北京
在瓦房店市瓦窩鎮，一株傳承千年的中藥材正悄然完成從“山間野草”到“致富金苗”的蛻變。從杜甫筆下“掃除白發黃精在”的養生良方，到今日集種植、加工、銷售于一體的全產業鏈，黃精不僅扎根沃土，更成為撬動鄉村振興的關鍵支點。
5月25日，雨后初晴。瓦窩鎮的山坡上，大連康田生物科技有限公司的工人們正彎腰拔草。“這一周連著下雨，草躥得比苗還快。”公司董事長王芳站在田埂上說道。腳下這片土地，是她花了五年時間才等來第一茬收獲的千畝黃精基地。
這幾天，王芳的直播間里同樣熱火朝天。九蒸九曬的即食黃精每天銷售上百斤，來自山東、湖北、江西等地的網友接連下單。“產自瓦房店的黃精，幾天后就能送到全國消費者手中。”王芳笑著說。
記者走進田間，見證黃精從地頭“跳”進手機
初夏時節，記者走進瓦窩鎮黃精種植基地，600畝綠油油的黃精田一眼望不到頭。田埂上支起一張小桌，手機一架，王芳的露天直播間就開張了。她隨手挖出一株黃精，根莖粗壯飽滿，沾著泥土的須根在鏡頭前甩了甩：“家人們瞅瞅，這是咱地里現刨的，新鮮不新鮮？”主播接過話茬，掰開一塊九蒸九曬的即食黃精，軟糯拉絲，對著鏡頭咬了一口：“甜滋滋的，跟吃地瓜干似的，但比那養人！”沒有精致的布景，身后就是綠油油的藥田，這種“原生態直播”反而讓網友格外買賬，訂單從全國各地“飛”進這片山坡。
在產業帶頭人王芳的帶領下，以瓦窩鎮為核心，周邊農戶種植黃精規模已達3000多畝，其中企業自建基地1000畝，畝產最高可達上萬斤。
從實驗室到田間：一位本土人才的回歸與堅守
王芳，瓦窩鎮土生土長的學術研究者。一次學習中，她敏銳捕捉到黃精巨大的市場潛力——彼時國內規模化種植幾乎空白。想起兒時在山間見過的野生黃精，2016年，她毅然回鄉創業。
“我們從本地山里選取原生苗，經過馴化選育，一步步建起1000畝種植基地。”王芳介紹，黃精生長周期長，第一批足足等了五年才迎來收獲。但她沒有急于求成，而是同步布局粗加工與深加工：粗加工產品直供藥廠，深加工則聚焦藥食同源賽道，研發九蒸九曬即食黃精與茶飲，通過線上線下雙線推廣，打造本土品牌。
一株黃精的“鏈式反應”：從田間到舌尖，從一人富到大家富
黃精種植管護難度低，生長期只需定期除草，農戶積極性很高。王芳的企業對農戶種植的黃精統一收購，采用傳統九蒸九曬工藝提升口感與養生價值，市場回購率穩步攀升。
完整的產業鏈不僅讓品牌越做越強，更直接帶動50多名當地群眾在加工廠和直播間實現就近就業、穩定增收。農戶每畝收益按市場價每斤7元左右計算，效益十分可觀。
政府“保駕護航”，黃精成為鄉村振興新名片
產業發展背后，是瓦窩鎮的靠前服務。鎮政府積極盤活閑置土地資源，協助企業申報項目、辦理手續，協調用水、用工、用電等難題，為前期發展“保駕護航”。
王芳表示，下一步將充分挖掘黃精葉、花、果的價值，開發養生茶、休閑零食、特色糕點等新品，對標枸杞等成熟滋補品類，持續拓寬市場渠道。
如今，這株穿越千年的草藥，正以全產業鏈的現代姿態，成為瓦窩鎮特色農業的“金字招牌”，為鄉村振興注入強勁的產業活力。
半島晨報、39度視頻首席記者張錫明
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