北京
紅棗這東西，家家戶戶廚房里都有，煲湯放幾顆、泡水丟兩粒，誰都覺得它是個好東西。可你要是問它到底好在哪兒，能幫肝做些啥，很多人就答不上來了。我在門診碰到過不少肝不太好的病人，我都會跟他們講：藥該吃的吃，紅棗也別落下。這個不起眼的小果子，對養肝護肝確實有一套。堅持吃上一段時間，身體會給你實實在在的回饋。
一、轉氨酶慢慢往下走了
肝有炎癥的時候，轉氨酶就會升高，這是肝細胞在"喊疼"。紅棗里頭有一些天然的成分，能幫助修復受損的肝細胞，減輕肝臟的炎癥反應。
中醫講"肝藏血"，紅棗補氣養血，血足了，肝臟才有充足的"原料"來修修補補。嚯，你別小看這三五顆紅棗，它就像給肝臟請了個"幫手"，雖然干不了大活兒，可小忙幫得實在。
堅持每天吃三到五顆，配合醫囑用藥，過幾個月復查的時候，你可能會發現轉氨酶比以前平穩了。
二、臉色不那么暗沉了
肝不好的人，臉上帶著一股子灰暗，像蒙了一層薄紗，怎么洗都洗不干凈。這是氣血虧虛、肝血不足的表現。你看古人說"有諸內必形諸外"，里頭虧了，臉上一定藏不住。
紅棗是補氣血的老搭檔了。氣血充盈了，血液運行順暢了，臉上的色澤自然就回來了。有些肝炎患者吃了幾個月紅棗，家里人都說"氣色比以前好多了"。這不是什么神奇的事，就是身體的底子被慢慢養起來了。
你照照鏡子，看看自己的臉色，是紅潤有光澤，還是灰撲撲的？
三、不那么容易累了
肝炎患者有一個共同的感受——累。哎，不是干了多重的活，就是坐著看個電視都覺得渾身沒勁兒，恨不得躺著不起來。這種疲勞感跟普通的勞累不一樣，歇再久也緩不過來。
中醫講"肝主疏泄"，肝氣不舒，全身的氣機運轉就不利索，人就像一臺生了銹的機器。紅棗健脾益氣，脾氣足了，運化有力了，整個人的精氣神就跟著上來了。
不用多，每天早上嚼幾顆紅棗，或者紅棗泡水喝，一兩個月以后你可能就會發覺，下午犯困的時間少了，腿腳也沒那么沉了。
四、胃口慢慢回來了
肝有問題的人，十個里頭有八個胃口差。看著飯菜沒食欲，勉強吃幾口就飽了。這是因為肝氣橫逆犯胃，肝和脾胃互相"打架"了。
紅棗味甘性溫，入脾經，最擅長調和脾胃。你把它當個"和事佬"——安撫了脾胃，肝也消停了，兩邊不打架了，人自然就想吃東西了。
嚯，別覺得"吃幾個棗能頂啥用"。食療這東西講的就是個細水長流，一天兩天看不出來，三個月半年下來，差別就出來了。
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