食品行業(yè)輿情一周排行榜(5月04日—5月10日)

輿情監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月04日—5月10日，關(guān)于“4 只皮皮蝦 1035 元事件現(xiàn)反轉(zhuǎn)：價(jià)格合規(guī) 店主病逝 商業(yè)賄賂調(diào)查推進(jìn)”，全網(wǎng)共監(jiān)測(cè)到相關(guān)輿情21,188條，從整體上看，輿情主要集中在“新聞客戶端”平臺(tái)，“新聞客戶端”平臺(tái)輿情量共20311條，占總量的95.9%，其次為“微信公眾號(hào)”平臺(tái)（共491條，占2.3%）以及“社交網(wǎng)絡(luò)”（共150條，占不足1%）；信息內(nèi)容主要以“中性”為主，占53%。

01

402 項(xiàng)重要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 覆蓋多領(lǐng)域賦能民生產(chǎn)業(yè)發(fā)展

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委）批準(zhǔn)發(fā)布 402 項(xiàng)重要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)修改單，涵蓋新興領(lǐng)域、生態(tài)環(huán)保、安全生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)發(fā)展、百姓生活五大范疇。新興領(lǐng)域聚焦光伏、北斗、人工智能、航空航天等，筑牢數(shù)字與高端裝備產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)；生態(tài)環(huán)保圍繞綠色產(chǎn)品、環(huán)境管理、有色金屬資源循環(huán)制定規(guī)范；安全生產(chǎn)完善消防救援、風(fēng)電設(shè)備安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；農(nóng)業(yè)領(lǐng)域優(yōu)化糧油果蔬、菌種種植及糞污資源化利用標(biāo)準(zhǔn)，守護(hù)農(nóng)產(chǎn)品供給安全；百姓生活則針對(duì)日用消費(fèi)品、通信服務(wù)、運(yùn)動(dòng)器材、政務(wù)自助服務(wù)等出臺(tái)新規(guī)，全方位助推產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、民生提質(zhì)、安全保障升級(jí)。

02

市場(chǎng)監(jiān)管總局公布首批招投標(biāo)領(lǐng)域系統(tǒng)整治典型案例

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布招標(biāo)投標(biāo)領(lǐng)域首批系統(tǒng)整治典型案例，聚焦串標(biāo)圍標(biāo)、出租證照、買(mǎi)賣(mài)虛假認(rèn)證證書(shū)、商業(yè)賄賂、出具不實(shí)檢測(cè)報(bào)告等五類突出違法亂象。案例涵蓋校園餐供應(yīng)、建筑工程、文化服務(wù)、教育基建、環(huán)境監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域，多地監(jiān)管部門(mén)依法作出吊銷(xiāo)執(zhí)照、高額罰沒(méi)、沒(méi)收違法所得、罰款等處罰，相關(guān)涉案人員被逮捕、判刑或線索移送。此次集中曝光典型案例，嚴(yán)厲整治招投標(biāo)市場(chǎng)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，震懾違法主體，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)秩序，護(hù)航全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)規(guī)范健康發(fā)展。

03

市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào) 42 批次食品抽檢不合格

5 月 7 日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢通報(bào)，近期共抽檢 2166 批次樣品，檢出 42 批次不合格。不合格樣品涉及粉條、調(diào)味品、肉制品、飲料、堅(jiān)果、保健食品等多品類，線上線下均有涉及，主要問(wèn)題為超范圍超限量使用食品添加劑、二氧化硫殘留量超標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)成分不達(dá)標(biāo)、檢出標(biāo)簽未明示添加劑及假冒冒用廠名廠址等。目前，相關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已對(duì)不合格食品開(kāi)展核查處置，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全。

04

市場(chǎng)監(jiān)管總局曬改革成績(jī)單 五大政務(wù)服務(wù)事項(xiàng)全部如期落地

5 月 8 日，市場(chǎng)監(jiān)管總局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)通報(bào) “高效辦成一件事” 改革成效。由其牽頭的企業(yè)信息變更、注銷(xiāo)登記、開(kāi)辦餐飲店、企業(yè)遷移、個(gè)轉(zhuǎn)企五大重點(diǎn)事項(xiàng)已全部如期完成。改革通過(guò)數(shù)據(jù)共享、流程再造、部門(mén)聯(lián)辦，實(shí)現(xiàn)辦事減環(huán)節(jié)、減材料、減時(shí)限、少跑腿，惠及海量經(jīng)營(yíng)主體。餐飲開(kāi)辦、跨省企業(yè)遷移、信用修復(fù)等多點(diǎn)成效凸顯，全國(guó)已有超 35.8 萬(wàn)個(gè)體戶成功轉(zhuǎn)型企業(yè)，截至 2026 年 3 月近 4800 萬(wàn)戶經(jīng)營(yíng)主體完成信用修復(fù)，多地試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)成熟，后續(xù)將持續(xù)拓展改革覆蓋范圍。

