廣東
近日，饒平縣春茶全面進入采摘旺季，茶農們搶抓晴好天氣，穿梭于層層茶園間采摘鮮葉，山間地頭處處洋溢著忙碌的勞作氣息與豐收的喜悅。
筆者在浮濱鎮紫煙谷茶園看到，漫山茶田滿目青翠，茶農們指尖靈活翻飛，嫻熟地掐下枝頭嫩芽，一派繁忙景象盡收眼底。隨后，新鮮茶青源源不斷運下山，曬青、做青、炒青等制茶工序有序推進。車間內茶香彌漫，傳統制茶工藝與智能化生產設備有機結合，以匠心與科技賦能，最大限度保留了高山茶獨有的醇厚韻味。
“今年春茶3月中旬開始采摘，先采開山茶蜜蘭，預計4月底采完收山茶八仙。”潮州市紫煙谷茶業有限公司負責人許標聰介紹，該茶園面積達1000多畝，目前有200多位采茶工和制茶人員，今年春茶毛茶產量預計4萬多斤。他表示，盡管前期氣候波動對產量有小幅影響，但得益于生態茶園的科學管護，今年春茶品質保持穩定，銷售形勢相對可觀。
一片嫩綠的茶葉，承載著茶農的豐收期盼，更撐起了鄉村產業振興的希望。近年來，饒平縣依托得天獨厚的生態資源，堅守品質初心，推動茶產業提質增效、轉型升級，讓小小茶葉成為助推鄉村振興的“金葉子”。 （丁玫 饒宣）
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