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常吃藍莓,你的身體會感謝你,藍莓中維生素C、維生素K、鉀、膳食纖維含量都還不錯,但其核心營養價值在于其果皮中富含的花青素。
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0 1保護視力
花色苷對于緩解視疲勞有一定好處,還可以通過其抗氧化作用,幫助減少自由基對視網膜的影響,從而達到保護視網膜的目的。
0 2、調節免疫力、輔助抗炎
藍莓中富含花色苷和維生素C等成分,可以起到增強免疫力、輔助抗炎的作用。
0 3、預防糖尿病、冠心病等慢性疾病
● 花色苷可通過穩定血糖、改善胰島素敏感性等方式,幫助預防糖尿病,并且對于糖尿病患者也同樣具有穩定血糖、改善胰島素敏感性的好處。
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● 花色苷可增強血管壁彈性、降低通透性,改善全身微循環,從而保護血管,幫助預防冠心病。
0 4、抗氧化、延緩衰老
花色苷具有較強的抗氧化能力,可以有效清除人體自由基、平衡代謝,幫助延緩衰老。
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血糖控制好的情況下,每天可食用100克藍莓,并且當天不再食用其他水果。
提醒:腸胃較弱易腹瀉人群或者患有胃腸道疾病的人群,食用藍莓需謹慎。
來源:CCTV生活圈
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