去年風(fēng)土大會(huì)上有一場(chǎng)探索勃艮第普伊富賽Pouilly-Fuissé全新一級(jí)園的莊主大師班,結(jié)束之后很多人來問這些超級(jí)精彩性價(jià)比又巨高的酒,哪里能買到,尤其是「高緹耶酒莊 Domaine Cordier」這家酒莊,超多私信來問!
作為Fuissé村的精英酒莊、生物動(dòng)力法名家,自1945年發(fā)展至今已經(jīng)擁有31.5公頃葡萄園,多達(dá)120個(gè)地塊,其中更擁有Les Vignes Blanches、Vers Cras等4塊已經(jīng)榮升一級(jí)園的精彩略地,是村內(nèi)出名的大地主。雖然酒標(biāo)較為低調(diào),品鑒下來酒卻是出人意料的好喝!?
酒莊目前由家族第三代傳人Christophe Cordier掌管,他擁有超過40個(gè)年份的釀造經(jīng)驗(yàn)。從2018年起全面推行有機(jī)與生物動(dòng)力法,并在2024年正式獲得法國有機(jī)認(rèn)證(AB)與德米特(Demeter)雙認(rèn)證。葡萄園的管理細(xì)致到“手工編織藤蔓”,以此優(yōu)化果實(shí)平衡,讓葡萄藤能更好地感知和適應(yīng)環(huán)境。
目前,酒莊出品超過25款佳釀:單一地塊、老藤村級(jí)以及5款代表性的普伊富賽一級(jí)園霞多麗,款款個(gè)性十足,酒風(fēng)濃縮、香氣開放,明顯的礦物質(zhì)氣息,更是常年被Allen Meadows打出高分、點(diǎn)亮小紅心?。
?性價(jià)比巨高·50年老藤村級(jí)口糧
?AM89?超值60歲老藤普依富塞村級(jí)
?JM92精致濃郁有張力的頭牌一級(jí)園Les Vignes Blanches
性價(jià)比超高普伊富賽新晉一級(jí)園!點(diǎn)此入手
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