這款咖啡給我耳目一新的感覺,因為他的醇厚的酒感并不是只有在味覺上體現,還能夠在口感上感覺出來。
剛剛開罐的時候,你能夠聞到比較舒服的果子酒的香氣,同時伴隨著一股淡淡的蜂蜜香甜味。但是我并沒有嗅出水果的香氣……不過,當你將它磨成粉后,你會聞到一股很濃郁的類似白蘭地的干稥;并且在沖泡的時候,只要你離杯子只有一米距離,你就能夠嗅到很舒服的酒香感。
我比較喜歡它的口感,剛剛入口的時候是稍微有點酸的感覺(類似成熟柑橘皮上香味,加一丟丟的柑橘酸);大概是因為酸得比較純正,所以當咖啡入口后,你會覺得口腔里是香的,而且會有一種泛著果子發酵的稥感。是很舒服的口感
JSP咖啡嘗試后的感覺:
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JSP的喝后感覺:3顆星明顯感知,5顆星滿分
烘焙程度:中烘焙(因為口感偏酸,所以感覺是中烘焙;而且咖啡的甜度是比較明顯的,是典型的日曬后的結果,還是比較舒服的口感)
油脂豐富:淺中色的泡沫,加上比較豐富的油脂層,沖泡的時候很享受
苦口感:★☆(基本上沒有什么苦味,會有咖啡特有的焦炭感)
酸口感:★★☆(酸味是那種很醇厚的酸稥,帶著一點柑橘皮的苦味,感覺是非常舒服的酸味)
甘甜感:★★(回甘比較明顯,而且會有一種特別香口的感覺)
焦炭感:★☆(是有比較舒服的焦炭感)
風味感:★★(大概是水果發酵后的香味,感覺是有點特色的)
順口感:★★☆(推薦,因為口感比較舒服)
推薦指數:★★(適合每天都喝的咖啡)
備注:我是不怕酸的人,所以一罐子下下去的時候,我覺得還比較能接受。但是它們家的試用罐罐里面加的事16g的分量,所以感覺還是不要全部沖泡,分兩次沖泡,口感會沒有那么的膩人!
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-玩-
季順潘也只是一個咖啡的愛好者,喝的咖啡不是很多,如果有點評價不到位的話,請諒解。
歡迎推薦咖啡(速溶、豆子、掛耳),不要推薦精油咖啡,那我會吐槽的!
豆子:火術咖啡(哥斯達黎加.黑靈魂)
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