來源:滾動播報
(來源:上觀新聞)
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今日立夏,氣溫穩步攀升,申城水果市場同步邁入“甜蜜旺季”。走進街邊水果店,紅、紫、黃、綠、黑各色鮮果擺滿攤位,果香四溢;步入批發市場,西瓜、甜瓜、荔枝、楊梅、枇杷、桑葚六大夏令鮮果集中上市,地產優品與外地佳果雙向匯聚,全面點燃初夏鮮果消費熱潮。
地產風味新鮮清甜
憑借產地直供的新鮮度與地道口感,滬郊地產鮮果成為五月果市的主力軍,盡顯本土農業優勢。
南匯8424西瓜作為上海地標果品,頭茬瓜已搶先上市,上市節奏較往年提前約5天。得益于生長期充足光照與適度雨水滋養,今年頭茬瓜糖度已達13.5度以上。立夏過后,西瓜將進入最佳賞味期,糖度有望升至14.5度,果肉脆甜多汁、皮薄肉嫩,是市民消暑解渴的首選。除經典8424外,金山小皇冠、亭林雪瓜等地產特色西瓜也陸續上架,豐富市民消費選擇。
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地產甜瓜同樣迎來集中上市期,羊角蜜、綠寶石、網紋瓜、綠美人等多個品種扎堆面市,頭茬果品質上乘。其中羊角蜜果肉細膩、酥脆蜜甜;網紋瓜果香濃郁、軟糯多汁,批發價在4至5.5元每斤,性價比突出,深受家庭消費者青睞。
滬郊枇杷與桑葚也進入嘗鮮窗口期。青浦白玉、塘棲白沙枇杷色澤金黃,果肉細嫩無渣、甜潤適口,今年上市時間較往年提前近半個月,零售價為12至20元每斤,因果期較短,市民需趁早嘗鮮。嘉定、奉賢等地的桑葚也已成熟,果實紫黑飽滿、酸甜多汁,富含花青素,既適合直接鮮食,也可用來制作果醬,是初夏時令養生佳果。
外地佳果批量抵滬
來自海南、云南、福建、廣東等多地的優質鮮果持續批量入滬,與地產水果形成品類互補,穩固申城“果籃子”供應。
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海南桂花香荔枝率先登陸上海市場,果實飽滿、果刺細密,果肉潔白清甜、果香純正,當前批發價在20至25元每斤。本月中下旬,海南妃子笑荔枝將大批量上市,屆時市場貨量激增,價格有望回落,成為五月果市的人氣單品。
楊梅方面,云南早熟楊梅領銜上市,果實個頭大、果核小,果皮紫黑發亮,酸甜風味濃郁,批發價15至30元每斤;福建楊梅緊隨其后入市,性價比更高,果肉緊實多汁,既適合直接食用,也是泡酒、制作甜品的優質原料。
供應充足價格趨穩
目前,西郊國際農產品交易中心、江楊農產品批發市場、上海農產品中心批發市場等各大果品批發市場備貨充足,商超、農貿市場、社區水果店全面鋪貨,形成批發、零售聯動的全渠道供應網絡。
應季鮮果集中上市,帶動市場行情平穩向好,大眾消費果品性價比突出。西瓜、甜瓜等品類價格親民,荔枝、楊梅等精品時令果因初期貨量有限,價格略有偏高。上海市果品行業協會相關負責人表示,五月是夏令水果供應的關鍵節點,后續隨著氣溫持續升高,各類鮮果將迎來更大規模上市,不僅價格趨于平穩,供應周期也將貫穿整個夏季。同時,該人士也提醒市民,選購鮮果可認準產地標識,挑選新鮮優質果品。
原標題:《立夏鮮果齊爭艷,滬上五月果市繽紛迎夏》
欄目編輯:羅水元 題圖來源:張鈺蕓 圖片來源:張鈺蕓
來源:作者:特約通訊員 袁亞祥 新民晚報 張鈺蕓
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