北京
2個西紅柿+3個雞蛋+1袋細玉米面條，成就了兩碗熱湯面。湯汁濃郁，微酸中夾著濃濃的蛋香，再吃上幾口順滑筋道的面條，比吃大魚大肉都令我開心！
做法：
1，雞蛋攪散嫩煎，出鍋
2，鍋里加蔥花炒香，倒入切好的西紅柿炒軟出湯
3，倒入清水，下入面條燒開
4，倒入雞蛋塊煮到面條熟透，加鹽調味，撒入小蔥花， 裝碗上桌
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