本報記者 蘇 銳 文/圖
陽春三月,山東省濟南市趵突泉景區附近的特產店,不少年輕游客被標有“濟南、濟南”的糕點禮盒吸引。與傳統糕點大紅大綠的禮盒設計不同,這款來自吉慶源的糕點禮盒主打青春時尚色彩。外包裝是濟南名勝古跡的漫畫設計元素,內部的糕點設計也非常考究,糕點形狀是趵突泉、大明湖等知名景點圖形,且糕點主打低糖低油。
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▲小朋友在濟南市文化館體驗傳統糖畫技藝
趵突泉景區一家特產店的負責人王經理告訴記者,伴隨天氣轉暖,趵突泉的游客逐漸增加。剛剛過去的一個周末,吉慶源糕點禮盒在單家門面銷售超過400件,單件禮盒的價格不到30元。
靠著文創設計、主打健康,濟南本土非遺企業吉慶源糕點近兩年發展喜人,不僅迅速進入濟南各大景區特產店,而且在電商市場取得不俗的成績。吉慶源糕點負責人韓路軍介紹,作為濟南市長清區的區級非遺項目,吉慶源糕點今年的工作重點將繼續放在文創開發和市場開拓上。目前企業正在培養自己的直播團隊,相信吉慶源糕點將借力網絡獲得更多年輕消費者認可。
非遺項目年輕化、充滿時尚魅力,只是濟南建設“非遺名城”的一個小目標。2022年,濟南市人民政府辦公廳印發《關于進一步加強非物質文化遺產保護 建設“非遺名城”的實施意見》,標志著當地“非遺名城”建設進入新的階段。相關文件提出重點任務包括:非遺全面有效保護,傳承活力明顯增強,工作制度更加完善,傳承體系更加健全,保護理念深入人心。
“給大家推薦一個活動——‘泉潤非遺’,孩子連著參加了兩次,收獲很大。”某社交媒體平臺上,網友發帖講述自己在濟南帶孩子參加非遺研學活動的故事,引發網友共鳴。
2026年寒假,濟南市文化和旅游局策劃舉辦“泉潤非遺——寒假研學月”主題活動。以全市非遺研學基地、工坊、博物場館、傳承人工作室為載體,打破區域界限、整合優質資源,84個非遺傳習場所分布城鄉、覆蓋多類非遺項目,從傳統技藝、民間美術到民俗文化、傳統美食,融合講解、游覽、展演、創作等形式,為青少年提供可看、可學、可做、可悟的實踐場景。
去年4月,“濟南非遺Glocal計劃”正式啟動。該計劃的核心在于構建“政校企”協同發展的新格局。濟南市文化和旅游局黨組成員、副局長吳波表示,政府部門將發揮統籌作用,聯合外事、教育、僑聯等部門,建立非遺保護傳承的常態化機制,打造百花洲非遺研學基地等國際化平臺,讓非遺從“館舍天地”走向“大千世界”。
同時,高校依托國際化人才與科研優勢,賦能泉城,推動非遺與現代設計、數字技術融合,培養既懂傳統技藝又有國際視野的復合型人才。企業通過非遺文創開發、特色旅游線路打造等方式,與非遺聯動,激活市場,將“指尖技藝”轉化為“指尖經濟”,助力文旅消費升級。
項目通過年輕化、時尚化的設計有了新粉絲,下一步怎么走?濟南市文化和旅游局的目標是“數字+”。
如今,想了解章丘鐵鍋的鍛打技藝,不用從濟南市區跑到章丘區,只需要走進百花洲歷史文化街區,那里有沉浸式數字體驗空間。走進街區,伴隨聲光電的變幻,游客仿佛來到鐵鍋鍛打作坊,耳邊響起叮叮當當的聲響,還能親自體驗當“鐵鍋匠”的艱辛。
過去一年,濟南市文化和旅游局還指導10個傳統工藝類非遺項目在抖音等平臺開展視頻直播推廣,吸引超過36萬名網友的關注。
新技術、新理念,一方面擴大了濟南非遺的知名度,另一方面也帶給“非遺名城”打造新場景、新業態的機遇。
2月底,濟南市首家非遺主題小院“平泉春居”開門迎客。“平泉春居”坐落在濟南市老城區,以“非遺+院落+體驗”的全新模式,匯聚30余個濟南非遺代表性項目。
“我們的目的是打破非遺展示的傳統模式,將分散的非遺資源整合于一方院落,實現‘一院閱盡泉城非遺’。”“平泉春居”負責人張春曉表示,后期“平泉春居”將持續引入本土非遺項目,常態化開展非遺展演、研學課堂、文創市集、傳統節慶體驗等活動,推動非遺從博物館陳列走向生活化場景。
文章來源:中國文化報
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