湖南
一名48歲男性患者，因為口干到醫院就診，通過檢查，醫生發現他的空腹血糖高達10mmol/L，結合患者的癥狀，診斷為2型糖尿病。
才48歲，就罹患了糖尿病，這讓男子惶惶不可終日，總覺得好像明天到了自己就會出現并發癥一樣。
醫生建議患者，先改變不健康的生活習慣，再用點降糖藥，但是回去以后，只吃了半個月不到，患者就不愿意吃了，是因為聽人說降糖藥副作用很大，還會形成依賴，那么，如何來控制血糖呢？
聽人說晚上餓肚子能控制血糖？所以患者使用了一種非常極端的方法，干脆不吃晚飯，覺得只要堅持下去就能控制血糖，這樣堅持了半年左右的時間，患者自我感覺良好，可是去醫院檢查，卻發現空腹血糖從10mmol/L，上升到了12mmol/L，雖然體重是下降了，但是四肢卻越來越細，肚子可是一點沒減，身上的肉看起來依然松松垮垮的。
患者又找到醫生，說出了自己的降糖方法后，連醫生都覺得不可思議，每天不吃晚飯，堅持了半年，這是如何堅持下來的，按說這樣的信念實在是無敵，可遺憾的是，這種方法根本不是降糖的方法，卻是傷身的方式。
可是醫生，我的體重明明下降了啊，為什么我的血糖卻不降反升了呢？
醫生一句話點醒了他，你真以為你減的是脂肪？你看看你的肚子就知道了，你的四肢越來越細，但是你的肚子卻越來越大，為什么，因為你減掉的根本不是脂肪，而是肌肉。
我們的脂肪更容易在肚子上堆積，而肌肉更容易分布在四肢，特別是下肢，如果四肢越來越細，就提示肌肉越來越小，對于健康而言，肌肉是至關重要的，肌肉不僅能保護關節，還能有助于代謝的穩定，如果肌肉減少，那么很容易導致胰島素抵抗，出現糖尿病的風險自然也就大大增加了。
醫生提醒，很多人都有這樣錯誤的觀念，覺得只要餓肚子不吃晚飯，那么就能控制體重和血糖，殊不知，這是大錯特錯的。
《營養素》雜志的一項研究指出，不吃晚餐不僅會導致體重增加，還會加速變胖。研究納入26433名大學生，經過平均3年的隨訪發現，經常不吃晚餐的男生和女生體重增加風險分別提高了45%和67%。除此之外，經常不吃晚餐的男生和女生超重或肥胖的風險，分別提高了74%和68%。研究者表示，按時吃飯，健康飲食，才是預防肥胖的關鍵。
減肥需要堅持科學的方式，管住嘴，少吃一點，但絕對不等于讓你不吃晚飯。
對于糖尿病患者而言，不吃晚飯，反而更加危險。
很多糖尿病患者都在使用降糖藥物，使用降糖藥物一個很重要的原則就是按時吃飯，如果是不吃晚飯，那么很容易出現低血糖，嚴重的低血糖則是致命的。
人體在饑餓的時候，容易發生低血糖，身體為了升高血糖，就會啟動一系列應急機制，身體里皮質醇、兒茶酚胺等的分泌會顯著增加，這些激素都具有升高血糖的作用。很多糖尿病患者都出現過Somogyi現象，Somogyi現象是指在夜間曾有低血糖，在睡眠中未被察覺，導致體內胰島素拮抗激素分泌增加，繼而發生低血糖后的反跳性高血糖。
可見，不吃晚飯控制血糖，不僅不科學，反而會把自己置于危險的境地。
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