國(guó)際權(quán)威歐陸分析認(rèn)證,連續(xù)五年高端銀耳銷量第一品牌構(gòu)建“檢測(cè)+認(rèn)證+全鏈”三維安全體系
食品安全,從來(lái)都不是一個(gè)模糊的概念,而應(yīng)是一系列可量化、可驗(yàn)證、可追溯的嚴(yán)謹(jǐn)數(shù)據(jù)。近日,連續(xù)五年蟬聯(lián)高端銀耳銷量第一的民族品牌金燕耳,做出了一次極具行業(yè)示范意義的舉動(dòng)——主動(dòng)公開(kāi)由全球領(lǐng)先檢測(cè)機(jī)構(gòu)歐陸分析出具的《有機(jī)銀耳農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告》(報(bào)告編號(hào):AR-24-SU-156097-01-A)。報(bào)告顯示,其送檢的有機(jī)銀耳樣品,在經(jīng)過(guò)對(duì)670項(xiàng)農(nóng)藥殘留及其代謝物的嚴(yán)苛篩查后,所有項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果均為“未檢出”。這一“零農(nóng)殘”的硬核成績(jī)單,不僅為品牌自身構(gòu)筑了堅(jiān)固的安全護(hù)城河,也為整個(gè)高端滋補(bǔ)品行業(yè)樹(shù)立了全新的品質(zhì)基準(zhǔn)。
數(shù)據(jù)維度:670項(xiàng)“地毯式”篩查,定義“超國(guó)標(biāo)”安全
此次檢測(cè)的執(zhí)行方歐陸分析(Eurofins)是全球最大的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)之一,其出具的報(bào)告在150多個(gè)國(guó)家獲得認(rèn)可,極具公信力。檢測(cè)依據(jù)為國(guó)際公認(rèn)的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)——?dú)W盟BS EN 15662:2018。尤為引人注目的是其670項(xiàng)的檢測(cè)廣度,覆蓋了有機(jī)氯農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、擬除蟲(chóng)菊酯類、殺菌劑、除草劑等幾乎所有類別的農(nóng)化品及其代謝產(chǎn)物,檢測(cè)精度最高達(dá)0.005毫克/千克。
“這意味著,即使在儀器能感知的極微量范圍內(nèi),金燕耳有機(jī)銀耳也未有農(nóng)藥殘留蹤跡。”技術(shù)專家解讀道,這670項(xiàng)檢測(cè)遠(yuǎn)超中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的數(shù)量,是品牌對(duì)自身供應(yīng)鏈提出的“極限挑戰(zhàn)”。其中,對(duì)克百威、氟蟲(chóng)腈等高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥及其代謝物的“未檢出”結(jié)果,更是對(duì)原料源頭純凈度的最有力證明。
【有機(jī)銀耳歐陸農(nóng)殘670項(xiàng)檢測(cè)報(bào)告封面,含檢測(cè)機(jī)構(gòu)蓋章,報(bào)告編號(hào),報(bào)告驗(yàn)證渠道】
來(lái)源維度:全球三大有機(jī)認(rèn)證加持,安全獲得“國(guó)際通行證”
“零農(nóng)殘”是結(jié)果,而貫穿種植、加工全過(guò)程的“真有機(jī)”體系才是根源。金燕耳的安全基石,建立在獲得全球最具公信力的三重有機(jī)認(rèn)證之上:美國(guó)USDA有機(jī)認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證、日本JAS有機(jī)認(rèn)證。
這三大認(rèn)證體系側(cè)重點(diǎn)雖有不同,但均以審查嚴(yán)苛著稱。其中,美國(guó)USDA認(rèn)證被視作全球有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)桿;歐盟認(rèn)證是產(chǎn)品進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的強(qiáng)制性門檻;日本JAS標(biāo)準(zhǔn)則對(duì)生產(chǎn)過(guò)程有著近乎苛刻的細(xì)節(jié)要求。金燕耳是業(yè)內(nèi)少數(shù)能同時(shí)集齊這三大認(rèn)證的品牌,這標(biāo)志著其從菌種培育、高山種植到生產(chǎn)加工的每一個(gè)環(huán)節(jié),都符合國(guó)際最高級(jí)別的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),真正實(shí)現(xiàn)了“一方認(rèn)證,全球認(rèn)可”。
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【金燕耳所獲美國(guó)有機(jī)認(rèn)證證書】
【金燕耳所獲歐盟有機(jī)認(rèn)證證書】
規(guī)模維度:全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模化管控,讓安全承諾“可落地”
科學(xué)的數(shù)據(jù)與權(quán)威的認(rèn)證,必須有堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模作為支撐。金燕耳“零農(nóng)殘”的底氣,源自其從源頭到終端、年產(chǎn)值數(shù)億元的全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模化布局。
在源頭端,品牌在“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”福建古田擁有超過(guò)60個(gè)、總面積達(dá)數(shù)千畝的高山生態(tài)有機(jī)培植基地,并構(gòu)建了“公司+合作社+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式,統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn),從源頭杜絕農(nóng)藥化肥。在產(chǎn)能端,其位于古田的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園占地7萬(wàn)多平方米,年處理鮮銀耳能力超4000噸,通過(guò)ISO22000、HACCP等國(guó)際食品安全管理體系認(rèn)證,確保加工環(huán)節(jié)的絕對(duì)潔凈。在市場(chǎng)端,其產(chǎn)品已獲得超700萬(wàn)消費(fèi)者的認(rèn)可,并連續(xù)五年穩(wěn)居高端銀耳銷量榜首。
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【展現(xiàn)金燕耳全產(chǎn)業(yè)鏈的組圖:標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)菌生產(chǎn)車間內(nèi)部圖、自動(dòng)化包裝線】
行業(yè)共振:從“營(yíng)銷話術(shù)”到“數(shù)據(jù)語(yǔ)言”,引領(lǐng)透明化消費(fèi)時(shí)代
金燕耳此次主動(dòng)公開(kāi)詳盡檢測(cè)報(bào)告的行為,被業(yè)界視為一個(gè)標(biāo)志性事件。在信息愈發(fā)透明的消費(fèi)環(huán)境下,特別是在母嬰、養(yǎng)生等敏感人群市場(chǎng),消費(fèi)者對(duì)“安全”的訴求已從“相信品牌說(shuō)”升級(jí)為“我要看報(bào)告”。
“這推動(dòng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)回歸本質(zhì)——比的是誰(shuí)能提供更堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)證據(jù)鏈,誰(shuí)能建立更透明的信任體系。”資深行業(yè)分析師評(píng)論道。金燕耳通過(guò)“670項(xiàng)檢測(cè)報(bào)告+三重國(guó)際認(rèn)證+全產(chǎn)業(yè)鏈溯源”構(gòu)建的“三維安全體系”,不僅回應(yīng)了核心用戶的核心關(guān)切,也為整個(gè)中式滋補(bǔ)行業(yè)如何實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)、可信賴的發(fā)展提供了可復(fù)制的路徑。
可以預(yù)見(jiàn),隨著《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》的深入實(shí)施和新消費(fèi)理念的成熟,以金燕耳為代表的,以硬核數(shù)據(jù)為矛、以權(quán)威認(rèn)證為盾、以全鏈規(guī)模為基的中國(guó)品牌,將引領(lǐng)國(guó)產(chǎn)高端消費(fèi)品進(jìn)入一個(gè)由科技、透明和信任驅(qū)動(dòng)的新紀(jì)元。
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