北京
小小花粉，竟藏著植物繁衍的驚天秘密！它既是春季讓人煩惱的過敏源頭，也是植物演化史上的關鍵存在。從隨風飄散的黃色 “煙霧”，到能留存億萬年的 “微化石”，再到入藥入食的天然食材，花粉的作用遠超想象。下面就讓我們一起揭開花粉的神秘面紗。
花粉的高峰期
春季走過松柏樹，不小心碰到它的枝杈，一團黃色“煙霧”會瞬間散發出來，這“煙霧”就是松柏植物的花粉。
常見氣傳致敏植物
種子植物在繁殖期能夠由小孢子發育為花粉，成熟的花粉粒實為其小配子體，能產生雄性配子?；ǚ塾尚廴镏械幕ㄋ幃a生，通過各種方法到達雌蕊（胚珠），授粉并完成受精。感受花粉存在最好的例子莫過于春秋季困擾人們的花粉過敏，風傳致敏花粉就是罪魁禍首。
以北京地區為例，全年花粉濃度存在兩個高峰期：春季（3月上旬～5月中旬），主要是柏科（如側柏等）、楊柳科（如毛白楊和旱柳等）和松科（如油松等）等植物花粉；秋季（8月中旬～9月中旬），主要是?？疲ㄈ缛劜荩壳耙驯粴w于大麻科）、菊科（如蒿屬植物）和藜科（如灰菜）等植物花粉。
花粉的研究與應用
有關花粉的科學研究始于20世紀40年代，1953年誕生了“孢粉學”學科。孢粉學不僅在地質年代學、地層學、古氣候學、古地理學、古植被學等方面廣泛應用，而且還在環境科學、生態學及群落學、歷史及考古科學、農林業、植物系統分類學、海洋學、醫學、能源科學、自然災害監測及預防等方面有所應用。
中國是食用花粉較早的文明古國，《神農本草經》《本草綱目》等著作中均有花粉藥用的記述。近年來，在保健食品方面，藥食同源的花粉也得到廣泛應用。
多媒介傳粉助繁衍
植物的傳粉媒介是多樣的，包括風媒、水媒和蟲媒等。一般，風媒植物依靠產生大量花粉來保障傳粉成功率，花粉通常質輕、干燥、表面光滑，容易被風吹送；為了適應風媒，有些物種的花粉還具有氣囊，如油松的花粉。而蟲媒植物則通過多方面性狀創新，吸引傳粉動物為其傳粉，其花粉外壁的紋飾常常是多樣的，如光滑型、網狀甚至刺突狀等，紋飾具有種的特異性。復雜的紋飾易于黏附于昆蟲體表便于其攜帶，甚至進化的蘭科植物還將所有花粉黏結成塊狀，類似“集裝箱”，方便昆蟲搬運。
常見訪花昆蟲
通過傳粉媒介，花粉被安全、高效地傳送到雌蕊的柱頭上。經過花粉的壁蛋白和柱頭表面的一層蛋白膜相互進行“識別”和“選擇”后，親和花粉的內壁經外壁上的萌發孔或萌發溝向外突出，并逐漸伸長形成花粉管，即花粉的萌發。
此時，就相當于雄配子體在發育生長。其中，營養細胞為花粉管生長提供營養，而生殖細胞（在花粉管內需要經過分裂產生２枚精子）或精子進入花粉管內，一枚精子與卵結合發育為胚，其中被子植物還會有另一枚精子與中央細胞受精并發育為胚乳。
小花粉，大能耐！大自然生生不息，每一個個體都默默貢獻著自己的力量。讓我們珍惜這一切，與世界萬物和諧共生。
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責任編輯｜趙青云 李雅欣
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圖文來源 | 《知識就是力量》雜志《小花粉 大能耐》，撰文/李連芳（中國農業大學），原文有刪改，原創作品轉載請注明來源。
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