北京
中國網財經3月19日訊 近日，深耕食品行業30余年的小洋人生物乳業集團研發出系列新品，包括小洋人AD鈣飲品、全新妙戀、高蛋白饅頭以及陳皮雪梨水等圍繞健康需求、民生餐桌的創新產品。小洋人生物乳業集團創始人、總裁戴秀芬表示，從一瓶營養飲品，到一碗安心好面，小洋人始終不忘健康初心，不斷拓展產業邊界，滿足不同消費者多元化健康需求。
談及企業的創新與拓展，戴秀芬介紹，小洋人在面食領域創新研發高蛋白饅頭，每100克蛋白質含量高達12.5克以上，選用發芽小麥磨制的無添加面粉，搭配牛奶與乳清蛋白精制而成，成為兼顧主食與營養的創新產品。此外，全新升級的AD鈣飲品配料極簡，不添加香精、防腐劑、甜味劑，采用嬰配級乳鈣；養生植物水、酷動維生素水等系列健康飲品，堅持走干凈標簽、天然原料路線，用專業工藝把植物營養融入日常養生；經典妙戀產品以玉米汁替代糖分，配料僅四種，均踐行著“媽媽的標準”。
1994年，小洋人從河北青縣正式起步，一步步成長為一家以乳制品開發為主，集科研、生產、銷售于一體的大型現代化企業。目前，小洋人集團旗下擁有河北、江蘇、湖南三大生產基地和“小洋人”“妙戀”兩大中國馳名商標。2022年，小洋人集團的發展觸角從飲品領域延伸至面食及糧食深加工領域，成立浩陽面業與浩陽面食公司。據了解，小洋人斥資1.5億元引進世界先進的德國克朗斯全自動無菌灌裝生產線，每小時3.6萬瓶的飲品從這里生產。
國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司原司長馬純良表示，小洋人在面食領域創新研發高蛋白饅頭，每100克饅頭蛋白質含量高達12.5克以上，含易吸收的乳清蛋白，特別適合老年人群。同時他建議，小洋人在飲料研發上把控營養素添加量，貼合精準營養需求，并搭建感官評價實驗室，通過專業調研優化產品。
農業農村部食物與營養發展研究所資深首席、中國農業科學院雙蛋白工程技術研究中心主任王靖表示，國人比較缺少優質蛋白攝入，且今年雙蛋白食物通則行業標準即將落地，高蛋白饅頭在主食營養強化市場潛力很大。不過，乳清蛋白價格持續上漲，他建議企業以長期積淀樹立行業標桿，通過科技創新、多方攜手實現更大發展。
中國食品科技學會休閑食品加工技術分會副主任委員孫靜則指出，如今國人普遍存在宏量營養素過剩、微量營養素缺乏的雙重營養問題，慢病高發與此相關。孫靜建議，小洋人產品要堅守減鹽減油減糖，精準強化鈣鐵鋅及多種維生素，適當增加水溶性膳食纖維，還可圍繞饅頭研發營養健康新品。
首都保健營養美食學會副會長李潤庭表示，小洋人企業真誠有溫度，產品配料干凈，面粉亦有“生命”。“尤其是高蛋白饅頭顛覆了以往我對白饅頭的認知，能夠一定程度上解決人們特別是50+以上人群，通過主食補充蛋白質的難題。”
(責任編輯：張紫祎)
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