企業(yè)動(dòng)態(tài)

01

4 只皮皮蝦 1035 元事件現(xiàn)反轉(zhuǎn)：價(jià)格合規(guī) 店主病逝 商業(yè)賄賂調(diào)查推進(jìn)

5 月 4 日，湖南游客在三亞椰某韻餐飲店消費(fèi)，4 只泰國(guó)瀨尿蝦計(jì)價(jià) 1035 元，總消費(fèi) 1815 元，游客質(zhì)疑被出租車(chē)司機(jī)帶至定點(diǎn)餐廳宰客并網(wǎng)絡(luò)爆料。三亞市監(jiān)局迅速介入并啟動(dòng)先行賠付。5 月 7 日官方核查認(rèn)定，涉事海鮮售價(jià)未超當(dāng)日調(diào)控價(jià)，但菜單計(jì)價(jià)單位標(biāo)注不清晰，同時(shí)對(duì)餐飲店涉嫌商業(yè)賄賂立案調(diào)查，并排查涉事出租車(chē)。涉事 43 歲店主因基礎(chǔ)病于 5 月 5 日突發(fā)腦干出血去世，家屬稱店鋪將不再營(yíng)業(yè)。當(dāng)事游客已刪除相關(guān)爆料內(nèi)容，官方對(duì)商業(yè)賄賂及司機(jī)帶客調(diào)查仍在進(jìn)行中。

02

190 元榴蓮遭惡意僅退款引熱議 商家千里維權(quán)勝訴后主動(dòng)下架商品

4 月 26 日，河南濮陽(yáng)商家向山東買(mǎi)家寄出 190.71 元冷凍榴蓮，4 月 27 日快遞簽收，4 月 28 日買(mǎi)家偽造發(fā)霉圖片惡意申請(qǐng)僅退款，并辱罵客服。店主核實(shí)證據(jù)后，兩次自費(fèi)跨省千里取證，查實(shí)買(mǎi)家使用虛假信息、惡意詐騙。5 月 6 日商家報(bào)警，5 月 7 日警方立案并對(duì)買(mǎi)家處以行政拘留。事后買(mǎi)家家屬提出和解遭商家拒絕。事件全網(wǎng)發(fā)酵后，店鋪詢單量暴漲上千倍，5 月 9 日店主為保障發(fā)貨品質(zhì)、避免消費(fèi)者沖動(dòng)消費(fèi)，主動(dòng)下架榴蓮。

03

鐘薛高 508 件無(wú)形資產(chǎn)拍出 2110 萬(wàn)元 超高溢價(jià)成交

5 月 6 日至 7 日，鐘薛高食品公司名下 508 件無(wú)形資產(chǎn)在京東平臺(tái)公開(kāi)拍賣(mài)，包含 492 項(xiàng)商標(biāo)、8 項(xiàng)專利及 8 項(xiàng)著作權(quán)，起拍價(jià) 207 萬(wàn)元。經(jīng) 14 人參與、631 次出價(jià)，最終以 2110 萬(wàn)元落槌，溢價(jià)超 900%。鐘薛高曾憑借高端定位走紅，估值近 40 億元，后因火燒不化、高價(jià)爭(zhēng)議陷入輿論風(fēng)波，疊加經(jīng)營(yíng)不善、欠薪等問(wèn)題，2025 年 8 月進(jìn)入破產(chǎn)清算。目前公司及創(chuàng)始人涉案、被執(zhí)行金額數(shù)額巨大，此次拍賣(mài)所得將用于償債，創(chuàng)始人也表示期待能多償還相關(guān)欠款。

