廣東石角鎮：牛奶玉米“甜”出鄉村振興路

中新網清遠5月27日電(張璐 何英顥)近日，清城區石角鎮隆平高科甜玉米產業鏈示范基地(簡稱“基地”)的首批“圣甜白珠”牛奶水果玉米迎來集中采收。走進基地，連片種植的甜玉米隨風搖曳，飽滿的果穗綴滿稈上，空氣中彌漫著清甜的果香。

農戶正在采收水果玉米。 中共清遠市清城區委宣傳部 供圖

一名正在采收的農戶笑著說：“這個品種甜度能達到18度到22度，不用煮，直接就能吃，一口爆漿。”

基地現場負責人介紹，采收以人工精細采摘為主，確保果穗完整。“清晨采摘溫度低，水分保持最好，經過分揀、預冷、包裝，中午就能發往大灣區商超。”依托便捷的交通網絡，清城的鮮食玉米已實現“清晨采摘、午間直達”，最大程度鎖住玉米的鮮甜。

清城區地處大灣區北緣，區位優越、農業基礎扎實，是灣區名副其實的“菜籃子”“果盤子”。隨著消費者對食材新鮮度、安全性和口感的要求不斷提升，鮮食果蔬迎來爆發式增長。隆平高科甜玉米項目(簡稱“項目”)的落地，正是清城搶抓消費升級風口、布局高附加值特色農業的關鍵一步。

據了解，該項目推行“政府牽頭、企業主導、多方聯動”運營模式。全面投產后，首年農業一產產值預計達6800萬元，村集體年均增收超200萬元，提供就業崗位200余個，參與農戶年均增收4.5萬元，帶動群眾就近就業、穩定增收，讓特色產業成果惠及千家萬戶。

該基地是清城區重點打造的現代農業標桿項目。規劃總面積2萬畝，首期面積超3000畝，重點建設新品種展示評價、稻玉輪作示范、高品質水果玉米供應三大核心基地，目標是從種源到加工構建全產業鏈閉環。

據了解，項目堅持科技先行、標準引領、綠色發展。在種苗培育端，基地建成30畝智能育秧大棚，創新采用“基質育秧+智能管控”模式，配套恒溫恒濕、水肥一體化智能系統。不同于傳統育苗方式，生態營養基質培育的秧苗根系發達、莖稈健壯，合格率穩定在95%以上，從源頭保障種苗優質抗病。

圖為石角鎮隆平高科甜玉米產業鏈示范基地育秧大棚。 中共清遠市清城區委宣傳部 供圖

在生產種植端，作為廣東省玉米規模種植首個全程機械化示范項目，基地在翻耕、移栽、田間管理等環節全部采用機械化聯合作業，效率高、標準統一。同時創新推行一年三季輪作，采用“玉米—水稻—玉米”“水稻—玉米—玉米”兩種高效模式，既保障糧食安全，又提升土地產出效益。今年3月，玉米秧苗完成機械化移栽，如今已進入豐收期。未來，基地將逐步實現機械化采收，進一步提高效率、保障品質。

清城區農業農村局相關負責人表示：“發展鮮食玉米產業，是清城立足資源稟賦、對接灣區市場、推進農業供給側結構性改革的重要抓手。”

據介紹，未來兩年，項目計劃打造2個至3個萬畝級示范片區，持續擴大規模；同時加快冷鏈倉儲、精深加工、品牌運營建設，延伸產業鏈、提升附加值，帶動鄉村文創、科普研學、休閑采摘等新業態，推動一二三產業深度融合。(完)