣」，三者缺一不可，形成完整的價格閉環。

我們看活了幾十年的哈根達斯，把這個邏輯玩到了極致：

用幾百塊的冰淇淋蛋糕做形象款，用30多塊的單球做利潤款，用超市里十幾塊的小杯裝做引流。

而鐘薛高的定價，完全是反著來的。

一上來就用66元的天價雪糕，把品牌錨定在了“超高端”的位置，主力銷售款全是13-18塊的中高端產品，完全沒有給普通人留入坑的引流款；

消費者吃一次就覺得根本不值這個價，完全沒有復購。

所以當它口碑崩了，慌不擇路把雪糕降到3.5元甩賣的時候，直接觸發了死亡開關。

之前花十幾塊買它的人，覺得自己被當成了冤大頭，徹底粉轉黑；

沒買過的人，覺得“你之前賣十幾塊，現在賣3塊，肯定是偷工減料了”，更不敢買。

最終只能落得個眾叛親離的下場。

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可問題來了，為什么國產高端雪糕那么多，只有鐘薛高死得這么慘？

因為它到死都沒搞明白，雪糕到底是個什么東西。

雪糕的本質，從來都不是奢侈品，而是「大眾日常的、即時性的、低成本取悅自己的快樂消費品」。

它的核心價值，是夏天汗流浹背時，一口下去的冰爽和解暑，是幾塊錢就能買到的、不用猶豫的幸福感，而不是用來裝逼、用來曬朋友圈的社交貨幣。

鐘薛高從成立的第一天起，就把路走歪了。

當一個品牌，徹底脫離了產品的本質，徹底無視了消費者的核心需求，哪怕它靠流量和營銷火得再厲害，最終也一定會被消費者用腳投票，徹底拋棄。

鐘薛高的崩盤，從來都不是個例，而是過去5年，所有網紅消費品牌的統一死亡劇本：

拿融資→瘋狂砸營銷造網紅→沖GMV完成對賭→再融資→再燒錢→資金鏈斷裂→口碑崩盤→破產退市。

從完美日記，到虎頭局、墨茉點心局，再到無數火了又死的網紅奶茶、網紅零食，全是一個模子刻出來的。

它們有一個算一個，全都是“資本催熟的早產兒”：

沒有自己的核心技術，沒有自己的供應鏈，沒有能穩定賺錢的盈利模型，全靠流量和營銷堆起來的虛假繁榮。

它們的核心邏輯，從來不是給消費者做好產品，而是靠講故事、造概念割消費者的韭菜，最后靠上市套現，讓股民接盤。

但現在，消費者徹底清醒了，我們再也不會為“網紅”兩個字支付溢價，再也不會為了發朋友圈當冤大頭。

我們買東西，只看產品本身好不好用、好不好吃、值不值這個價。

當潮水退去，所有裸泳的網紅品牌，都會現出原形。

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