04

重慶洪崖洞奶芙店被曝變相增重 市場(chǎng)監(jiān)管局立案調(diào)查

近日，有群眾舉報(bào)重慶洪崖洞景區(qū)一家奶芙店存在違規(guī)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，商家售賣(mài)奶芙制品時(shí)，把消費(fèi)者選購(gòu)的商品，放入提前裝有同類貨品的包裝袋里合并稱重，刻意私自增加商品重量，變相多收費(fèi)用。5 月 7 日，重慶市渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布官方通報(bào)，經(jīng)核查舉報(bào)情況基本屬實(shí)，該商家行為涉嫌違反消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法相關(guān)規(guī)定。目前監(jiān)管部門(mén)已對(duì)涉事店鋪依法立案調(diào)查，后續(xù)將依據(jù)調(diào)查結(jié)果依規(guī)嚴(yán)肅處置，維護(hù)景區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)秩序與游客合法權(quán)益。

05

濟(jì)南燒肉店主救子停業(yè)退費(fèi) 顧客拒退反送溫情

近日，濟(jì)南曹記濰坊燒肉店店主曹先生，因5歲兒子確診白血病，于4月下旬暫停經(jīng)營(yíng)7年的店鋪，全心陪護(hù)孩子治療。他在店門(mén)貼出“家人住院，暫停營(yíng)業(yè)”告示及會(huì)員退費(fèi)聯(lián)系方式，并在社交平臺(tái)發(fā)布退費(fèi)視頻，該視頻累計(jì)點(diǎn)贊數(shù)超過(guò)2萬(wàn)。曹先生在濟(jì)南生活20余年，店內(nèi)有500余名會(huì)員，面對(duì)后續(xù)需50萬(wàn)元的高昂治療費(fèi)，他仍堅(jiān)持逐一聯(lián)系會(huì)員，退還儲(chǔ)值余額。令人動(dòng)容的是，多數(shù)會(huì)員拒絕退費(fèi)，紛紛安慰鼓勵(lì)他，部分人還主動(dòng)轉(zhuǎn)賬相助。曹先生感慨濟(jì)南是有溫度的城市，并承諾孩子病情平穩(wěn)后將重新?tīng)I(yíng)業(yè)，回饋社會(huì)善意。

06

重慶一飯店員工舀泔水油抬回店內(nèi) 官方介入徹查

5月4日，重慶萬(wàn)州木師兄地?cái)偀放Ｈ猓ㄎ鍢虻辏┮幻麊T工，被游客拍到在店外泔水桶旁，將桶內(nèi)油狀物質(zhì)舀入鍋中并抬回店內(nèi)，視頻傳播后引發(fā)公眾對(duì)食品安全的質(zhì)疑。5月6日，涉事門(mén)店負(fù)責(zé)人回應(yīng)，稱該行為系員工個(gè)人行為，私自收集泔水表面廢油用于售賣(mài)牟利，與門(mén)店無(wú)關(guān)，門(mén)店已主動(dòng)停業(yè)整改、更換全新餐具。當(dāng)日，當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局聯(lián)合多部門(mén)介入調(diào)查，初步未發(fā)現(xiàn)門(mén)店用廢油加工食品，但查到其有廢棄油脂交易記錄。目前調(diào)查仍在深入推進(jìn)，官方表示將徹查細(xì)節(jié)，嚴(yán)肅處理違法違規(guī)行為。

07

一盤(pán)黃燜雞吃出 24 塊雞頭引爭(zhēng)議 監(jiān)管部門(mén)介入核查

5 月 9 日，網(wǎng)友在云南墨江縣一餐館點(diǎn)黃燜雞，竟吃出 24 塊雞頭，認(rèn)為用餐體驗(yàn)差并撥打 12315 投訴，相關(guān)視頻引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。5 月 10 日店家回應(yīng)，稱門(mén)店為批量殺雞、稱重售賣(mài)，因食材未拌勻分裝不均，并非刻意使用劣質(zhì)食材。店家已向顧客致歉并全額免單，承諾優(yōu)化食材分揀流程。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已上門(mén)現(xiàn)場(chǎng)核查后廚衛(wèi)生、食材加工流程，督促商家整改。網(wǎng)友對(duì)此說(shuō)法存疑，質(zhì)疑涉嫌消費(fèi)欺詐，后續(xù)官方調(diào)查結(jié)果仍待公布。

行業(yè)熱點(diǎn)

01

榴蓮價(jià)格大跳水 市場(chǎng)迎親民消費(fèi)季

五月榴蓮集中上市，相關(guān)話題沖上熱搜，部分地區(qū)單價(jià)跌破 10 元。昆明、北京等市場(chǎng)批發(fā)零售價(jià)格均明顯回落，北京商超、線上平臺(tái)榴蓮售價(jià)較五一前、去年同期均有明顯降幅。價(jià)格下行主因是今年泰國(guó)榴蓮上市延后，5 月中旬到貨量將達(dá)峰值，疊加?xùn)|盟多國(guó)榴蓮對(duì)華出口擴(kuò)容、國(guó)內(nèi)進(jìn)口供應(yīng)鏈與冷鏈體系日趨完善。同時(shí)海南國(guó)產(chǎn)榴蓮種植規(guī)模擴(kuò)大、產(chǎn)量倍增，進(jìn)一步平抑市場(chǎng)價(jià)格。網(wǎng)友熱議期盼低價(jià)榴蓮普及，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)后續(xù)價(jià)格仍有下行空間，助力民眾實(shí)現(xiàn) “榴蓮自由”。

02

同薹不同價(jià)：平度蒜薹憑全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)逆勢(shì)走強(qiáng)

2026 年蒜薹產(chǎn)銷(xiāo)季市場(chǎng)分化顯著，河南、蘇北主產(chǎn)區(qū)蒜薹價(jià)低滯銷(xiāo)，青島平度蒜薹卻高價(jià)緊俏。全國(guó)蒜薹因種植面積擴(kuò)增、暖冬導(dǎo)致上市撞期、品種同質(zhì)化陷入低價(jià)內(nèi)卷。平度依托國(guó)家地理標(biāo)志白帽蒜薹形成品種品質(zhì)壁壘，憑借十萬(wàn)噸級(jí)冷鏈錯(cuò)峰調(diào)價(jià)，通過(guò)合作社實(shí)現(xiàn)規(guī)模化組織經(jīng)營(yíng)，打響區(qū)域公用品牌拓寬國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。雖短期減產(chǎn)助推行情，但品種、倉(cāng)儲(chǔ)、組織、品牌等全產(chǎn)業(yè)鏈布局才是核心支撐，為農(nóng)產(chǎn)品破解豐產(chǎn)不豐收、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)提供了可復(fù)制經(jīng)驗(yàn)。

平臺(tái)動(dòng)態(tài)

01

多電商生活服務(wù)平臺(tái)集中優(yōu)化算法治理

5 月 8 日，在網(wǎng)信中國(guó)推進(jìn)算法治理背景下，美團(tuán)、淘寶、京東、抖音、攜程等多家平臺(tái)完成算法優(yōu)化整改。本輪平臺(tái)共落地優(yōu)化措施 63 項(xiàng)、作出合規(guī)承諾 139 項(xiàng)、限期整改事項(xiàng) 125 項(xiàng)。優(yōu)化涵蓋訂單分配、時(shí)間預(yù)估、安全保障、抽成定價(jià)、申訴機(jī)制及算法透明度等七大維度，美團(tuán)取消超時(shí)罰款，滴滴設(shè)置司機(jī)時(shí)長(zhǎng)強(qiáng)制休息機(jī)制。中央網(wǎng)信辦表示，后續(xù)將持續(xù)落實(shí)算法負(fù)面清單，壓實(shí)平臺(tái)責(zé)任，開(kāi)展專項(xiàng)檢查，對(duì)違規(guī)平臺(tái)依法依規(guī)處置。

02

蘇寧易購(gòu)將打造“一站式出海平臺(tái)”

5 月 8 日，據(jù)北京商報(bào)消息，蘇寧易購(gòu)在南京總部舉辦 2026 蘇寧易購(gòu) 618 電商啟動(dòng)暨出海戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，正式宣布布局海外市場(chǎng)，規(guī)劃打造一站式出海平臺(tái)。平臺(tái)將整合海外渠道搭建、協(xié)同運(yùn)營(yíng)、合規(guī)備案、倉(cāng)儲(chǔ)物流、本地售后等業(yè)務(wù)，形成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。目前其出海業(yè)務(wù)已覆蓋中國(guó)香港、美國(guó)、東南亞、拉美四大市場(chǎng)，接入 Lazada、Shopee、亞馬遜、TEMU 等多個(gè)主流跨境及海外本土平臺(tái)，并持續(xù)拓展歐洲、中亞等區(qū)域，現(xiàn)階段合作品牌數(shù)量已超 2000 家。

本文數(shù)據(jù)來(lái)源：識(shí)微商情系統(tǒng)